辣味冰淇淋、巧克力你敢挑戰嗎？6種「泡菜新奇吃法」，韓國人推薦這樣才正統！
不曉得大家喜不喜歡吃韓式料理呢？在韓式料理中最常見的泡菜，無論是作為小菜或是主食的配料都非常美味，像是部隊鍋、泡菜炒飯、辣炒年糕等。不過大家知道嗎？其實除了上述料理方式外，韓國人更將泡菜發揮得「淋漓盡致」，衍伸出多種神奇吃法！今天泡菜編就要來分享幾種「泡菜新奇吃法」，好奇都有哪些嗎？那現在就趕快一起往下滑吧！
（圖片來源：IG@jongga_global）
（圖片來源：[email protected]）
泡菜新奇吃法｜1、泡菜豆腐
第一個要介紹的是泡菜豆腐！相信台灣人看到這道菜色不會有很驚訝的感覺，因為台灣也有「皮蛋豆腐」的料理。不過對於其他地區的外國人來說，第一次看到這道料理時應該都會感到有點奇怪，其實泡菜配豆腐的吃法在韓國相當常見哦！
（圖片來源：YouTube《 쿡피아 Cookpia》）
泡菜新奇吃法｜2、泡菜地瓜
大家看韓劇的時候，是不是偶爾會看到劇中角色會在冬天邊吃地瓜、邊夾一塊泡菜來配呢？第一次看到的時候想必不少人感到超級驚訝！不過「泡菜地瓜」其實在韓國南部很常見，更曾被說「韓國人吃泡菜就是要配地瓜」呢！冷冷冬日裡吃著熱呼呼的地瓜，配上清爽又多汁的泡菜，真的絕配！
（圖片來源：YouTube《 KBS 교양》）
泡菜新奇吃法｜3、泡菜義大利麵
大家在吃義大利麵時喜歡選擇什麼佐料呢？光是基本口味就有分成紅醬、白醬、青醬、橘醬，常見的配料則有各種肉類、海鮮、蔬菜等。不過，韓國人也把「泡菜」加入義大利麵，做出中西合併、韓國才有的獨特風味！雖然一開始有不少韓國人覺得有點奇怪，但卻越吃越喜歡，現在也有許多餐廳有此菜色唷！
泡菜新奇吃法｜4、泡菜巧克力
想不到泡菜竟然還可以加在「巧克力」裡面！韓國其實在好幾年前就曾推出過一款「泡菜味巧克力」的零食，也有許多人會自己在家裡做起創意料理。將切成一小塊一小塊的碎泡菜放進巧克力中，吃一次就令人印象深刻，大家會不會也想嘗試自己做看看呢？
（圖片來源：theqoo）
（圖片來源：YouTube《 우와한 비디오》）
泡菜新奇吃法｜5、泡菜冰淇淋
韓國品牌「宗家府Jongga」在2024年7月推出了「泡菜冰淇淋」，添加白泡菜、蘿蔔水泡菜，味道清爽又帶有一點微辣，因此讓許多人前往挑戰！順帶一提，也有韓國網友分享，如果想要吃到有泡菜味道的冰淇淋或霜淇淋，可以到韓國連鎖速食店LOTTERIA點一份冰淇淋配上泡菜粉包，就能夠體驗到韓式口味的冰淇淋！
泡菜新奇吃法｜6、泡菜蛋糕
最後要介紹的是「泡菜蛋糕」！2022年時，在日本的大阪鶴橋韓國城有販售一款插著黃瓜和擺滿泡菜的蛋糕，奇特外型讓不少觀光客表示相當神奇又有趣！其實，韓國也有許多YouTuber曾嘗試在蛋糕上直接加上一大片泡菜一起吃，反應十分兩極。有些人雖然一開始覺得這個搭配有點奇特，但嘗試之後覺得「比想像中還好吃」，部分人則表示「真的沒有很好吃（笑）」，大家有興趣的話不妨可以自己挑戰看看唷！
以上就是「泡菜新奇吃法」的整理介紹啦！看完之後是不是也覺得相當神奇呢？或是你也躍躍欲試、想要買來吃吃看呢？（笑）若是大家還知道有哪些「泡菜新奇吃法」或有趣的泡菜相關食物，也都歡迎留言和我們分享喲！
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撰文編輯 #泡菜系歐膩
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