『台北大安區-夢幻童話故事✨Truffles Aroma 舒服氣息。法式精緻手工甜點。大亨小傳般的歐洲氛圍。』


大安區的巷弄內一間獨棟的房子，是藝廊、是美味的餐廳、是精緻甜點的下午茶。

愛上這裡的一切。捨不得吃的甜點。
還有裡面歐洲的氣息。會想再次光臨的店家。

我就是為了他們家的甜點光臨的。
真的是超級逼真又是欣賞等級的作品。
視覺與味覺的享受。藝術與甜點的結合🎨

下午茶點了三種不同主題的甜點。

❇️青鳥 Blue Bird
以黑莓和薰衣草作為甜點主體。
切開球體，裡頭是柔順的慕斯內餡
帶著酸甜的口感。
開心果海綿蛋糕配上灰色的石頭（蛋白霜糖）
搭配新鮮莓果，點綴金箔。

❇️青蛙王子 The frog prince

輕輕敲開公主的金球
緩緩流出黑醋栗與栗子口味的冰淇淋
開心果微波海綿蛋糕做的超級逼真的
牛奶巧克力香提搭配青苔海綿蛋糕滑順入口
拉糖的工藝把池塘做得很可愛的棒棒糖水波紋
而且我還吃了超逼真的青蛙🐸好殘忍的我
70%巧克力。覆盆子巧克力內餡組合
讓我自己吃了都以為自己在咬真的青蛙好害怕。

❇️海底世界 Under the sea

藍色和紫色的珊瑚是蛋白霜糖做的
覺得甜點師傅非常厲害，都很像真的欸
馬斯卡彭奶油醬的奶香很濃。
Nemo小丑魚是用拉糖做的，
可以拿起來當棒棒糖吃。好逼真好可愛喔
海底裡的石頭，實在非常逼真，太厲害了。
慕斯的口感很綿軟也很奶香搭配海草吃好吃😋
鮭魚卵是說用蜂蜜下去做的。其實有點忘了
我一直關注甜點有點恍神服務生介紹內容。


每一道甜點裡面的擺盤、
跟特殊的盤子有斜坡的設計都讓我目不轉睛。
我真的好愛這家法式餐點。
謝謝老公愛的視角拍攝，
以後會再次光臨的，因為我們還沒吃到正餐。


店家說⬇️
氣息是以法式工藝甜點爲軸而生的店，
盤式甜點上所見到的都可以食用；
花是良心農家種的食用花，
所見到的一切都是pâtissière用甜點做出來的

🏡店家資訊⬇️
Truffles Aroma 舒服氣息
地址🏣台北市大安路一段206巷13號 
電話☎️：(02)2703-3130
營業時間：11:30-22:00

#舒服氣息