老鍋休閒農莊真的是放在我的口袋名單裡面很久很久了啦！
最期待的就是可以自己製作米粉，其次還有古早味的爆米香機，畢竟現在已經很少在路上看到了
除此之外，現場有簡易的遊樂設施讓小朋友放電，光是一個沙坑我看兜兜就可以玩很久了
雖然這天因為早上下過雨無法讓兜兜去玩沙，但光是DIY就讓他玩到體力不支，是一個好吃又好玩的親子景點喔！
到訪日：2024/11/21(四)
老鍋休閒農莊
- 地址：新竹市香山區西濱路六段569號
- 電話：03-5373075
- 營業時間：08:30-17:00
- 公休日：周三
- 停車資訊：免費停車場
老鍋休閒農莊在61的路邊，不會很難找，進去之後往左手邊有小客車的停車場
我們是平日來訪，這天超級無敵多團客，數一數至少有四台遊覽車，工作人員說這還算人少的呢！
跟著團客一起玩老鍋有兩個好處：米粉DIY的價格與內容會以團體計算，這樣比較划算喔！
另外就是可以參加的活動也比較多，像爆米香就限定要10人以上的團客才可以報名
不過也因為人多，每個工作人員都超級無敵有夠忙，DIY的時間跟著團客跑，沒有固定，都要一直詢問工作人員接著再迅速趕場
所有的DIY可以自己挑選喜歡的做，全部都是獨立付費，沒有套餐式的選項
我買個一個米粉、粿、和爆米香，謝謝今日有團可以跟！
在報名櫃檯的右邊是販售區，路很小條，人一多真的會很擠，尤其做米粉的教室還要穿越這個空間真的覺得有點阿雜
左邊則是餐廳還有通往其他空間的通道，目前這裡還很乾淨清幽，到了中午時間這裡全部塞滿用餐的團客，超級恐怖
販售區除了有老鍋自己的產品之外，另外還有懷舊古早味雜貨店的區域
價格其實我覺得蠻便宜的，就是一些傳統的小童玩
再往下走就是製作米粉的教室，一邊是看影片的試聽室，外面則是有一整排的洗手台和洗手乳
這次我們被分配到最後面，也是最大的教室，跟其他來戶外教學的小朋友一起製作米粉
我們製作的價格和內容都走團體價，散客$350、團客$250，份量也是團客做得比較多
一組會分配到一個12宮格和一團亂亂的米粉
小朋友們都就定位之後，工作人員開始做解說
因為人太多了，即使已經配戴麥克風，感覺工作人員仍舊是敞開嗓子大喊
兜兜也很仔細地在聽，雖然我覺得他有聽沒有懂
第一個步驟，先把米粉整理好
米粉一團一團的黏在一起，要先把它們撕開
整理好之後盤在手掌上捲起來，再像這樣放進格子裡
照片的過程會跳很快，因為後續都是我做的，以兜兜來說他還沒辦法整理這些米粉
做好之後拿去給工作人員做烘乾，工作人員稱讚我整理得很漂亮喔！
等待米粉烘乾的過程我們來整理米粉的包裝袋，每一個袋子裡面要有兩個調味包，也可以換成素食的調味料唷！
總共五份，我請兜兜先一一分配好
然後再依序裝袋
米粉好快就烘好了，領回屬於自己的米粉盤之後就放進袋子裡吧！
這步驟蠻難的，米粉很容易就卡住或是掉出來
最後使用封口機就大功告成！
這個步驟我真的覺得對國小的孩子來說還是有一定的危險性，因為封口的地方超級無敵燙，我怕兜兜燙到，也超怕旁邊來校外教學的孩子們燙到
最恐怖的是，我們在封口的過程旁邊一直有大量學生走來走去，只要一撞到我們，我們可能就會被燙到，大家可千萬要小心～
總算完成了我們第一個DIY！
緊鑼密鼓地來製作紅龜粿和草仔粿
左邊黑黑的是紅龜粿的紅豆內餡，右邊的蘿蔔絲則是要包在草仔粿裡面
阿姨給我們兩盆麵粉，裡面倒一點調色的天然色素和水之後我們便開始揉麵團
綠色的麵團我來揉，紅色的就交給兜兜囉！
當然，最後也是我來收尾的啦～
對兜來說其實就像玩黏土一樣，揉阿揉，捏阿捏
把紅豆內餡包進去之後揉成圓圓的一顆球
沾一點油塗在模具上面
把剛剛搓成球的紅色麵團壓上去之後再黏上剪好的料理紙，就得到了一個傳統的紅龜粿囉！
草仔粿也是同樣的步驟，但不用壓上模具，只要做成喜歡的形狀就可以
