2021日月潭必吃美食推薦
香酥的奇力魚．飽滿多汁的玉米．總統魚酥捲
手扒小米飯．天然的凍飲．鹹香入味的刈包．每一道都是我們自己很喜歡
第一家要推薦的是 ＜手扒小米飯＞ 一份３０元
店家名稱：邵族石頭目之家 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉秀水街６１號
營業時間：周一到週五１０：００－１６：００
週六到周日０９：３０－１６：３０
除了小米飯之外，店家還有山豬肉．香腸．茶葉蛋．．．等美食
戶外景觀座位
內用座位，毛孩不限大小，最少牽繩即可
分量大約是傳統早餐蛋餅盒裝一盒
會附上兩個手套 （拿的時候會稍微燙，請務必小心）
可以邊欣賞日月潭邊享用
裡面有米飯．小米．胡椒
原生種的小米品種很多，生長在台灣山區，早期為原住民主食
大部分穀類都含有麩質，唯獨小米沒有，很容易消化吸收，除此之外還含有豐富的纖維質以及胡蘿蔔素及多種營養成分，對人體非常有幫助
不論是製作成甜食或是鹹食都非常的美味
鹹香鮮甜中帶點油香，吃起來很爽口，非常推薦可以當作稍微果腹的美食之一喔
第二家要推薦的是＜黃金炸蜀黍＞
店家名稱： 黃金炸蜀黍 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉德化街１２號店家門口前攤位
一支７０元，共有八種口味
大小大約比運動飲料寶特瓶再短一點
選好口味之後，店家會先裹粉
接著入鍋油炸
因為每一個玉米都很肥，擔心竹籤撐不住重量，所以會附上紙杯承裝
外面那一層有玉米濃湯的感覺，裡面的玉米飽滿多汁
建議趁熱食用較能吃出不同跟價值，冷掉之後跟一般水煮玉米感覺會很像
第三家要推薦的是 ＜現炸奇力魚＞一份１００元，目前因為外來品種影響，產量不多
一包的分量大約跟一般甘梅薯條３０元的份量差不多
店家名稱： 三哥現炸奇力魚 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉文化街１０３號
營業時間：只賣五六日０９：００－１７：００
除了奇力魚還有潭蝦可供選擇
奇力魚是邵族的傳統美食，為初級淡水魚，生長環境在低海拔的溪流．湖泊或水庫的中上水層
魚體側扁且延長，最長大約可長到２５公分
有大尾跟小尾可供選擇
大尾肉質鮮甜，肉質比小尾厚，但腥味較小尾高一點點
（腥味部分每個人感受不同）
小尾酥脆，吃得到奇力魚的鮮香，喀滋喀滋的，非常好吃
第三家要推薦的是＜阿薩姆紅茶＞
店家名稱： 茶池屋 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉義勇街９３號
營業時間：周一到周日０８：００－２０：００
一杯４０元，高度比ＸＲ小，但是喝起來甘甜順口
日月潭目前種植的紅茶品種大約有，紅玉．阿薩姆．紅韻．藏芽．．．等
以手工一心二葉大葉種茶葉，製成條狀，跟高山茶的球型做為區分
而阿薩姆紅茶，則是１９３６年由日本人從印度引進台灣，民國４０年～６０年更為台灣農產外銷主力之一，滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香氣，茶湯為深紅色，可以單喝，也常被用在調製奶茶時使用
第四家要推薦的為 ＜總統魚酥捲＞
店家名稱： 總統魚酥捲 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉義勇街９３號
營業時間：周一到週五１１：００－１９：３０
週六到周日１１：００－２０：００
一份５０元，有總統魚跟豬肉兩種口味
總統魚又稱曲腰魚或翹嘴魚，是日月潭特有魚種之一，目前大多為養殖，產量少，腹部略帶彎曲，清明節前後魚體抱卵，肉質豐滿肥厚，是最佳的賞味時期，大小通常為３０－５０公分，最長可以到１００公分
總統魚最初的由來是先總統蔣介石先生到日月潭視察時，一吃後讚不絕口，且日後來到日月潭時，必點曲腰魚．
新鮮現炸看起來就很誘人
而且油質很乾淨
長度大約跟吃飯用的竹筷差不多
酥脆的豆皮包裹著鮮甜香Ｑ的魚漿，搭配外面的甘甜的醬料與香菜．開胃又唰嘴．沒有油膩感
大推到日月潭時可以點來品嘗看看
第四家要推薦的為 ＜東東刈包＞
店家名稱： 東東刈包 碼頭 ： 伊達邵
地址：５５５南投縣魚池鄉義勇街１１１號
營業時間：周一到週日１０：３０－１９：００
靠近攤位時就可以聞到滷汁的香氣
每一個浸泡在滷汁裡的大豆乾或是爌肉，看起來就讓人好想吃
刈包是台灣傳統小吃之一，又稱為台式漢堡，也是宴席上的常客，有發財的寓意
傳統的配料大約為五花肉．香菜．花生粉．香菜，大多搭配四神湯一同食用
刈包夾豆乾５０元
裡面配料有豆酥．小黃瓜．香菜．酸菜．花生粉
豐富層次的口感一口咬下，刈包香Ｑ加上入味的豆乾不鹹膩的豆乾，外Ｑ內軟，中間的配料達到畫龍點睛的效果
我們每次來到日月潭一定會買一個來品嘗，女生吃完一個大約就會有飽足感了，建議可以直接當作正餐享用
（實際依照每個人食量而定）
最後一家要推薦必吃的是 ＜果丘養生凍飲＞
店家名稱： 果丘in 手作白木耳吸凍飲專賣店 (日月潭店) 碼頭 ： 水社
地址：５５５南投縣魚池鄉中山路１５３號
營業時間：周一．周四．周五１０：３０－１８：００
週五到周六１０：３０－２０：００
公休日 ：周二．周三
備註：
１．因前往當天為連假，人潮較多，到埔里總店購買拍攝
２．青梅口味埔里總店才有，其餘售價．份量都一樣
百香果單包７５元，紅茶單包６９元，一包２００公克
口感很像是果凍，但又比果凍更為滑順一些
有百香果天然的香跟酸，也有古早味紅茶的甘甜
味道很夠，卻完全不會有甜膩感，很清爽的凍飲，直接吸著喝，非常推薦大家可以買來試試看喔
沒有添加化學的味道，給小孩喝也好放心
每一種口味都有提供試吃
選用埔里新鮮的白木耳加上寒天，創造出天然香Ｑ的美味口感
白木耳含有多種胺基酸以及礦物質，還有膳食纖維，但需要搭配足夠的水分，避免造成便秘或是脹氣
店家選擇以白木耳搭配由紅藻萃取的寒天，有水溶性膳食纖維成分，達成互補，且寒天含有許多微量元素，容易有飽足感，是減肥或降低膽固醇的好幫手
