【 浙江嘉興 ─ 旅遊 】烏鎮南柵老街★到烏鎮旅遊，你還在擠東柵西柵嗎？快來看攻略，烏鎮這個景點免門票啦！
地址：浙江省嘉興市桐鄉市烏鎮南栅（導航定位烏鎮南柵客棧才能找到正確位置）
停車方式：烏鎮小吃集市有付費停車場
門票：免費
「烏鎮」從我在台灣還沒移居到浙江之前就已經聞名已久…
印象中，廣告總是介紹著小橋、流水、人家似水墨畫的煙雨美景，還有令人醉心的夜景，讓我嚮往不已。
原本以為，這個景點對我來說遙不可及…
沒想到…因為去練市鎮瞎閒逛的途中看到路牌上寫著「烏鎮」兩個字，好奇心驅使之下定位了導航，才知道…原來「烏鎮」離我這麼近！而且比我想像中的近，大概半小時左右的車程就可以到達，讓我開心不已…
「烏鎮」，就這樣變成我常常沒事去閒晃的散步景點了。
【關於烏鎮南柵介紹】
「烏鎮」位於浙江省嘉興市的桐鄉市，具有六千餘年悠久的歷史，中國十大歷史文化名鎮之一的5A級景區，與周莊、同里、西塘並列為江南四大知名古鎮。
烏鎮居民的特別之處是在牆上常常塗有類似于黑色的油漆，據說這種塗料塗了以後可以起到保護牆面的作用，而黑色在江南桐鄉一帶被稱爲〝烏〞，因此稱為〝烏鎮〞。
古鎮民居臨河而建、傍橋而市，典型〝小橋、流水、人家〞的江南水鄉。
早期以市河（車溪）為界，沿著四個方向的十字形內河水系劃分成為四區：東栅、西栅、南栅和北栅。
曾經名為烏墩和青墩，西柵稱為烏鎮，東柵稱為青鎮，街道、民居皆沿河而造，正所謂〝人家盡枕河〞。
沿河的民居有一部分延伸至河面，下面用木樁或石柱打在河床中，上架橫樑，擱上木板，人稱〝水閣〞。
東西栅非常商業化，東柵目前還有部分原本的居民居住，河內的烏篷船也不時地往返；西栅的商業化最為濃厚，原居民已全數搬離，目前景區內幾乎是重建後的新建築，但特色的夜景確實令人醉心。
南栅和北栅則是三輪車夫所指的〝老烏鎮〞，但北柵的老建築早已拆除，現為新建現代化民居，比較沒什麼旅遊意義。
而南柵，目前因為還沒有被商業開發，也不用門票，原居民以老人居多，依舊維持著生活的痕迹和氣息，雖然沒有東西栅的規劃管理，卻勝在滿溢的市井氣息和純粹的古鎮原貌。
在南柵老街古樸的窄巷子裡大多是老房子、老建築和木門板的店鋪，老街和老橋也還是最原始的模樣。
白牆、黛瓦、小橋、流水，携帶著中國水墨畫的氣息，雕梁、畫棟、石巷、老屋，見證著歷史滄桑的風情畫卷映入眼簾。
【如何到南柵？】
上海、杭州、蘇州等地都有直達東塘和西塘景區的快客（大巴士），然後再轉搭三輪車或計程車前往，如果要步行…距離會有點遠。
一般導航是找不到「南柵景區」、「烏鎮南柵」或是「南柵」這些地名，我們是用「南柵客棧」來定位才找到。
自駕前往的人，離南柵最近的停車場是南柵客棧的地下停車場，收費不貴。
【南柵美食坊】
目前僅有南柵客棧和便利店在營業，其他多為空店鋪，不過…這裡是進入南柵老街的通道。
美食坊的盡頭是一家漢服租賃店。
租出店去逛老街拍照￥198，室內拍攝藝術照是￥298，皆含髮妝，實際情況以店家為準。
最近還蠻流行穿著漢服逛古鎮的，就像在京都穿日本浴衣逛景點的概念類似，尤其是在各大知名景點都可以遇見美麗的漢服小姐姐。
【南柵街景】
步行途中，剛好被一家很有日式藝術風格的老房子吸引了我的目光。
一查詢之下才知道…
原來這是一家結合茶藝和攝影的文藝中心兼民宿《厚舍》。
屋主據說是一位拍攝過烏鎮戲劇節、廣告和宣傳片的攝影師，連劉若英的烏鎮代言廣告和烏村廣告也是他拍攝的。
《林家酒鋪》
【烏鎮特產】
★烏錦：烏鎮絲綢著名老字號益大絲號的創始人沈永昌有一位兒子名為沈學文，他繼承父業後，爲擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察後决定以織錦産品代替傳統産品。
★絲棉：烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶，所出産的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。
★布鞋：在中國人原生態的生活中，布鞋是不可或缺的，烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。
★篦（ㄅㄧˋ）梳：烏鎮竹、木、羊角、牛角等物産豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形。
