韓國人終極消暑秘招,西瓜mix冷麵端出來別再跟我說你太熱沒胃口啦!
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水果入菜不稀奇,但是像韓國人把一整顆大西瓜拿來當作冷麵的湯頭和容器我還真是第一次看見XD好好奇是什麼味道!光是看照片就暑氣全消了欸!
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將西瓜果肉打成汁,結合小黃瓜絲、醃漬白蘿蔔,再加入水煮蛋以及絕對不可以少的泡菜,無肉不歡的人也可以自行加入肉片~最上面擠上甜辣醬、撒上白芝麻,彈性十足的蕎麥麵會吸附西瓜冰涼清甜的汁和微辣的調味料….光是想像就口水直流了….
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真的很適合炎炎夏日沒有胃口的人!吃完保證你胃口大開啦!