血腸只有第九名?網票選「最可怕韓國美食」TOP10,生章魚、蠶蛹都上榜!
相信不少人到韓國旅遊時,除了追星、購物外,也會安排許多美食行程吧!例如烤肉、辣炒年糕、部隊鍋等。不過,韓國卻也有許多「道地美食」因為口味較重或是較少見,而成為了不少台灣人相當害怕、難以接受的食物呢!今天泡菜編整理出「超可怕韓國美食TOP10」給大家,一起來看看都有哪些,你又有沒有品嚐過吧!
超可怕韓國美食|TOP10、烤腸(곱창)
烤腸可說是韓國必吃的「國民美食」之一,商圈、街頭隨處可見烤腸店!不過也因為烤腸味道較重,加上食材本身是「內臟類」,許多遊客第一次品嚐時都會有點無法適應呢!但也有不少人能夠體會他的「反轉魅力」,相當喜歡口感Q彈有嚼勁的烤腸,配上經典韓國啤酒,吃起來絕對是一大享受!
超可怕韓國美食|TOP9、血腸(순대)
不少人光是看到血腸的照片就會感到害怕!在韓國,一般小吃店或路邊攤都有賣血腸,通常有分成沾鹽巴跟辣炒兩種料理方式。許多吃過血腸的人表示,雖然血腸外表看起來較黑、讓人不敢主動嘗試,但嘗試過後就會發現其實沒有這麼可怕,可以品嚐到滿滿冬粉和彈牙的口感,還超有飽足感!
超可怕韓國美食|TOP8、生拌牛肉(육회)
在韓國許多烤肉店內都會販售生拌牛肉,通常來說,生拌牛肉的旁邊會放上水梨絲增加清爽感、解油膩,也會在生牛肉淋上香油、灑上白芝麻增添風味,不少人也會再加入生蛋黃攪拌。大家去韓國旅遊時也不妨體驗看看哦!
超可怕韓國美食|TOP7、生章魚(산낙지)
許多人第一次到韓國都會想嘗試的特色美食,那就是「生章魚」!通常店家會在顧客面前現切章魚,生章魚送到客人面前時,觸角腳都還會扭動,就是這個畫面讓不少人表示相當害怕。另外,吃下去後就能感受到「章魚吸盤黏在口腔」的感覺,是非常特別的體驗!
超可怕韓國美食|TOP6、清麴醬湯(청국장)
不曉得大家有沒有聽過清麴醬湯呢?其實,韓國的清麴醬就是由大豆發酵許久後製成的醬料,味道非常濃烈,甚至許多韓國本地人都不敢嘗試。不過在韓國,許多專門賣鍋類的餐廳內的菜單上,清麴醬鍋都會和大家喜愛的泡菜鍋、大醬鍋並列,顯現出清麴醬還是有他的死忠粉呢!
超可怕韓國美食|TOP5、泥鰍湯(추어탕)
不少人看完第6名到第10名後,可能會覺得「還算可以嘗試、接受」,不過到了第5名,你還會這麼認為嗎?重視「補身」的韓國人,認為泥鰍湯有補充元氣的效用,還能獲取營養價值,因此除了蔘雞湯、烤鰻魚外,他們也非常愛喝泥鰍湯!不過,其實大家也不用太害怕,因為大部分泥鰍湯在製作時就已經將泥鰍打碎,並不會直接看到一條一條的泥鰍在湯裡面!
超可怕韓國美食|TOP4、海腸(개불)
大家有看過海腸嗎?海腸是海產的一種,外觀為淺粉色、呈現肥大的長條狀,許多遊客光是看到外觀就被嚇得無法輕易嘗試!不過,其實海腸吃起來相當的口感偏脆口,並沒有想像中的這麼可怕,可以選擇生魚片、鹽烤、快炒等料理方式,喜歡海鮮的朋友不妨可以嚐看看!
超可怕韓國美食|TOP3、蠶蛹(번데기)
想必大家對「韓國吃蠶蛹」蟬蛹已經相當熟悉了吧?其實,不只韓國人會吃蠶蛹,亞洲也有非常多其他地區都會進行販賣食用。蠶蛹擁有非常豐富的蛋白質,不少韓國人將其視為補品,不過大多數人看到的第一眼時還是會相當害怕!
超可怕韓國美食|TOP2、魟魚(홍어)
傳說中比臭豆腐「臭10倍」的韓國傳統美食來了!韓國魟魚又稱作「斑鰩」,在韓國早期,為了保存食材,會將魟魚放置於器皿內發酵,發酵後的魚肉肉質會變軟嫩,也因發酵才會產生聞起來有阿摩尼亞的刺鼻氣味,是最多韓國人不敢吃的韓國食物!不過,在韓國也有不少魟魚美食店,甚至是只有內行人才知道的隱藏餐廳唷!
超可怕韓國美食|TOP1、補身湯(보신탕,狗肉湯)
這個第1名,大家是不是看到名字就感到相當震撼又震驚咧?早期的朝鮮半島人民盛行吃狗肉這件事,不過隨著時代進步,現代年輕人幾乎沒有在食用這道料理。而其實,韓國也正在努力立法禁止販售狗肉湯,只不過實際執行不易,目前依然存在著相當大的爭議!此外,需要特別注意的是,狗肉湯在韓國被稱為「補身湯(보신탕)」,因此若在韓國看到餐廳外招牌寫著「보신탕」,可別隨便踏進去呀!
以上就是「超可怕韓國美食TOP10」的整理介紹啦!不曉得大家看完覺得怎麼樣呢?裡面有沒有你感到非常震驚的料理,又或是有沒有已經吃過、想嘗試看看的食物呢?若是還有知道其他「看起來很可怕、讓人難以輕易嘗試的韓國食物」,也都歡迎留言跟泡菜編分享哦!
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撰文編輯 #泡菜系歐膩
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