2024沖繩街頭小吃推薦!超可愛風獅爺雞蛋糕&飯糰,必吃美食一次攻略!
距離台灣僅需要一個多小時航程的 沖繩 是許多台灣人初次前往日本會選擇的地區,不僅伴手禮店店員多會使用英文及中文,料理也與一般常見的日式料理不同,食材的選用及料理方式都符合台灣人口味。更重要的是沿著海岸線享受自駕的悠閒、欣賞遼闊蔚藍大海的片刻都讓度假氛圍來到最高點!今天編輯就要帶你看看沖繩的街坊輕食,玩樂之餘可別忘了踩點充充飢囉!
沖繩街頭小吃推薦:沖繩飯糰
沖繩飯糰有著自己獨特的風味和特色,外層包裹著海苔,內部填充著各種不同的餡料,其中一定會有午餐肉和蛋,適合在旅行中隨時隨地享用,每一口都有不同的驚喜呢!無論是喜歡海鮮、肉或是醃菜都能一次滿足!
(圖/Instagram)
提到沖繩飯糰的著名店家那就是「ポークたまごおにぎり(Pork Tamago Onigiri)」了!移居沖繩後的店主某天品嘗到妻子親手做的「豬肉蛋飯糰」發現與一般市售的完全不同,剛做好的飯糰鬆軟且香氣四溢,於是便決定將這份溫暖幸福的回憶帶給大家。「ポーたま」除了販售原味、味噌、醃菜、昆布等多種口味,還推出豪華版本,加入島豆腐、炸苦瓜、炸蝦等美味更加倍!
Info.
ポーたま 牧志市場店
官網:ポーたま
營業時間:7:00-19:00
沖繩街頭小吃推薦:沙翁
「サータアンダギー」一詞來自沖繩方言中的「サーター」砂糖、「アンダーギー」油炸,顧名思義便是一款將球狀小麥粉麵糰油炸後再裹上細緻晶亮糖粒的小點心。除了當作平時的小點外,也因為具有帶來福氣的含意而在慶祝的場合中經常出現。
創立於1992年的「歩 サーターアンダギー」是一間沙翁專賣店,位於著名的「第一牧志公設市場」二樓,與特定的小麥粉商配合並嚴選沖繩產蛋黃,一顆一顆以低溫油炸,即便冷了也依然美味。
Info.
營業時間:11:00~
地址:那覇市松尾2-10-1
沖繩街頭小吃推薦:BLUE SEAL
總公司設立在美國的Blue Seal其實是沖繩土生土長的冰淇淋品牌,最初是為了提供駐沖繩美軍乳品而設立,經過多年後成了現在隨處可遇的美式冰淇淋專賣店。造訪時絕不能錯過的兩個口味分別是「Okinawan Salt Cookies」和「Blue Wave」,前者參考自沖繩名產金楚糕,帶點微鹹滋味,後者則是在彈珠汽水風味的冰品中加入鳳梨丁,在夏季時可說是超人氣消暑品項呢!
沖繩街頭小吃推薦:風獅爺造型雞蛋糕
相信許多人都知道沖繩最著名的就是風獅爺了!「シーサーパンMIA」是間位於國際通附近的雞蛋糕專賣店,使用麵粉、鹽、牛奶、蛋等簡單素材,且不額外添加砂糖,帶出麵團及餡料的自然甜味。整體為可愛的風獅爺造型,有著外酥內彈口感,共有起司、卡士達、紅芋、巧克力、紅豆五種定番口味。其實近期還推出了一款隱藏版「タコスチーズ(Tacos Cheese)」,雖然沒有寫在菜單上卻可以在點餐時偷偷詢問老闆喔!
Info.
シーサーパンMIA
營業時間:11:00-19:00
沖繩街頭小吃推薦:JEF Burger
「JEF Burger」是源自於沖繩的速食品牌,除了一般常見的漢堡肉排外,更為特別的是將沖繩著名的蔬菜「苦瓜」製作成漢堡「ゴーヤーバーガー」!創辦人喜名民雄一直想著將沖繩苦瓜納入菜單中,礙於本人也不太喜愛苦瓜,而決定發想出得以中和苦瓜苦味的配方。最終將蛋與苦瓜和在一起,形成獨特的植物肉排!
Info.
ジェフ豊見城店
官網:ジェフ
營業時間:06:30-23:00
沖繩街頭小吃推薦:石垣島雞排飯糰
提到 石垣島 的街坊小吃絕對得知道「雞排飯糰(オニササ)」!有別於一般飯糰將餡料包裹其中,雞排飯糰可是需要在地人教學的呢!首先將雞排放入塑膠袋中,擠上店家準備的醬料後再拿取飯糰,將飯糰壓在雞排上塑形便大功告成!軟Q的米飯與炸物及醬料完美結合,不僅都是大家喜愛的素材,也帶來飽足感,因此廣受大人小孩歡迎。
「知念商会」其實並非專營雞排飯糰的店家,在石垣島當地更像是萬能的雜貨店,舉凡日用品、調味料、文具等等吃的穿的用的通通網羅其中,或許品嘗完雞排飯糰還能挑選在地伴手禮呢!
Info.
知念商会
營業時間:07:00-21:00
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撰文編輯#Sumina
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