日本編把西日本最新的店舖開幕資訊通通都整理在這，之前錯過的人、怕以後錯過的人快快存好這篇，隨時都會更新在這裡唷～
＃神戶 Blue Bottle Coffee
飛關西的人注意！讓各位開心的消息又來了。繼京都南禪寺周邊開了關西第一間的「Blue Bottle Coffee」，這自從登陸日本，以東京清澄白河為起頭的藍瓶咖啡，2018年七月又再度往關西展店囉～
這次選址與京都和風不同，神戶分店充滿都市氣息，位於非常有異國風情的神戶「舊居留地」。店內以白色為基調，一如東京店般明亮的挑高空間，店外寬敞的大街上則擺放有著招牌藍瓶的立牌，低調卻也顯眼。
當然也有店舖限定商品、菜單，尤其是那神戶店先行販售的「冷萃咖啡凍」，這個季節非常適合品嚐它～
INFO.
開幕日：2018年7月20日
官網：https://bluebottlecoffee.jp/
地址：神戸市中央区前町1
＃大阪 Shake Shack
份量十分優秀，號稱紐約最好吃的漢堡「Shake Shack」終於插旗關西了！超大面落地窗的店面設計，以及餐點中超受大家歡迎的不外乎是招牌必點「Shack Burger」還有加點濃郁起士醬的波浪薯條。另外，還有只有梅田才吃得到，與大阪人氣伴手禮「pon pon Ja pon」聯名「Tsu-Ten Shack」更是只有這家分店才有唷～
INFO.
開幕日：2018年6月1日
官網：http://www.shakeshack.jp/
地址：大阪市北区梅田 1-13-13 阪神梅田本店 1樓
＃京都 Rocca & Friends Papier KYOTO
「Rocca & Friends」出手就是個曬照點！旗下有著以前介紹過，大家熟知的大阪超有名可麗餅「ROCCA&FRIENDS CREPERIE」，還有先前在京都二寧坂附近新開的「Rocca & Friends TRUCK」，每一家不論是飲品還是點心輕食，都是內外如一的美觀又好吃！這次再度在京都創了一個新品牌「Rocca & Friends Papier」，店內以粉嫩包裝設計，餐點則是以顏色分層很美的果昔為主，搭配他們一直以來很拿手的橫切面水果三明治，剛開幕就成為一個打卡重點。當然，店裡也有販售鹹的三明治唷～
除此之外，二樓也有販售雜貨、紀念品，有興趣的人也不妨去瞧瞧。
INFO.
開幕日：2018年6月6日
官網：http://rocca-papier.com/
地址：京都府京都市下京区新釜座町735-2
＃京都 Blue Bottle Coffee
咖啡界的當紅炸子雞，無論是日本人或是觀光客都超愛的「Blue Bottle Coffee」終於要進駐關西地區啦！這次將店面選在有濃濃懷舊感的京都南禪寺，開在從江戶時代就存在的百年木造建築「町家」老屋裡，是全日本佔地最廣的分店！
INFO.
開幕日：2018年3月23日
官網：https://bluebottlecoffee.jp/
地址：京都府京都市左京區南禅寺草川町64
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＃京都 FRANZE&EVANS KYOTO SANJO
以酸酸甜甜的覆盆子冰淇淋和優格為底，再疊上蛋白霜和新鮮草莓！來自倫敦的甜品店不僅在東京受非常多女生歡迎，剛開幕的京都店還有限定的「抹茶Ｘ丹波黒豆」口味唷～
INFO.
開幕日：2018年4月20日
官網：http://franzeevans.jp/#/
地址：京都府京都市中京区三条麩屋町東入弁慶石町39 三条TCビル 1F
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＃大阪 日本初！生クリーム専門店 MILK
讓東京人瘋狂的生乳專賣店，就在2018年3月16日也終於將腳步踏入關西，首間店就選在觀光客眾多的「難波」。開店首日便大排長龍，甚至排至下個轉角。但眾人就跟編輯一樣，面對人潮也並未擊退對於濃郁生乳的渴望！那光看那散發著生乳香濃魅力的餐點，早就下定決心，不管排多久也必須要滿足口腹之慾，果然不愧是令人著迷的生乳專門店，從第一口到最後一口完全不讓人失望！無論是生乳冰淇淋、芭菲、奶昔甚至是戚風蛋糕，濃厚牛乳的奶香中帶著清爽，令人回味無窮，再訪意願極高～
INFO.
開幕日：2018年3月16日
官網：http://milk-craftcream.com/
地址：大阪市中央区難波5-1-60（なんばCITY本館1F）
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