螞蟻人出動!大阪巧克力名店幫你列好好,巧克力控們絕對不能錯過!
相信來日本旅遊的朋友們,一定很多人在為伴手禮而困擾吧?在眾多伴手禮內,巧克力一直都是大家清單中不可或缺的選擇,這篇編輯就要介紹給大家,大阪知名的巧克力名店,當然,這些店除了購買伴手禮外還可以內用喔!
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MAX BRENNER CHOCOLATE BAR
1996年源起於以色列,以製作手工巧克力起家,並在紐約創業成為家喻戶曉的巧克力名店「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」,目前於紐約、俄羅斯、澳洲、波士頓、日本等等世界各地設立分店,而日本共有「東京晴空塔」、「大阪梅田LUCUA」、「舞濱IKSPIARI購物中心」、「東京原宿Laforet」四間店舖。
(圖片來源:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR)
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR最有人氣的就是他們家的巧克力鍋、棉花糖巧克力披薩與巧克力系列飲品!
クラッシックヨーロピアン(Classic European) ¥2,320
經典三色巧克力火鍋,將水果、烤餅乾及布朗尼等等甜食、棉花糖放上火爐上烘烤至微焦後,再去沾滑順的熱巧克力吃,相信沒有人可以抗拒它的誘惑啊!香蕉/草莓/棉花糖/可可海綿/巧克力塊餅乾,若吃不夠都可以再做加點喔!
(圖片來源:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR)
チョコレートチャンクピザ(Chocolate chunks pizza)
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR必點人氣商品「巧克力棉花糖披薩」,滿滿烤的微微焦香的棉花糖、中間夾層塗抹了甜而不膩的香濃巧克力醬和令人驚喜的白巧克力碎片、餅皮的部分非常Q彈,一口接著一口讓人停不下來,吃過的都會愛上它!
每間店舖都會不定期推出期間限定或是店鋪限定的披薩口味,喜歡巧克力的朋友們可別錯過囉!
整片Pizza(6片) 2320円
半片Pizza(3片)1320円
切片Pizza (1片) 470円
(圖片來源:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR)
📍INFO.
店名:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR
地址:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 2F
營業時間:10:00~21:00(L.O) 20:30
官網:http://maxbrenner.co.jp/chocolate-dessert-bar/chocolate-restaurant/
Les Petites Papillotes
位於大阪地下鐵肥後橋車站7號出口步行約五分鐘左右距離,隱身在住宅區,面對著西船場公園的Les Petites Papillotes,是一間由法國甜點師開的巧克力專賣店,簡約的外觀、大片的玻璃,營造出非常舒適的空間,店內播放著法文的歌,開放式的廚房空間,可以邊享用巧克力,邊看著甜點師熟練的製作一個個像藝術品般的甜點,多麽幸福的時光!
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像寶石一樣排列著的巧克力,口味選擇多到讓人在櫥窗前佇足許久,平均價位均在270日圓,另外也有販賣五顏六色的可愛巧克力磚,身為巧克力控真想每個都來一份!
最後選擇了Les Petites Papillotes人氣第一名的蛋糕「Anglaise(アングレーズ)」,金字塔造型的外光馬上就吸引了我的目光!一切開以巧克力和巧克力慕斯製作的外牆,流出了帶有香草籽的香濃cream,每一口都是幸福的滋味!搭配一杯順口的柑橘茶簡直完美!
📍INFO.
