台北美食｜鵵rabbird｜富基漁港旁海景咖啡廳(需要事先預約)
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老闆前身是開PAPA在三芝，以前就一直很想去，不過礙於時間關係一職沒預約成，今年5月開始在新地方重新開張，一樣是要先預約喔！
店內消費介紹
🧂入場費用-$350/人
老闆保證大家會喝到至少三種手沖咖啡(並且店內也只提供手沖咖啡，老闆也會虹吸，不過這就需要碰運氣了)
當天的三杯分別是
-浸泡兩天的冷萃咖啡
-小花荔(哥倫比亞厭氧處理法)
-伊索比亞(古吉)
第一杯冷萃咖啡，老闆說女生還用高腳杯裝。
第二杯哥倫比亞(真的有淡淡了荔枝和桃子味)
第三杯喝到快結束才想到要拍照>
自己喝的感覺是從中焙慢慢到淺焙(口味上我也是越喝越喜歡)，甜點都是看當天有甚麼另外加購，不過會先送上一片太妃糖巧克力片。
帶有一定的甜度
老闆也有自己在拉陶，之後秋冬去熱的杯子都是老闆親手拉的，店內也看到很多兔子和鳥的藝術品，這也就是為甚麼店名的由來。
老闆非常的熱情，和一班的咖啡廳感覺又不太一樣，風景也真的是看出去就是海，建議可以預約傍晚的位置，坐著坐著還可以看到美麗的夕陽。
不過因為現在夏天太陽真的太大，坐在室內還是會有被太陽曬到的感覺，大家就自己斟酌一下啦，還好現在三杯都給冰手沖~~
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和老闆聊天的同時，還獲得一杯冰的茶(好解熱)
店家資訊
📮地點｜新北市石門區崁子腳路18-2號
🎏IG連結
