螞蟻人注意！「日本味覺果汁軟糖」超創意吃法，多重口感還能做成甜點！
日本的軟糖不但造型可愛、口味豐富，各品牌在口感上也有自己的堅持，Q彈容易咬斷抑或是彈牙帶點微黏質地，別具特色也有屬於自己的客群。除了平時當作零嘴食用外，你知道還有這些創意新吃法嗎？平時常見的超商軟糖甚至能化身成迎賓小點呢！
UHA味覚糖 | コロロ
コロロ介紹
UHA味覺糖的コロロ軟糖強調「食感」，與其他軟糖相比雖然Q彈但較為軟黏，咬下時可以清楚看見齒痕留在軟糖上方。以100%果汁製作的コロロ軟糖有著撲鼻的甜蜜果香，薄膜包覆多汁的軟糖本體，彷彿像是吃著新鮮果實般呢！
(圖/ UHA味覚糖webサイト)
最受歡迎的口味是定番葡萄款，冰鎮過後更加爽口。近期推出的蜜柑風味特別加入了橘子皮，酸甜滋味中更添一絲驚喜。
Recipe推薦
コロロ軟糖雖然彈牙但口感細緻，因此放在蛋糕上作為裝飾不僅模樣可愛也與鬆軟的蛋糕體十分契合。在家中製作果凍時也能加入コロロ軟糖增添鮮豔色彩，同時還可以讓口感豐富有層次。
(圖/ UHA味覚糖webサイト)
想在家中舉辦豐富的午茶派對，當然需要在優雅中增添趣味。運用品嘗巧克力噴泉的方式改以コロロ軟糖沾取巧克力，不僅省下備料的繁瑣時間，賓客們也能隨個人喜好調整巧克力多寡。咬下濃厚巧克力的瞬間水潤的軟糖在嘴中化開，帶來一場味覺饗宴！
(圖/ UHA味覚糖webサイト)
ブルボン | fettuccine
フェットチーネグミ介紹
BOURBON的fettuccine軟糖(フェットチーネグミ)有著許多口味，除了清爽微酸的水果風味外，還有刺激味蕾的蘇打款與可樂款。口感彈牙柔軟且形狀方便拿取，總讓人忍不住一口接著一口！包裝上還特別提到成分中添加了維他命C和食物纖維呢！
(圖/フェットチーネサイト)
最近日本颳起一陣台灣熱潮，從珍珠奶茶蔚為話題後，台式早餐與其他傳統小吃也成了受到關注的新商機。fettuccine軟糖系列甚至推出了「水果豆花風味」，結合了三種果汁與豆乳粉，有別於其他口味更多了濃厚感。
(圖/フェットチーネサイト)
Recipe推薦
fettuccine軟糖遇到熱水時容易融化，也因此推薦喜歡喝茶的朋友們，不妨試著在原味茶中按照喜歡的甜度加入2~3條軟糖，輕輕在杯中攪拌後輕鬆完成一杯甜蜜的水果風味混調茶！
カンロ | Puré
Puré介紹
Puré軟糖除了定番的心型設計外，經常推出可愛圖樣，光是看到外型便覺得很療癒呢！與文中介紹的另外兩款軟糖相比更加彈牙，外層裹上微酸的粉粒。Puré口味多樣且配色非常鮮豔繽紛，經常作為蘇打水或小甜品上的裝飾。
(圖/ピュレグミ公式アカウント)
配合即將迎來的新年，於12月推出了梅子風味軟糖。外包裝設計成御守模樣，蘊含著對於願望得以實現的祝福。最為特別的是不僅有著心型圖樣，還加入了兔子與梅花的造型呢！
(圖/ピュレグミ公式アカウント)
Recipe推薦
Puré官方twitter上分享了許多運用Puré軟糖妝點飲品、小糕點的情報，其中日本編認為最適合做為迎賓的是以下兩種創意新吃法！將軟糖與莫札瑞拉起司、生火腿串起，上方淋上些許橄欖油後，再撒點增添香氣的黑胡椒粗粒，完美的配酒小點便輕鬆完成！
(圖/ピュレグミ公式アカウント)
如果想使口感更豐富，不妨利用製作糖葫蘆的方式讓口味升級吧！將多種口味款式的Puré軟糖搭配水果串起，裹上糖水後冷卻，散發如寶石般晶瑩透亮的光澤，是大人小孩都會為之一亮的甜品呢！
(圖/ピュレグミ公式アカウント)
【材料】
適量的軟糖與水果(建議使用小柑橘、草莓、葡萄)
砂糖200g & 水50g
【步驟】
① 於耐熱容器中加入砂糖與水，混合後以500w微波爐加熱約3~4分鐘，使糖粒完全溶解。
② 將準備的水果與軟糖依照喜好串起，浸入糖水後放置於不易沾黏的器皿或烘焙紙等待冷卻。
撰文編輯#Sumina
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