雖然當天下午面試的體驗非常不好，但是既然都出門了
那就吃一個好吃的晚餐當作今天份的快樂好了~嘿嘿~
首先，我在「台中火車站」搭公車到「臺灣大道原子街口」下車，
從「文正警察局」旁邊的巷子走進去，看到成功路後，右轉就到「信兵衛」了~
沒錯，我決定今天就是要來吃，讓我朝思暮想很久的「信兵衛」
這個號稱台中最浮誇的海鮮丼飯，就讓我們來一探究竟
飯點時間來，真的是一位難求阿阿阿~
信兵衛的位置其實已經蠻多的了，但因為大家都是兩兩一組，所以很快就滿了~
位置總共有三區內用區，還有戶外用餐區~
而且，信兵衛是「現場候位」的，沒辦法致電訂位喔~
剛好人員送餐的時候，拍到別人的餐點~
OH~那個海鮮真的好多~好浮誇~~~
當天我一個人，真的等了一個小時半左右才入座，
剛好戶外有鮪魚的魚肉部位旗幟可以學習一下~
本來我想放文字版的菜單的，但是信兵衛的品項真的太多了，
還是看彩色菜單比較能決定要吃什麼~
OK以上就是信兵衛的2024菜單~
今天坐的是信兵衛第三個內用空間-吧台坐位
信兵衛還有提供辣毛豆可以吃喔~
不要懷疑，信兵衛就算你一個人用餐，
都給這麼大壺的熱麥茶讓你享用喔~
今天的餐點是：鮭魚丼丼$275，加$99的A套餐
A套餐可以選擇任何一個$40的手捲+和風櫻桃鴨沙拉+鮮魚味噌湯
套餐的蝦手卷，一隻蝦加上很多的苜蓿芽，幸好沒有單點~
和風櫻桃鴨沙拉，櫻桃鴨就小小一兩片而已，其實整碗都是洋蔥喔~
好，$99元套餐最值的，就是這個鮮魚味噌湯，
你看看這個湯裡面的魚肉跟豆腐那個份量~
手捲跟沙拉直接當作是開胃菜就好，
喝一碗鮮魚味噌湯就覺得$99套餐很值了~
接著，重頭戲來了，鮭魚丼丼登場
我以為只有鮭魚生魚片而已，
但在拍短影片轉一圈才發現有生章魚小菜~嗯?OK~
然後，我把鮭魚生魚片全部拿開之後發現，飯，真的是爆炸多ㄟ~
海鮮不夠，就用醋飯來湊，浮誇丼飯的地基，就是大量的醋飯~
鮭魚丼丼的鮭魚生魚片吃起來真的很新鮮，甘甜，不腥臭
而且每一片都很大塊，吃起來真的很過癮
丼飯的醋飯地基，我是搭配著生章魚小菜和味噌湯一起吃完的~
雖然今天只吃這一餐，但我吃完這一碗跟套餐真的好飽@@
總結：今日消費$374(免服務費)
信兵衛的海鮮吃起來真的很新鮮，
丼飯上的海鮮吃起來不僅好吃之外，在視覺上也很浮誇，
怪不得連日本人都很推薦ㄟ~
下次會準備多一點錢，我還想再吃其他浮誇的品項~
信兵衛 手作丼飯壽司
地址： 台中市北區成功路478號
營業時間：
週一至週五 11:00-14:00；17:30-22:00
週六、週日 11:00-14:00；17:00-22:00
電話號碼： 0987 292 354