曼谷滿街都是咖啡館,身為咖啡重度成癮患者,必定挑幾家探訪。
第一家是大名鼎鼎的Factory Coffee。位於Playa Thai 站步行四分鐘左右的距離,從一早開門前就開始大排長龍。因為去年在曼谷的咖啡節,喝過他們的招牌冰拿鐵後,念念不忘,因此這次特別在開門前四十分鐘抵達。但還是排了將近一小時才進到店裡。
這次點了冰拿鐵和帶有肉桂味的supreme,兩種都非常好喝。他們選用的牛奶非常鮮甜,與濃縮咖啡的比例剛剛好,果然是名不虛傳,十分滿足。
要特別注意的是,要加點的話,必須重新排隊,所以建議在排隊時,就確定好想喝的品項,又不然會後悔莫及!
第二家是位於舊城區的Root,在知名的Jay Fai 對街,整體環境非常悠閒,內裝很網美,可以好好在喘口氣休息和拍照。這次點了Orange Tonic,有點像台灣的西西里,但是以柳橙為基調的,清爽好喝。
第三家為這次特別標記必去的La Cabra,來自為丹麥的精品咖啡,在岸谷有兩家店。這次去的是位於Ari的二號店。點了哥倫比雅和厄瓜多的手沖,我個人覺得曼谷的淺焙手沖的後味都偏短,稍縱即逝,總有那麼一點不足。這兩款中規中矩,沒有特別驚艷,但是打卡了丹麥的咖啡也是一了心願。
這次在Sarnies 買的sunny hills 的豆子,手沖完的花香味超級濃郁,喝過這麼多淺焙豆裡面,表現算數一數二優秀的!雖然在店裡沒有點手沖,但就豆子的表現,願意下次再回訪!