「旅遊德語」-實用基礎德語-餐廳飲料篇
德國這個熱愛吃肉、啤酒當水喝的民族，三餐其實吃得很簡單，不像在台灣我們三餐總是有很多種選擇，更不是我們想像天天桌上都有德國豬腳上桌。大部分早餐新鮮麵包搭配各式各樣的抹醬(白日夢女孩朋友家真的冰箱打開，各式各樣的抹醬及起司)；午餐會吃點熱食；晚餐可能又是簡單的麵包、香腸。不管如何民以食為天，每個國家都有每個國家的特色料理及飲食文化。在之前白日夢女孩撰寫過『不能不知的德國用餐禮儀』、『旅遊德語-餐廳點餐篇』以及『10大德國冬季必吃暖心食物』，這篇文章則要繼續延續以吃為主題，帶大家認識德國飲料類的相關德語用法，希望大家在去德國旅遊時都可以派得上用場。
在德國餐廳用餐需要有些耐心，從點餐、上菜、用餐到結帳，都需要按照服務生的步調來，所以基本上當你坐定位，開始端詳菜單或者跟你朋友討論要吃什麼的時候，服務生會先來詢問想喝什麼(Was für Sie zu trinken?)，所以先一起來認識飲料類的餐點該怎麼說吧！
[Getränke- alkoholfrei不含酒精飲料]
1.瓶裝水 (eine flasche Wasser)
空耳版：哀恩 福類旭 Va傻
到德國當然是要來杯道地的啤酒，不過不是每個人都喝酒，所以你真的非不得已要點一杯比啤酒還貴的水，那要注意水還有分沒氣泡礦泉水或者是氣泡水。
★氣泡水 (Wasser mit Kohlensäure/ Wasser mit
Gas)
空耳版：Va傻 密特 摳稜鑿喝/ Va傻 密特 嘎斯
★沒氣泡的水 (Wasser ohne Kohlensäure/ Wasser ohne Gas)
空耳版：Va傻 歐呢 摳稜鑿喝/ Va 傻 歐呢 嘎斯
如果你覺得你就是不想付錢買水，那你也可以問問看Leitungswasser(來通斯 Va傻)，也就是自來水。因為德國的自來水是可以生飲的，只是餐廳是不是願意提供就不一定了。
2.果汁/氣泡果汁 (Saft/Schorle)
空耳版：撒福特/修勒
你只要看到單字後面接Saft，就是指果汁的意思，最常見的像是蘋果汁Apfelsaft(阿佛撒福特)、柳橙汁Orangesafe(歐夯勳撒福特)、葡萄汁Traubensaft(掏本撒福特)。
另外一種氣泡果汁Schorle在德國也是很常見，就是果汁加上氣泡水，最常見的像是蘋果汁氣泡飲Apfelschorle(阿佛修勒)，如果你真的不喝酒，白日夢女孩建議可以點杯這個來喝，因為算是價格便宜而且很大杯。而且Apfelschorle在超市裡也很容易取得，真的喜歡這味道的也可以去超市買超大罐，一次給他喝到飽！(XD)
3.無酒精啤酒Alkoholfrei
麥芽啤酒在釀造時，因省略發酵過程，所以也屬於無酒精啤酒。原本麥芽啤酒的酒精濃度為0∼2％，在德國大部分的酒精濃度為0.5％以下，在釀造無酒精啤酒時，也會加入焦糖。無酒精啤酒（alkoholfrei）非常適合滴酒不沾、未成年的人喝，或者你跟朋友聚會但無奈你得開車的人。無酒精啤酒雖然稱為啤酒，但跟啤酒風味還是有點不同。
4.咖啡Kaffee
★濃縮咖啡Espresso
空耳版：ㄟ斯胚鎖
★黑咖啡：Kaffee Schwarz
空耳版：咖Fi 虛瓦茲
★卡布奇諾：Cappuccino
空耳版：卡布奇諾
★牛奶咖啡：Milchkaffee
空耳版：米希咖啡
★拿鐵：Latte Macchiato
空耳版：拉鐵 瑪奇亞朵
歐洲人其實蠻習慣在飯後來一杯咖啡作為餐點的句點，咖啡種類選擇也很多，因此也增添了無酒精飲料的一個選擇。大抵上，咖啡的德語跟我們平常知道的念法差不多，所以點餐時其實用英文他們也會懂得。
