台北美食|四川龍府|氣派風格鴛鴦麻辣鍋(四人同行還送海鮮)
上次偶然吃旁邊小吃店,剛好看到裝潢很有風情的門面,沒想到居然是鴛鴦火鍋!就決定要來吃看看
餐點介紹
🧂鍋底費-$128/人
🧂鴛鴦鍋+$150/桌
這次選四川麻辣鍋/酸菜魚鍋(很少在鴛鴦火鍋店會看到鍋底有酸菜魚,就想點來吃看看)
這邊的小辣程度其實沒有到非常辣,算是喝過裡面算溫和的,只有一點點的麻感,豆腐本身很嫩,不過算是不太會吸湯汁的,大家不用怕~
湯底居然還有酸菜魚,不過不像一般的酸菜魚,他是酸菜白肉的大白菜底,再加上魚片。會建議大家可以先下點肉和菜煮,湯頭就會變得非常順口。
🧂西班牙伊比利豬-$669
🧂原味滑牛-$298
豬肉片油花很漂亮,涮到湯裡面不用煮過熟就可以吃;不過最驚豔的還是滑牛,非常嫩,別看她小片小片,煮到8分熟就很好吃,咬起來帶一點點的脆口感,店家特別用手切的方式,有別於一般的機器切肉。
🧂響鈴卷(五入)-$123
🧂千張豆腐紙-$113
每次吃麻辣過一定會點的響鈴卷或油條,特別適合丟到辣的湯頭裡,很會吸湯汁的精華。
🧂福氣魚滑-$299
🧂酥炸魚塊-$249
魚滑的魚就是酸菜魚裡面的魚,很薄一片,魚的口感還算不錯;魚塊可以直接吃,也可以咬一半再泡到湯汁裡,個人覺得也挺不錯的。
🧂手工蝦滑-$238
🧂宜蘭三星蔥丸(四入)-$149
🧂蔥燒章魚丸(六入)-$129
蝦滑別看小小的,裡面的蝦肉也是不少,擠出來都是可以看的到的;丸子個人比較愛章魚丸,咬開裡面居然還會噴汁,還看的見滿滿的章魚塊,口感很不錯。
🧂高麗菜-$113
🧂大白菜-$113
🧂口水雞-$349
🧂麻辣水煮牛-$399
這邊的口水雞,每塊雞肉都不小塊,口味算是小麻;水煮牛肉口感蠻嫩的,味道辣度有算是溫和的,吃起來很下飯。
🧂烏梅汁-$128
在吃的過程難免會流汗,一定要來一杯烏梅汁的!
吃完對於牛的驚艷值是很高的,整體的湯頭味道也都不錯,不過太過鹹,裝潢風格也很有味道,推薦給大家,現在四人同行還有送龍蝦拼盤,真的是蠻划算的~~
店家資訊
📮地點|台北市內湖區民權東路六段286號
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