撰文編輯＃GiGi
衣服鞋子可以客製、蛋糕甜點也可以客製，那你知道連現點現做的咖啡也有客製的服務嗎？日本老牌企業SUNTORY旗下的BOSS咖啡，於2019年6月初開設「TOUCH-AND-GO COFFEE」一間從點餐、付款、到取餐通通個別客製化，連咖啡的瓶身上還可以印上自己的名字，簡單又貼心的服務，趕緊來體驗看吧！
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最新型態的咖啡廳非TOUCH-AND-GO COFFEE莫屬了，結合手機通訊軟體LINE，透過簡單的步驟訂購，依照喜好挑選咖啡的種類、冷熱、甜度、牛奶等，以及取餐的時間，等於是事先預約一份新鮮製作的咖啡，而最大的特色在咖啡的瓶身上會印上訂購者的姓名，全世界獨一無二的咖啡客製，是不是非常酷呢！
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訂購付款全程在LINE的介面上操作，首先加入TOUCH-AND-GO COFFEE的官方帳戶好友之後，利用對話框進行客製挑選，包含挑選取貨的門市、領取時間、咖啡口味、名字標籤花樣，用信用卡付款完成後，接下來等待指定時間到貨通知後，就可以前往門市取餐。
❊店內也有提供現場點餐取貨的服務，不過要注意付款一樣只接受信用卡付費，無現金支付服務。
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而且從2020年開始，店家也提供顧客可以自行選擇標籤的顏色與花樣，也會因應季節跟節目推出限定款花色，增添更多客製化的樂趣啦！
訂製的咖啡完成後會放在一格一格的置物櫃中，到達店面取餐時，第二步驟就是依照LINE上的取餐資訊，櫃子上方也會有螢幕顯示，找出相對應的櫃子號碼，打開置物櫃後就可以順利取餐囉~
店面的設計採用落地式的玻璃櫥窗，空間上分成製作區、取餐區、立食區3個空間，在製作區可以欣賞到店員包裝設計的情形，取餐區則是有多個螢幕顯示，隨時刷新取餐資訊，立食區座位數不多，大多數的顧客都是取餐後直接外帶，整體給人簡約又充滿設計感的時尚咖啡店。
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INFO.
TOUCH-AND-GO COFFEE
■ 地址：東京都中央区日本橋1-13-1 日鉄日本橋ビル1F
■ 營業時間：7:00~19:00(例假日公休)
對於忙碌的上班族，這種新型的咖啡店，大幅減去店面點餐取餐付款，甚至碰上尖峰時期排隊的人潮耗費的時間，手機預定店面取餐直接領走，瓶裝的咖啡雖說不上有多高級，但專屬的名字客製設計，加上搭配特殊節日的裝飾圖案，成為日本SNS熱門的打卡點。
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