多的麵糰還可以拿來裝飾
這個DIY的價格$250可以拿到兩個甜的紅龜粿和兩個鹹的草仔粿
最下面是工作人員示範給我們看，最後也送給我們吃的紅龜粿
整個步驟對兜兜來說不困難，大概就只有揉麵糰的部分需要幫忙揉均勻而已
我覺得老鍋休閒農莊有個優點很棒就是到處都有洗手台和洗手乳，而且都是小朋友可以駕馭的高度
原本要先去吃飯，結果因為中午小朋友們都在用餐，廚房根本忙不過來，所以我點好之後先來製作爆米香的教室
兜兜明顯累了，工作人員在介紹的時候他完全沒有辦法專心，只想要抱抱
沒關係，我只是想要讓他參與"蹦"的這個環節，還記得小時候常常會聽到爆米香的聲音耶，現在真的很難看到這台機器了！
現場所有人都把耳朵摀起來，除了好大的一聲蹦之外還冒起陣陣濃煙，這陣濃煙還帶來了濃濃的米香味
工作人員向大家展示剛剛爆的米花，已經從小小的米粒變成那麼大的顆粒了
趕緊和上麥芽糖再倒進模具裡面，方方正正的爆米香就完成了
雖然爆米香不是真的自己DIY，價格$60，但我覺得也蠻值得參加的，最後還會一一讓參與人員把米香壓實並且獲得一大包的米香
兜兜說他很像壓路機，而且我們還剛好是最後一個，所以兜兜想要壓多久就壓多久，連我都上去壓了幾下
工作人員熟練地拿出工具做切割
我們拿到的爆米香超大包的！
終於要來吃午餐了，我們飢腸轆轆，肚子好餓啊！
如果不想要等待的話，旁邊也有這種泡麵式米粉的自動販賣機
價格不算便宜，我點一份炒米粉和一碗貢丸湯
炒米粉的價格是$100，超級激推！超級好吃！
要不是兜兜自己吃不了一份，我很想自己直接一份嗑光！
來老鍋請一定一定要點點看炒米粉！
貢丸湯是$60，裡面有五顆貢丸也還算可以接受，而且還是好吃的貢丸
不知道是不是我喜歡的海瑞貢丸，總之老鍋的這碗貢丸湯我也覺得很讚！
這個餐廳真的是有夠大的，剛剛全部的學生都在這裡吃飯場面十分壯觀，用餐完畢桌上杯盤狼藉
吃完飯來拿我們的紅龜粿以及草仔粿
看我朋友假日來做的時候是用蒸籠感覺傳統味比較濃厚，我們是跟團客一起蒸，是比較現代的那種大蒸鍋
兜兜很興奮地指著自己做的粿，後來我們又回到剛剛的餐廳打開來吃，兜兜明顯吃不習慣哈哈哈哈哈哈
在紅龜粿與草仔粿的DIY教室旁邊有個小小的米粉博物館
裡面介紹了米粉的歷史、製作方式、以及展示從以前到現在某些階段使用的工具
這個石磨請不要錯過，是可以操作的唷！
除了對兜兜來說有點身高障礙之外，推石磨也需要很大的力氣才推得動，對我來說也是呢！
不過兜兜玩得很開心～
戶外區有小朋友的遊戲區與沙坑，可惜早上有下過雨，遊樂設施上面都濕濕髒髒的，這次就先不讓兜兜玩了
不過沒關係，室內有個迷宮
雖然裡面也是小小的，但對兜兜來說也很夠玩了
最後我們又回到室內去看看伴手禮區
看起來還不錯，不過因為我要外出很多天又有剛剛DIY的食物，這次就先不買了
有興趣的話價格在這邊提供參考
在餐廳區域這邊有飲水機，旁邊是廁所
我們要離開的時候，校外教學的小朋友們也準備上車
要走到停車場的時候發現前面有個小廣場和鐵架，工作人員說這裡是曬米粉的地方，只是現在已經很少使用了
真是可惜，我也很想要帶兜兜看曬米粉的場景，目前我都還沒有找到這種景點
手上提了好多袋這次DIY的戰利品，跟老鍋掰掰囉！
小結論
來一站老鍋休閒農場就可以做很多傳統的親子DIY，我覺得很適合我們
裡面的工作人員其實都蠻親切的，只是有時候很忙碌會沒辦法太即時處理我們散客的需求
遇到團客真的是有好有壞，雖然工作人員會先以團客為優先，但我也沒有被晾在一邊的感受；雖然場地壅擠又很吵雜，不過做米粉DIY能因此有折扣也是很不錯；尤其也要有10人以上的團客才能有爆米香體驗，這也是自己去老鍋無法體驗到的
老鍋的環境還算乾淨，但看得出來建築物有點歷史痕跡，不是新穎、網美型的觀光工廠
帶小朋友去很適合，非常推薦納入親子行程的名單！