不要再只知道築地了～日本橋這個爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！
日本必吃清單雖然塞滿了拉麵、燒肉，但對海鮮控而言，不吃上幾份甜美又新鮮的海鮮怎麼會過癮？！但除了知道築地市場，還有哪裡可以滿足渴望大啖海鮮的胃？今天要介紹的這家澎湃海鮮丼絕對要收到名單啦！
日本人私藏隊名單！澎湃奢華指數根本海鮮界的珠寶盒
好啦小編知道排隊讓人心累，但這華麗滿點的海鮮丼不分享實在有失良心～今天要介紹的就是這間隱身在日本橋站的つじ半(Tsujihan)啦！不要小看這超低調的店面，它可是連日本人也大推的海鮮丼排隊名店來著！雖然隱身在小巷之間，但幾乎任何時候來人潮總是滿滿滿！
つじ半(Tsujihan)的ぜいたく丼(贅沢丼)是用「海鮮珠寶盒」為概念，講究一口嚐盡海洋四季的概念，結合魚肉的鮮嫩、花枝的Q彈、貝類的爽脆，還有蝦肉的鮮甜，伴著魚卵在口中一次綻放來完成堪稱黃金比例的海鮮丼。店裡菜單很簡單，一共就4種丼飯，分別是【梅】、【竹】、【松】、【特上】，最基本款的【梅】只要1080円就能吃到。
不像一般名店的人擠人，つじ半(Tsujihan)只有11個座位，低調又樸實的店內規劃讓大家都能享受到最好的用餐環境。
剛入座師傅會先提供一份前菜——稚鰤魚生魚片佐胡麻醬(4片)，建議先品嚐2片，剩下2片留到最後體驗つじ半(Tsujihan)的巧思。
首先要介紹就是店內基本款【梅】。雖然說是基本，但這配料根本滿到要崩塌的程度～裡面有鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、鮭魚卵、鯡魚卵、海螺、黑海松貝，每口都能吃到滿滿的料超紮實！
當然會讓人排隊可不單只有爆量海鮮這一點，つじ半(Tsujihan)海鮮丼的獨家「湯霜技法」的絕妙滋味更是讓人回味無窮！記住在海鮮丼快吃完的時候，將剛才剩下的2片稚鰤魚生魚片放入，並將碗交給師傅，師傅就會幫你淋上獨家熬製的鮮魚高湯，等到高湯將丼飯的精華完全融合後就會變成超好吃的鮮魚湯漬飯，讓你一種丼飯可以同時嚐到2種截然不同的美妙滋味！
這個份量太銷魂～海鮮控必點清單Top2出列！
當然啦～小編知道只有基本款是無法滿足海鮮控們低～這邊還有加量、加碼的Top2的華麗丼飯要推薦給大家，快來看看是誰吧！
Top1【特上】(晚餐限量限定)
看到這份量誰受得了，沒有最高，只有更高！只能說海鮮控你忍心不點嗎？它們家的「特上ぜいたく丼」直接把海膽和鮭魚卵堆疊到滿出碗面，再加上滿滿的鱈場蟹，所有的頂級食材都爆量匯集在這一碗，店內Top1當之無愧啊！
Top2【竹】：【梅】+鱈場蟹
登愣～店內第二名的非【竹】莫屬啦～除了基本款的配料加量放送之外，還多加了Ｑ彈鮮嫩的鱈場蟹！價錢上只比【梅】稍微高一些，但是絕對給你滿滿的誠意！難怪是店內人氣Top2啦～像小編一樣吃不了爆量「特上ぜいたく丼」的女孩，【竹】絕對是最剛剛好的幸福選擇囉（笑）！
是不是該準備買機票衝日本了呢？千萬記得沒吃過つじ半(Tsujihan)別說你懂海鮮丼！下次絕對要把這個海鮮丼Top1列入清單才行！
日本橋海鮮丼 つじ半(Tsujihan) 店鋪資訊
【日本橋本店】
營業時間：週一至週日 11：00～21：00（最後點餐）
【神樂坂店】
營業時間：週一至週五 11：00～15：00（最後點餐）、17：00～21：00（最後點餐）
週六週日 11：00～21：00（最後點餐）ㄏ