只是特別注意，如果要在德國或義大利點我們常喝的拿鐵，可以說『Latte Macchiato』。因為Latte在義大利是指牛奶的意思，所以加上Macchiato就會變成一般認知有奶泡的拿鐵。在德國你也可以點Milchkaffee，這就是單純咖啡裡面加牛奶，只是白日夢女孩覺得有些喝起來蠻稀的，所以我多半就是跟店員說Latte Macchiato。
5.茶Tee
★Grüne Tee 綠茶
空耳版：咕哩呢 替(台語發音)
★Schwarze Tee 紅茶
空耳版：虛瓦則 替(台語發音)
★Früchtetee 水果茶
空耳版：福希特 替(台語發音)
★Blütentee 水果茶
空耳版：布嚕藤 替(台語發音)
德國花茶及水果茶也是頗富盛名，許多人到德國也會到藥妝店買一堆水果茶或花茶的茶包回來。白日夢女孩自己最愛的是Waldbeere野莓口味，不用加糖就會有淡淡的酸味。
[Getränke- alkoholisch含酒精飲料]
1.啤酒(Bier)
★黑啤酒 (Schwarzbier)
空耳版：虛瓦茲鼻兒
★深色啤酒 (Dunkelbier)
空耳版：東科鼻兒
★淺色啤酒 (Helles Bier)
空耳版：赫累斯
鼻兒
★白啤酒 (Weißbier)
空耳版：V哀思鼻兒
★檸檬啤酒 (Radler)
空耳版：拉德勒
德國啤酒舉世聞名，種類跟釀酒廠多到不勝枚舉，舉幾類比較著名的德國啤酒種類，像是皮爾森、小麥啤酒、小麥酵母白啤酒、黑啤酒、深色啤酒、淡啤酒等，各有其擁護者。
黑啤酒顏色想單然而顏色最深，近乎黑色，口味濃厚，苦澀味較強烈，品嚐起來較有深度，這個白日夢女孩實在不愛，喝起來只覺得有股醬油味。小麥啤酒其實就是Weißbier白啤酒，是以小麥製成，出產地為慕尼黑等巴伐利亞地區，這款啤酒也是白日夢女孩最愛，喝起來不苦澀，尾韻帶點甜味。深色啤酒其實就是釀造白啤酒時，如果是使用烘焙過的麥芽就會變成深色，比黑啤酒顏色淡些。淡啤酒或淺色啤酒指的就是清爽的皮爾森啤酒。如果你是個喜歡嘗鮮的人，難得到了啤酒大國，豈有不都點來喝喝的道理。
如果你對於這些啤酒還不甚滿意，覺得酒精濃度對於你而言還是太高，不想要喝醉但又想喝到啤酒，那就一定要試試名為Radler的檸檬啤酒。Radler這一個詞在德語就是指『騎腳踏車的人』，這啤酒其實就是啤酒加上檸檬汽水，讓你喝完還能繼續騎腳踏車，這類的啤酒深受女性喜歡。
2.葡萄酒(Wein)
★紅葡萄酒(Rotwein)
空耳版：齁特V哀
★白葡萄酒(Weißwein)
空耳版：V哀思V哀
德國除了啤酒外，葡萄酒也蠻出名的，不過白日夢女孩對德國葡萄酒沒啥研究，所以大家只要記得想喝紅酒就找Rotwein，Rot是指紅色的意思；想喝白酒就看Weißwein，Weiß是指白色的意思。
[例句]
服務生：Was für Sie zu trinken?
請問您想喝點什麼呢?
客人：Ein Glas Weißwein, bitte.
請給我一杯白酒
客人：Und noch ein Bier!
還有一杯啤酒
服務生：Ein großes oder ein kleines?
大杯還是小杯
客人：Großes,bitte.
大杯，謝謝！
服務生：Gerne.
好的！
沒想到光介紹個飲料也花了好大的篇幅，有些德語發音實在很難轉成空耳版，白日夢女孩盡力了。喜歡德語的捧油們，當然還是看德語為主囉！。
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