去到日本什麼都可以不吃,但拉麵絕對是必吃美食!濃郁的湯頭、Q彈的麵條再來個溏心蛋,那美味程度令人回味無窮,每次都吃到見底!今天編輯整理出池袋地區的五家拉麵,趕快呼叫親朋好友一起筆記下來吧~
1.無敵家
榮登網友激推NO.1拉麵店的「無敵家」,排隊人潮從未減少,爆夯程度我想編輯都不用多說,麵條使用北海道小麥粉製成,店內招牌是「無敵家拉麵」,軟嫩適中的厚切叉燒,配上濃、純、香的湯頭,讓它稱霸各大雜誌及SNS版面,更有網友直呼:「吃過它才算來過東京!」
麵條Q彈,重點是可以免費加麵(在點餐時要提前告知),超濃郁的湯頭完全命中編輯的拉麵取向,實在太美味了!(若覺得湯頭太鹹也可以加高湯)
INFO.
電話:03-3982-7656
營業時間:10:30~翌日4:00(12月31日~1月3日公休)
地址:東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F(從池袋車站東口出來後,向右步行三分鐘即可抵達)
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2.大勝軒
來頭不小的「大勝軒」是日本沾麵始祖,老闆山岸一雄有著拉麵之神的稱號,無論當地日本人或觀光客都相當喜愛。現在由二代店長經營,知名度依舊不減,湯頭香醇,厚切叉燒是偏硬的瘦肉,不用擔心脂肪太多,去池袋玩別忘了朝聖一波!
當中的沾麵可說是編輯吃過眾多東京沾麵中最好吃的!超濃郁的湯頭,加上無限的香蔥及超大塊的叉燒肉,夾起麵來沾一口吃,根本好吃到讓人想再加點、加點再加點!
大勝軒光是再池袋就已經有三家分店,如果行程來不及吃,更可以到羽田機場內最後朝聖!相關分店位置【請按我看更多】。
INFO.
電話:03-3981-9360
營業時間:11:00~22:00(星期三公休)
地址:東京都豊島区南池袋2-42-8(東池袋站步行一分鐘即可抵達)
3.BASSO ドリルマン
同樣以沾麵打出知名度的「BASSO ドリルマン」,位於JR池袋車站與目白車站之間,麵條屬於粗麵,Q彈有勁,湯頭由小魚乾及豚股熬製而成,非常濃郁,適合喜歡吃重口味的朋友。要注意的是賣完就會提早結束營業,所以想吃的可要趁早!
INFO.
電話:03-3981-5011
營業時間:11:30~21:00(星期一公休)
地址:東京都豊島區西池袋2-9-7 PUERUTO西池袋 1F
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4.東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋本店
相信不少人都吃過東區的屯京拉麵,但去到池袋,一定要品嚐最道地的原味!比起台灣分店,池袋總店的湯頭濃郁許多,溏心蛋也十分香濃美味,偏硬的麵吃起來更有嚼勁,一口吃下去絕對讓你齒頰留香,回味無窮!
INFO.
電話:03-3981-5011
營業時間:11:30~21:00(星期一公休)
地址:東京都豊島区南池袋2-26-2(池袋站步行約五分鐘即可抵達)
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5.麵處花田
這拉麵從側面看儼然是一座小山啊!「麵處花田」店內提供的皆為味噌口味,特別的是他們的湯頭並不是事先熬好,而是以中式大鍋翻炒蔬菜後再加入高湯燉製而成。一進到店裡便聞到味噌的焦香味,令人垂涎三尺。也因為加入蔬菜的關係,使湯頭不會太過鹹膩,輕鬆吃完一碗不是問題!
INFO.
電話:03-3988-5188
營業時間:一~六 11:00~23:00/日 11:00~22:00(12月30日營業至下午五點,12月31日~1月4日公休)
地址:東京都豊島区東池袋1-23-8東池袋ISKビル1F
以上五家拉麵各有千秋,看了每一家都超想吃哦!冷冷的天來一碗最療癒了。趕快把它們加入行程清單中,下次去池袋玩不妨品嚐看看吧~