2024東京必吃特色冰淇淋7選!濃郁生乳美味調製,期間限定不能錯過!

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炎熱的夏季裡冰品可說是不能缺少的消暑良藥,沁涼的 日式刨冰 清爽甜蜜,受到許多人喜愛。不過綿密濃郁的冰淇淋可同樣有它忠實的粉絲! 東京 的街坊巷弄裡隱藏著許多間冰淇淋專賣店,除了有著細緻滋味,外型也毫不馬虎,就是要讓饕客們吃得開心也不忘拍照打卡!今天就讓日本編帶你來走訪7間東京冰淇淋店吧!

東京必吃冰品:リビスコ 銀座店

「L’ibisco」是間義式冰淇淋專賣店,每天上午使用新鮮乳品與當季水果製作,致力於保留素材的原始滋味以及產品鮮度。店內販售的品項眾多,其中嚴選白皮南瓜製成的「白雪かぼちゃ(白雪南瓜)」、將浸漬過蘭姆酒的葡萄乾泡入牛奶中靜置使酒香完全融入的「ラムレーズン(蘭姆葡萄)」,以及使牛奶、紅豆、鹽達成絕妙平衡的「あずき(小豆)」都是饕客們推薦的品項。

「L’ibisco」在研發時特別將糖含量納入考量,製程中只加入了必要份量,並且不使用雞蛋。

Info.

官網:リビスコ

營業時間:11:00-19:00

地址:東京都中央区銀座3-7-12 王子サーモン 2F

鄰近車站:東銀座駅、銀座駅

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東京必吃冰品:LAITIER

「LAITIER」的命名源自法文的「牛乳」,正如其名,使用了大量牛乳製成店內商品。店外是醒目的清爽藍搭配宛如牛奶霜造型設計,入店後映入眼簾的則是橘色牆面與木製桌椅,營造出溫馨的用餐空間。雖然主打冰淇淋卻也提供餅乾、輕食、飲品等選擇。

最近所推出的聯名款是以莓果起司蛋糕為靈感,冰淇淋使用牛奶與馬斯卡彭起司揉合而成,濃郁卻毫不膩口。淋上店家自製的綜合莓果醬汁,再鋪滿冷凍覆盆莓、藍莓、草莓,最後以蝴蝶結造型蛋白霜妝點。完全擄獲了少女們的心!

Info.

營業時間:平日12:00-18:00/例假日11:00-18:00(週四公休)

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷1-22-7 1F

鄰近車站:千駄ヶ谷駅

 

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東京必吃冰品:Kith Treats Tokyo

源自美國的流行服飾品牌「Kith Treats」開設的第一間海外常設店舖便是座落在東京澀谷,以複合型商店呈現。整體空間打造成美式工業風,廣受年輕人歡迎。餐飲部分是以冰淇淋為主軸,除了命名令人猜不透配料外,每一款都別具強烈風格印象。當然保守的你也能依照自己的喜好自由組合,或搭配店家自製的鬆餅一同享用。

Info.

營業時間:11:00-21:00

地址:東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 2F

鄰近車站:渋谷駅

 

東京必吃冰品:MELTING IN THE MOUTH

能夠在 澀谷 這樣的一級戰區開設8年,甚至依舊有著不可動搖的地位,絕對有著它獨特魅力!「MELTING IN THE MOUTH」是間小巧的冰淇淋專賣店,有別於一般以多變化風味取勝,牛乳冰淇淋是它的唯一主打!嚴選有機牛乳製成後,饕客們依照喜好與提拉米蘇、抹茶、鹽味焦糖、巧克力搭配,幻化出多款令人感到幸福感的小點心。不僅僅是美味甜蜜,霜淇淋渾圓胖胖的外型也會令人看了不自覺會心一笑呢!

Info.

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官網:MELTING IN THE MOUTH

營業時間:平日12:00-20:30/假日11:00-20:30

地址:東京都渋谷区広尾5-17-10 MKビル 1F

鄰近車站:広尾駅

 

東京必吃冰品:Harlow ICE CREAM

「Harlow ICE CREAM」的創始店位於 神戶 ,唯一一間分店則在東京。這間冰淇淋專賣店最大的特色便是所有素材都是自製的,舉凡酥脆香甜的甜筒、冰淇淋風味中使用的果醬、生巧克力、餅乾等等,每個細節都能看到店家的用心!不僅在製作中不使用精緻白砂糖,也特別推出多款全素冰淇淋,滿足不同族群的需求!

初次前去的你絕不能錯過「GOMA MISO & Black cookie」,是以黑芝麻、味噌、豆乳調和成冰淇淋基底,再混入運用竹炭與白芝麻製成的脆餅,鹹甜滋味在嘴中蔓延,最後還留下了沉著的尾韻呢!是款令人念念不忘且富含營養價值的冰品。

Info.

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官網:Harlow

營業時間:12:00-18:00(週二週五公休)

地址:東京都渋谷区広尾3-2-12 Y’s pleadeas 101

鄰近車站:渋谷駅

 

東京必吃冰品:cafe club CAROL TOKYO

霜淇淋搭配蒙布朗擠花口總帶給人典雅高級的印象,「cafe club CAROL TOKYO」的人氣品項不僅只是外觀,製作上更是使用了大量紅草莓,整支霜淇淋有著鮮紅外觀!可愛的外型搭配酸甜滋味,讓它深受女孩們的喜愛,也因為品嘗時會在嘴邊留下紅色,還有人戲稱不必塗抹唇膏了呢!

Info.

營業時間:11:30-17:00(八月週末營業時間為11:30-19:00) (週三週四公休)

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地址:東京都新宿区百人町1丁目18-11 1F

鄰近車站:新大久保駅、大久保駅

 

東京必吃冰品:白一 Shiroichi

「白一」以自然、高品質、簡單為特色,並稱自己的產品為「生冰淇淋」。嚴選乳脂肪含量高的無調整牛乳,並呈現出最自然純粹的滋味。最為特別的是品嘗白一的生冰淇淋時必須等待10秒鐘,此時表面會變得更為緊實,而內部則是柔軟的質地。

Info.

地址:東京都渋谷区神南1-7-7 ANDOSⅡビル 1F

鄰近車站:渋谷駅

 

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炎熱的夏季造訪東京時絕對需要一支冰淇淋消消暑氣!除了超商中唾手可得的品項外,這些隱藏在東京街坊中的冰品店也有著自己的魅力。店家為了呈現出最佳產品,發揮巧思研究各種素材間的搭配,甚至調整配方以因應現代人對健康的訴求。規劃美食清單時可別忘了這些消暑涼品囉!

 

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撰文編輯#Sumina

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