來 #台南 必體驗 #中藥行 用餐！#博仁堂 #台南美食推薦 #必比登推介 #米其林美食 用心的 #藥膳料理
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十月初貝兒來到台南出差 #2024浪人祭 的活動，之前就看了這家很想來體驗直接在中藥行裡面用餐的博仁堂！
店內不大，只有四張桌子，菜單上面寫的”術紹岐黃” 、”道高德厚”、”澤被同儔”、”國醫柱石”這四個也就是四張桌子上的匾額呢！真的很有意思！
牆壁上還有過去歷代照片便可知其悠久！從廣東移民到台灣的第三代周智夫，將超過百年歷史的博仁堂在台灣發揚光大，後代更是結合藥膳的概念直接轉型成現在的博仁堂，而且必須得說真不愧是中藥行的藥膳料理，吃都吃得出食材的用心跟濃郁甘醇！
🍽️養生雞盅
對藥膳料理的迷思就是補，博仁堂這款推薦給不敢吃中藥的或不適合某些藥材的人，雞湯內加了銀耳、紅棗等溫補食材，完全沒有中藥味道就是清爽的好喝雞湯👍 👍
👍 🍽️南洋風味肉骨茶盅
推薦這款真的要點！！湯頭超濃郁超級胡椒！一喝就覺得天啊中藥行的胡椒也太香了吧！！微辣口感比較偏台式新加坡風的肉骨茶，真的好好喝好推喔！
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所以我這套餐跟高鐵一起搭真的是很划算！還送我星巴克、太陽堂等 #免費兌換券 可說是非常超值！套餐可選麻油麵線的副餐或是米飯，麵線好吃但是超多吃一個超飽！
🔎博仁堂 @pojen_store
▲地址： 700台南市中西區西門路二段300巷27號
▲營業時間: 12:00–20:30
▲FB: https://www.facebook.com/pojenmedi/?locale=zh_TW
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