自己做烘焙聚樂部在北中南都有一些聚點，這次我們是來到桃園藝文特區的藝文店
印象中之前不是在這裡，回婆家的時候都會經過，看到裡面有各式各樣做蛋糕的器具實在讓人躍躍欲試，畢竟在家裡自己做就必須要花錢買這些器具
可惜自己做烘焙聚樂部禁止12歲以下的小朋友進入，沒有辦法帶兜兜來，這次是跟我的閨蜜一起來做蛋糕
超級激推這個行程耶！室內有冷氣不說，兩個人一起做同一個蛋糕非常有趣也很好玩，最後做出來的成品我們兩個人都非常滿意，真的很好吃喔！
推薦跟朋友出遊的時候可以把自己做蛋糕這件事情放進口袋名單，簡單好玩又好拍照，情侶約會也很適合！
到訪日：2024/09/25(三)
【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園藝文店)
- 地址：桃園市桃園區大興西路一段307號
- 電話：0965-833928
- 營業時間：週一~週五11:00-21:00、週六日09:30-21:00
- 停車資訊：路邊停車格、收費停車場
我們是平日過來自己做烘焙聚樂部，預約的是下午一點的時段
看到評論有人說下午的人會越來越多，當天的狀況的確是如此，越晚人越多
如果想要好好拍照的話建議預約早上的時段會比較好
裡面有三大排這樣的大桌，平日人比較沒有那麼多，一桌大概分給兩組，假日的話人比較多可能就會比較壅擠
進去店家之後就需要先結帳，建議在家先看好這次想要做的品項
我們的部分是老奶奶檸檬蛋糕$620+共同製作費用+$129=$749
付款之後就會告訴我們的位置，拿著平板、托盤和計時器就可以先來座位這邊放置自己的物品
桌子底下都有格子可以放包包或外套等私人物品，但因為是開放式的，重要物品還是要隨時關注
在我們座位的另外一邊是食材/工具區，一整面牆滿滿滿，但是擺放得好整齊，看起來就好療癒
繼續往下走有一個冷凍庫，裡面放置了需要冷凍的物品
最後是烤箱和放涼區
烤箱中間隔了一條大柱子，旁邊是另外一條走道
這個走道的一開始是飲品區，有咖啡和茶包可以喝，冷飲的部分則是蜂蜜檸檬水，不想喝飲料的話旁邊就是飲水機
蜂蜜檸檬水超級無敵甜，我加了很多水才勉強符合口味
蜂蜜檸檬水跟飲水機的中間是製冰機，非常人性化的一台機器！
再下去比較像工作人員在擺放物品的區域，那天我們都沒有使用這個區塊
比較常來對面的清洗區，所有的工具在使用之後都要自己清洗乾淨唷！
再繼續往下還有一個小區域沒有拍到，左邊是廁所，右邊則是有有圍裙可以拿取，製作蛋糕的時候先穿好圍裙比較能維持自己衣著的清潔唷！
接下來就是按照平板上面的步驟拿食材和進行製作就好，說簡單其實也是蠻簡單的，正如店員所說：失敗率很低
尤其老奶奶檸檬蛋糕的難易度又更低，對於我們這種第一次自己做蛋糕的新手小白來說非常好上手
因為要進行的步驟很多，跟朋友兩個人交替進行，相互拍照，是一項非常吃合作的活動，現場也有不少情侶一起來做蛋糕，感覺也很替感情加分呢！
完美達到70克的自豪臉！
過程chill到可以學灑鹽哥，邊做蛋糕邊玩真的好有趣，我們時常突然一個小觸發點就笑到不能自己
準備要拿去攪拌機做攪拌囉！
看起來有沒有很會做蛋糕的樣子？哈哈哈哈
除了使用攪拌機之外有些部分也需要手動攪拌，兩個人一起製作的好處就是可以隨時換手！
蛋糕本體已經製作完成，倒進模具裡面準備要進烤箱囉！
真的是因為平日人少才可以完美的拍照，我們的座位正好牆上還有自己做的LOGO
放進去烤箱之後我們可沒閒著，還要繼續製作蛋糕上層的糖霜
在整個製作蛋糕的過程裡面我們使用了超多不同的器具，若是在自己家裡做根本就不會花錢去買這些可能只會使用一兩次的工具
來自己做烘焙聚樂部製作蛋糕真的最划算了！
由於我和朋友的英文名字開頭剛好都是C，這次製作的又是檸檬蛋糕，當下朋友馬上取了一個CC Lemon的名字
趁著蛋糕烤好正在放涼的時候，我們來製作最上面的檸檬糖霜
製作的時候才知道蛋糕到底放了多少糖！我前面那碗裡面的白色粉狀物全部都是糖喔！有夠恐怖！
接下來把檸檬原汁倒進去糖粉裡面攪拌均勻就是糖霜了！
等待蛋糕放涼的時間我們除了把所有的工具都清洗乾淨之外也稍微有點喘息時間可以坐下來休息
這次跟閨密約會的目的就是：雖然還是要聊天，但是也想要一起做點什麼
能夠來自己做烘焙聚樂部一起做蛋糕真的再適合不過～
蛋糕放涼的時間真的好久，可以徒手拿起來的時候我們就先來拍照吧！
由於不確定到底什麼時候可以開始做最後裝飾，我都會拿去請店員摸摸看溫度是否可行
雖然是自己做蛋糕，但現場還是有工作人員，如果有不懂、不清楚的地方都有人可以詢問唷！
蛋糕的製作到尾聲了，把蛋糕放到紙盤上再做最後的裝飾，屬於我們的CC Lemon就完成囉！
糖霜凝固得很快但還算是流體，一開始上面會很不平整，不過隨著時間的推移，糖霜會自己流動到平整的狀態
這時候發生了一件小插曲！我忘記把這裡的模撕掉了啦哈哈哈哈哈哈
幸好有想到！然後翻過來用貼面膜的方式處理就好了，作品仍舊完美！
最後放上檸檬片、撒上檸檬皮，CC Lemon完成囉！
朋友拍得這張照片超好看的啦~
我們有故意讓糖霜順著蛋糕壁流下來，這樣也很好看唷！
小結論
跟朋友出門不知道要去哪裡，不想要曬太陽但又不想要只是坐著純聊天，自己做烘焙聚樂部真的是個很不錯的選擇！
我們的CC Lemon最後是平分成兩份我們各自帶回家吃，朋友說當天他們夫妻倆就直接吃掉了，覺得很好吃
我則是過了幾天才從冰箱拿出來跟兜兜還有兜爸一起食用，我們也都覺得很不錯！
第一次製作蛋糕是這樣有趣的過程，蛋糕也覺得好吃，價格又不貴，不覺得有什麼雷點，除非本身對做蛋糕沒興趣啦～
尤其跟朋友各自有了家庭和小孩之後真的好少有時間可以這樣約出來玩，一起做蛋糕的過程讓我們很樂在其中，很有活在當下的感覺！
推薦朋友或情侶都可以來一起做蛋糕，等兜兜長大如果還有興趣的話，我也想要跟他一起來～