新北※府中站※隱藏在巷弄2樓的老宅咖啡廳~Merci vielle~充滿古物、雜貨與麵包香的靜謐空間
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詳細咖啡廳食記~請參考多圖好讀網誌~
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板橋「Merci系列」的老宅咖啡廳，應該是很多人心中非常喜愛，一訪再訪的名店；甚至有許多外縣市的"咖啡友"特地跑到板橋來，為了喝一杯美味手沖咖啡，或是吃一份甜點。
這次探訪的【Merci vielle】是第3間分店，地點選址最隱密，讓人料想不到(很容易迷路)，藏在北門街黃石市場巷弄內的老屋2樓，雖然就在鼎鼎大名的板橋慈惠宮斜對面，依然錯過好幾次。
【Merci vielle】的入口…非常不起眼 還未到開門時間 大家就在1樓排隊等待
咖啡廳招牌很有個性 不睜大眼仔細瞧…誰能發現樓上有間咖啡廳?!
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大概因為…時常有年輕人一臉困惑地在這邊徘徊打轉XD 附近店家的阿姨跟奶奶們，都會很熱心主動詢問"是不是要去喝咖啡?!"…然後告訴你要從那一間門走上去，真是太親切太感謝了!!
簡單來說~【Merci vielle】的這條迷你巷弄，位於府中路上板橋慈惠宮斜對面，巷口騎樓剛好有個算命阿姨的攤位，看到這攤~往右手邊那條有點黑的小暗巷走5秒鐘就到啦~
下午1點的營業時間一到，店員走出來掛上布條，並示意我跟其他組客人可以上樓進去咖啡廳。樓梯上去右轉再右轉的那扇門，才是咖啡廳入口，這裡其他空間都有別的住戶使用，記得要輕聲細語。
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※【Merci vielle】店內裝潢※
從咖啡廳入口拍攝 整間店的空間不太 只擺放6組桌椅
門口的空間 有個老古董壁櫥、金魚缸跟廁所
這種台式老宅的空間擺設…有種說不出的親切感
店員的工作吧台 大概有佔了店內的1/3空間~
真佩服開古物咖啡廳的店家，到底怎麼維持環境的~如何讓商品亂中有序的保持年代感，但又沒有太多灰塵?!!
門口進來的第1桌座位 頭上是復古咖啡廳必備的奶油吊燈
店裡還掛上了舊式木頭窗戶 也算是一種空間區隔的方式
最大的多人沙發座位 但如果你想要1人獨佔擁有 店員也沒意見的~
窗邊有一排個人座 最適合單人前往
(當天的確遇到不少獨自喝咖啡的女生 包括我自己XD)
選了一個頗自閉的個人空間
網路上很常看到別人打卡的圓桌 帶有點日式禪味
室內植物養得很不錯 長得非常隨心所欲 站起來可能會撞到頭喔!
展示櫃上有許多年代感的餐具跟器皿 不確定是展示用還可以購買?
奶油吐司模型很逼真 一度想說這是當天早上放進去的嗎
窗邊個人座的超復古檯燈 金屬材質上都是生鏽(還能使用)
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【Merci vielle】所營造的老派懷舊氛圍，沒有很明確的國界風格感，既不非常日式，也跟歐式扯不上邊….姑且稱之為台灣獨有的「台式復古風」吧!
洗石子地板、海棠花壓花玻璃窗與頹廢的斑駁桌椅，讓我想起南部傳統的3層樓透天厝老家；這是一種關於兒時"家"的記憶，也許每個人都能在這裡找到腦海裡熟悉的連結印象。
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※【Merci vielle】菜單&餐點※
菜單就一張 大約A4尺寸，Menu的手寫字體很漂亮，以咖啡廳的規模來說，這裡的餐點種類算很多樣化了!飲品有:手沖咖啡、歐蕾、茶品、酒精及軟性飲料。餐點有:丹麥吐司、鹹輕食、生乳酪蛋糕及其它甜點；下午2~6點也有下午茶套餐可選擇。
我點了:冰咖啡歐蕾-$160、紅豆丹麥吐司-$130，平均消費金額$290。店裡不收服務費，餐具與紙巾由店員一併送上；若店內客滿，用餐限2個小時。
由左到右依序為: 糖水、冰牛乳、咖啡原液、咖啡冰磚
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店員教導，可以先將化學量杯裡的咖啡原液倒入冰磚杯中，先喝一口咖啡試味道，然後再加入冰牛奶攪拌(嗜甜者可再加入糖水調味)。
每一個復古牛奶瓶都不太一樣，雖然不曉得裡面裝得是那一品牌鮮乳，但特地放在玻璃牛奶瓶中送到客人桌上，多了一些復古感~很好拍照啦XD
咖啡歐蕾就是融合咖啡與牛奶的醇香，不是點手沖也不太懂咖啡的我…感覺口味就中規中矩，冰冰涼涼很順口又解渴，飲品容量也給得大方，喝得很滿意!!
用竹編籃子提過來的丹麥吐司 雖然有點假掰但同時也超殺底片的~
近拍照 丹麥吐司切得很厚一塊 白色部份是麻糬 最上方是紅豆泥
吐司剖面圖 丹麥酥皮掉一堆感覺好可惜啊~
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“丹麥吐司系列"可說是來【Merci vielle】用餐必點美食之一，尤其外表吸睛的紅豆麻糬口味好吃又好拍!烤得熱呼呼、酥脆柔軟的丹麥吐司本身，麵包香氣不用多說；而上面白色麻糬Q彈不黏牙，搭配煮得軟爛紅豆泥一起享用…真心推薦!
將吐司用竹籃提上桌實在很有創意，雖然切吐司的時候會比較不好施力，有一點不方便，但是瑕不掩瑜，食物的味道才是最重要的!!下次想點看看~能吃出吐司最純脆口感的奶油口味:)
在【Merci vielle】用餐，待差不多2小時就離開了，畢竟這也是一間頗具名氣的文青咖啡廳，就算是平日時間，店裡陸續都有客人來來去去。我享受完了這悠閒恬靜的美好空間，就把座位讓給下一位咖啡探訪者吧!
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