台南的"夕遊出張所"位於鹽神白沙灘公園後方,原為臺灣總督府專賣局台南支局所成立的安平支局，名字的由來乃是此處與鹽的淵源極深，而鹽的日文發音即為SIO，而這裡的地理位置也相當適合觀賞夕陽，是一個遊客們午後夕遊的場所，因此有了夕遊二字。
建築物是日式建築外觀很好拍，有滿滿的日式風情。
出張所內擺設的366種顏色的生日彩鹽,讓遊客從中找尋自己的生日彩鹽是一大樂趣。
如果時間充許還可以買彩蛋來玩，敲彩色鹽焗蛋的活動，拿著木槌輕輕敲破外殼，一方面可品嚐到溫溫的水煮蛋，另一方面也可以將彩色的鹽裝在瓶子裡當紀念品也不錯。
夕遊出張所～台南市安平區古堡街196號