【咖啡－台北】萬隆站的蔬食咖啡館：真的咖啡

　不知何時開始，文青一詞幾乎和網美連在一起。文青咖啡店、網美聚集地，任何地方被套上這詞，顯得有點落俗套。（延伸閱讀：台北天母森丘咖啡店）

　我並不熱衷於這樣的說法。

　捷運綠線那條，景美再過去有個地方叫做「萬隆」，如果不是曾經居住過附近，真的很少留意這個捷運站。一個明亮乾淨的地方－「真的咖啡」便坐落於此。

　那天並非假日，店裡正在為兩天後的展覽準備。按照慣例，可以選自己想要的位子。

　依舊記得那天早上是這樣的，帶著前一晚爭執的氣，出發看燈光展之前洗個澡，幻想可以洗去一身不高興，在燈光展上，因此實在太好看，每一次的連動秀或單獨場的燈光秀都讓我駐足20分鐘之久，接著才來到這。

　店員走來向我介紹，他們的奶茶跟一般牛奶不太一樣，喝起來會有點甜甜的。主張蔬食與素食的「真的咖啡」不使用含有蛋奶肉及動物性成分的食材，所有飲品中的奶是所謂的植物奶，也就不是普通我們喝過的那種牛奶，是透過紅麴、冬瓜、小燕麥熬煮而產生，「喝起來會有點冬瓜味，有一點甜但那個並不是加糖而是天然的甜」他細心說明。

　當奶茶上桌，我迫不及待立刻大吸一口，狠狠嘗盡什麼叫做冬瓜味的奶茶。果真，有一種瓜味！

　進門前，靠近吧檯位子的區域已經坐滿兩人，他們沉浸在電腦的世界中，我好奇，如此整齊但不嚴肅的空間，究竟平常是什麼樣的人會來。

　不一會，兩個女生走進店裡，他們像說好似的，都穿細肩帶、寬褲、帽子、帶電腦。「這裡有插座嗎？」其中一位詢問，店員領著他們到靠牆的位子，「其實你把這裡掀起來，都是插座。」原來為了兩天後的展，有一些插座已經被遮起來，但並沒有因此影響客人的使用權，店員大方的把紙向上翻起來，只說：「小心不要撕破就好了」然後微笑離開，把空間還給這兩位看起來像設計系的女生，我猜的。

　在「真的咖啡」多數時間很安靜，安靜到會讓人忘了時間。你可以用電腦、滑手機、小聲聊天、看書、發呆....不論做什麼，都能不自覺掉進時間的漩渦，等到再抬頭，才發現剛剛那些時光已經走遠。或許這是某種程度上－安靜的力量。強大到你毫無知覺，卻又無力反駁。

　這裡的魔力，我想應該不只如此，但如果你有幸來到這，不如好好享受，就安安靜靜地，讓那些不開心的事，隨時間遠去。（圖、文／大默）

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