吃辣炒年糕鍋必備!最近韓國的人餐桌上都換上這款「黃豆粉年糕比薩」,妳吃過了嗎?

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妞兒們知道在韓國大學生間,吃辣炒年糕鍋配上蜂蜜比薩的吃法已經流行一段時間了嗎? 但最近他們的IG開始出現了這款新菜單! 
 

 

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這間位於建大入口站的辣炒年糕店「胡同裡的巷子(골목에골목)」,就是韓國人IG上出現的店家本尊!不僅以多種口味的年糕鍋而聞名,像是炸醬年糕鍋、奶油年糕鍋等等。但最讓人印象深刻的就是不知道該稱為綠葉還是主角的「黃豆粉年糕比薩(인절미피자)」喲!因為它好吃的程度是讓許多人專程為了比薩前往,而非年糕鍋啦!
 

 

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比起沾著吃的蜂蜜起司比薩,撒上烤黃豆粉再淋上少許蜂蜜的黃豆粉年糕比薩,從視覺上就讓人大大滿足,撒滿黃豆粉的比薩餅皮,不僅中和了蜂蜜的甜膩感,邊吃還能邊感受的到黃豆粉散發的穀物香氣!再加上傳統韓式年糕,Q彈的口感更加襯托出起司的牽絲黏性,口感更加豐富!因此進到店裡,不難發現他們的餐桌上都有點上這道喲 ! 

 

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這麼看來去藍色貨櫃屋時又有一樣必吃清單可以選擇啦~在此獻上地址,下次造訪時一定要試試看連台灣都還吃不到的黃豆粉年糕比薩啦!

 

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info.
골목에골목(胡同裡的巷子)
地址:서울특별시 광진구 화양동 11-39 2층 (建大入口站)

資料來源: 整理報導

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