捷克美味，傳統烤鴨餐

我真的很愛，每趟去捷克必吃的一道菜就是他！！！捷克烤鴨可說是捷克料理的代表之一，這道菜可不只是一般的烤鴨哦！它外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，吃起來就像在享受一場美味的盛宴。

要說捷克烤鴨的特色，就在於它的烹飪方法和香料選擇。在準備過程中，廚師們會巧妙地把各種香料和水果，像是蘋果、櫻桃等，填進鴨子裡頭，讓它吸收滿滿的風味。而且，烤的時候通常使用木炭火爐，這樣烤鴨就能散發出獨特的木煙香氣，讓人垂涎三尺！

配菜方面更是巧妙，常常搭配著紅酸菜和酸甜的果醬，這樣一來，就不會感到膩口，反而增添了味道的豐富度。

外皮帶有彈性以及鴨皮的焦香，而內裡的鴨肉則是柔軟、多汁，帶著濃濃的肉香。每一口都讓你陶醉在香料和木炭火爐的獨特香氣中。

總之，捷克烤鴨不僅風味獨特，而且烹飪過程也超級精彩。無論是想填飽肚子，還是享受美食文化，拜託你們一定要試一下

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