東京 7 家厚切Q彈肉感牛舌專門店必筆記！讓人飢腸轆轆的炭燒鮮嫩肉質實在hen欠吃！
東京牛舌燒肉或火鍋眾多，到底哪幾家才是內行人才知道、CP值很高的牛舌專賣店？為了解答大家的問題，今天編輯將嚴選出七家堪稱是東京牛舌大魔王的實力強店，不管厚切燒牛舌、薄片牛舌火鍋，全部一次整理給大家，保證吃到肚子多三層肉也甘願！
1.牛たん炭焼利久
首先介紹的就是這間來自仙台的炭燒厚牛舌之王「牛たん炭焼利久」！必點的餐點是炭燒牛舌定食（3枚6切）1782円跟牛舌「極」定食（3枚6切）2495円。外層表面燒至微焦，裡面卻保持7、8分的熟度，讓口感Q彈有嚼勁，吃起來超滿足！而個人最愛稍貴一點的炭燒「極」牛舌，它是以斜切的牛舌料理方式，可以清楚看出帶著微微粉色、烤得剛剛好好的鮮嫩肉質，吃起來感覺比一般的更厚、肥美！
INFO.（以下為池袋店，其餘分店可至官網查詢）
電話：03-5952-0404
營業時間：11:00～23:00
地址：東京都豊島区西池袋1-12-1 ESOLA池袋7F
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2.ねぎし 牛舌專賣店
這家「ねぎし 牛舌專賣店」是內行人才知道的激推店家，全日本只有東京有分店，是當地老饕們口袋愛店之一。每份定食都以碳烤牛舌、山藥泥、麥飯為組合，而店內的人氣NO.1是「厚切牛舌定食（3枚6切）1530円」，Q嫩的口感讓人一吃就愛上，再把山藥泥淋在飯上配著一起吃，好吃到彷彿置身於天堂！～～
INFO.（以下為原宿店，其餘分店可至官網查詢）
電話：03-6804-6633
營業時間：10:30～22:30
地址：東京都渋谷区神宮前4-32-13 JPR神宮前432ビル3F
3.たん清 牛舌專賣店
來到秋葉原，必吃的就是這家隱身於小街道內，已營業近三十年的「たん清」！招牌除了有燉牛舌，還有以厚切牛舌為主角的燒肉。牛舌Q彈帶有較勁，搭配白飯吃進嘴裡簡直是幸福百分百！用餐時間總是排滿人龍，可見它的好吃程度，別怪我沒提醒你要早點去排隊！
INFO.
電話：03-3258-8321
營業時間：17:30～23:00（禮拜日公休）
地址：東京都千代田区神田練塀町45番ライオンズマンション秋葉原B1
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4.仙台・陣中 牛タンまぜそば専門店
牛舌搭配蕎麥麵？太新奇了吧！吃牛舌的時候總是搭配一大碗飯有點難以消化，或吃太飽的話，不妨嘗試看看這家位於新宿歌舞伎町的「仙台・陣中 牛タンまぜそば専門店」主食以牛舌搭配不同口味的蕎麥麵為主，對於我這種愛吃麵的人來說真是正中下懷，光看照片已經口水直流！
INFO.
電話：03-6205-6635
營業時間：11:00～24:00
地址：東京都 新宿区 歌舞伎町 1-22-9 J・ゴールドビル 1F
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5.杜の都 太助
除了「利久」和「ねぎし」外，在東京說到厚切牛舌，最多人推薦的就是這間「杜の都 太助」正宗的厚切牛舌定食都在這，看看那牛舌的色澤，恨不得全搜刮進肚子裡！軟嫩的口感，加上淡淡的醬油鹹中帶甜，蔥白牛尾湯的口感適當的調和了牛舌濃度，直接給它滿分一百！
INFO.（以下為新宿店，其餘分店可至官網查詢）
電話：03-5366-0251
營業時間：一～五 11:30～15:00、17:30～21:45／六日11:30～15:30、17:30～21:30
地址：東京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二ビルB1F
6.静龍苑
身為牛舌狂熱者，大大大推這家在tabelog拿下高達3.96分，擠進金獎TOP1000的東京牛舌巨人「静！龍！苑」店內的「特盛鹽味牛舌」實在大份到不行！看那油花OMG！柔軟嫩口的口感恰當好處，搭配鹽、蔥、還有少許檸檬汁一口吃，這種美味我已經不知該怎麼形容了！
INFO.
電話：03-3632-2348
營業時間：一～五 17:30～21:00／六、日 17:00～21:00（週三公休）
地址：東京都江東區森下 2-14-5（森下駅A6出口）
7.紅れや
超狂超澎湃牛舌火鍋來了！位於東京池袋站C6出口，徒步3分鐘就到的「紅れや」，超豪氣牛舌一片一片滿滿圍繞著整個鍋子，澎湃程度身為牛舌控的我真的超推！重點是，個人覺得午餐時段牛舌火鍋8品套餐CP超高！除了牛舌火鍋本身，套餐還包括厚切牛舌網燒、築地直送生魚片等，份量2～4人份（3780円），超豐盛絕對值得來朝聖！
INFO.
電話：050-5869-5809（預約專線）
營業時間：一～五 12:00～15:00、17:00～4:00／六日 12:00～24:00
地址：東京都豊島区西池袋 1-38-3 b-toss池袋 5F
以上七家牛舌專賣店都是編輯的口袋名單，完全不藏私大公開！看了口水都要滴到日本去了，下次去玩七天，一天吃一家剛剛好。還不趕快揪朋友記起來，這麼好吃的美食就算會胖三公斤還是要吃好吃滿啊～