★湖筆：烏鎮歷史上隸屬湖州府，湖筆的製作工藝在這裡十分盛行，湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛爲原料，經過七十多道手工製作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色。
★白水魚：烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。
★手工醬：中國是醬油生産起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。
★三白酒：別名杜搭酒，以白米、白麵、白水製成，因此得名。天然原料純手工釀成，以香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽淨、餘香不絕而名聲遠揚，除了55℃的三白酒外，還生産12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。以往農村過春節，就用它來招待客人，民間有謠〝猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走〞。
◎三白酒製作方式：首先將白米浸泡，再用大蒸蘢蒸煮成飯盛在淘籮裡用冷水沖凉，然後再把酒藥拌入飯中並攪拌均勻，再倒入大酒缸捋（ㄌㄜˋ）平，在中央挖一個小潭，放上竹蔞然後將酒缸加蓋密封並用稻草蓋在大缸四周以保持適宜的溫度。幾天後，酒缸中間的小潭內的竹蔞已積滿酒釀，此時就將凉開水倒入缸中，淹沒飯料，再把酒缸蓋嚴。一周後就可開蓋，取出放入蒸桶進行蒸餾，從蒸桶出來的蒸汽經冷却，流出來的就是三白酒釀成了。
★姑嫂餅：烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。距今已有100多年的歷史，民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成，故名為姑嫂餅，形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。
★熏豆茶：又稱烘豆茶，主要原料是熏豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有〝吃茶〞一說。
★生鐵鍋：1866年，鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊，爲烏鎮冶業的開端，也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今，現今的亦昌冶坊中，工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器，昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵，風箱扇火換成了鼓風機助燃，選料是優質的純生鐵，製作工藝也一如祖輩。
★杭白菊：杭白菊其實並不産于杭州。1999年被國家農業部命名爲〝中國杭白菊之鄉〞的桐鄉市，杭白菊的産量占全國總産量的90%以上，是杭白菊的中國原産地，享有〝杭白貢菊與龍井名茶〞並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是中國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材〝浙八味〞之一。
★藍印花布：俗稱石灰烤花布、烤花藍布、藥斑布、澆花布，是我國漢族傳統的民間工藝精品，最初以藍草爲染料印染而成，用棉綫紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環保。
★木雕竹刻：烏鎮的手工藝十分發達，從日常竹木用品到工藝品，體現烏鎮人的聰慧靈巧。
★烏鎮定勝糕：定勝糕的形狀爲荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。
【拍攝的影視劇】
SHE《中國話》MV、《似水年華》、《美麗無聲》、《旗袍》、《一江春水向東流》、《追日》、《早春二月》、《乾隆王朝》、《她從海上來 — 張愛玲的故事》、《心中有鬼》。
【心得分享】
誰說到烏鎮只有東西柵可以選擇，少了商業化多了些生活氣息的南柵也是個好去處。
如果你的預算有限或是喜歡細品感受當地生活，不妨來到南柵住一晚也是不錯的選擇。
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