[桃園火車站] 喧囂的車水馬龍中，一轉身就滑進Oyster牡蠣咖啡躲一躲
在桃園最喧鬧的地段，有一家小小的咖啡廳，白色的招牌和落地窗讓Oyster的存在特別吸睛，擠身在煩雜的車水馬龍裡，推開落地窗門的叩嘍聲之後，走進只有音樂悠揚和咖啡機運轉聲的世界。
店裡空間不大，吧台有幾張高腳椅，兩張小桌子和一張沙發的空間。
雖然座位不多，空間卻不覺得擁擠，有限的角落都看得見老闆的用心和理念，牆上貼著一些海報，或是咖啡豆的世界分佈，懸掛幾束乾燥尤加利葉和滿天星，還有英文小說釘在牆面。
自己印製的菜單手繪風格的隨性中卻看得見設計的心思，簡單也不簡單。
已經吃飽的空檔，點了兩杯飲品，偷一點安靜也借一些不說話也很好的時光。
黑糖歐蕾
怕太甜膩口，貼心的老闆幫我做八分糖的版本，微微烤過的黑糖很香，選擇沒有攪拌直接就口喝的方式，溫熱的牛奶溜進胃裡，整個人從裡面溫暖了起來，再舔舔嘴唇上沾到的黑糖，是一段被療癒的過程。
杯緣殘留著一些黑糖牛奶，細緻的奶泡也成了甫融化的雪景，仰著頭走路的北極熊要去哪呢？ 靜靜坐在城市的一隅，我們可能也和北極熊一樣，逐漸無處可去嗎？
女神瑪黛
看上去清涼，喝下去卻是熱情。
綠瑪黛茶裡面加了山竹、向日葵花、鳳梨、芒果和橘皮，南洋風情瞬間填滿嘴裡，完全的夏天氣息，遠看似乎幾分像啤酒啊！太適合炎熱的夏季午後躲進來圖一口涼爽，躁動的細胞都靜下來了。
這家小小的咖啡廳很適合1個人來放空，沒有外帶客人的時候，店裡比圖書館更安靜，聽著不同風格的英文歌曲流轉著，時間過得比時鐘還慢，落地窗外的世界就像縮時攝影，只是播放著。
喜歡老闆在菜單第一頁上寫的一段話，堅毅才能孕育柔軟，再忙都需要一個停下來休息的角落。
有這樣的人們堅持著，這世界才能有溫度，我們才能一再被溫暖和鼓勵著，然後一起往前走。
Oyster Cafe 牡蠣咖啡
地址：桃園市桃園區萬壽路三段230號
電話：0989-530450
營業時間：週一至週五09:00~20:30、週六至週日10:00~20:30(店休日臉書粉絲頁公告)
備註：每人低消一杯飲品/如遇客滿限時2小時/禁帶外食/WIFI
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