店名:Les Petites Papillotes
地址:大阪市西区京町堀1-12-24 オ・ミルズ京町堀1F
營業時間:11:00~20:00 (定休日:毎週星期一・星期二)
官網:https://www.lespetitespapillotes.com/home/
エクチュアからほり蔵本店(Ek Chuah)
「エクチュアからほり蔵本店」位於大阪空堀,古色古香的老日式建築正是這次要介紹給大家的巧克力專賣店,它被登錄為日本有形文化財產,歷史悠久的老房子由於2018年強颱影響受到損害,目前外觀正在整修當中。
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圖片來源:エクチュアからほり蔵本店官網
Ek Chuan於1986年創立於大阪心齋橋,這裡的巧克力師傅使用比利時產的可可,但卻不想完整將歐洲風味呈現給客人,而是希望結合日本的氣候、與日本人的口味製作最好吃的巧克力。
店鋪共有兩層樓,很有味道的寧靜的木製日式老房,走在木質地板上咯吱作響,彷彿能從聲響中感受到他的年份與充滿故事的歷史。挑選了一個面向陽光的長座位,細細感受老式的樓房散發出繁忙都市裡所沒有的珍貴的悠閒氣氛。
就定位後,店員會送上了一個糖漬橙皮巧克力,慢慢品嚐橙皮的微苦與巧克力微甜的完美組合,我想這就是令人著迷的大人味吧!
Ek Chuan歷史悠久,可以被喻為是大阪具有代表性的巧克力專賣店之一,一樓有販賣許多百貨公司也買不到的限定商品,更有日本超人氣傑尼斯團體在節目中大力推薦的巧克力!
圖片來源:エクチュアからほり蔵本店官網
點了一杯Ek Chuan人氣第一名的聖代「ディアブルパフェ(魔鬼聖代)」1080円,在聖代上面有著一大塊濃厚的巧克力布朗尼蛋糕、鮮奶油、寫著Ek Chuan的苦甜巧克力。下層則是巧克力冰淇淋、布丁的組合,一個聖代其實份量很夠,吃完非常有飽足感也十分滿足,細細感受巧克力香氣與這個空間所帶來的美好,最幸福的午後時光。
📍INFO.
店名:エクチュアからほり蔵本店
地址:大阪市中央区谷町6-17-43
營業時間:平日/11:00~22:00(L.O 21:30)
週日・國定假日/11:00~21:00(L.O 20:30)
Cacaotier Gokan
2005年創立於大阪具有歷史的商業區「北浜」,從可可豆自產地的運輸、到製作成巧克力的過程,Cacaotier Gokan的甜點師都充分發揮職人的技術,用心製作出各式各樣創新的巧克力甜點!
單看門口就被華麗的風格吸引,走進店裡更是不得了,五顏六色的巧克力就像閃閃發亮的寶石般精緻到不行!這裡有販賣各式各樣的巧克力系列產品,深受日本饕客喜愛,常被日本人作為伴手禮,前來購買的人潮可以說是絡繹不絕!
無論巧克力或是蛋糕類甜點都是可以內用的,若猶豫不決也沒有關係,就定位後Cacaotier Gokan的店員會很貼心的把所有蛋糕樣品呈現在客人面前供客人挑選!
最後選擇了Cacaotier Gokan人氣第一名的「パルファン」 550円,與「ショコラショー・テベール」700円
不得不說パルファン真的非常精緻!送上桌時雪白的盤子上承裝著蛋糕,還做了簡單典雅的擺盤裝飾,美到讓人捨不得破壞它!小心翼翼撥開蛋糕四周的巧克力磚牆,裡面是一層一層非常濃厚的巧克力慕斯與蛋糕,甜而不膩,配上頂端的酸甜覆盆莓和帶有焦香的焦糖堅果餅乾,多層次的口感讓人愛不釋手,一口一口停不下來!
使用宇治田原栽培的茶葉製作的抹茶粉,搭配奶味香濃的白巧克力,每一口都喝得到濃厚的抹茶香氣和Cacaotier Gokan的用心。
📍INFO.
店名:Cacaotier Gokan
地址:大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9 1F
營業時間:平日・週六/10:00~20:00
週日・國定假日/10:00~19:00
官網:http://cacaotier-gokan.co.jp
可可豆裡頭含有叫做「黃烷醇」的物質,有效降低血壓、預防肝臟受損、增加「好的膽固醇」、增進腦力,而且吃巧克力時大腦裡的血清素和腦內啡被釋放出來,這兩者都是會讓人感到愉悅的化學物質,還能使心情變好呢!巧克力不僅好吃,還有這麼這麼多好處,難怪很難不讓人喜歡,你們說是吧!
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