不過就是一塊在法國混過的鯛魚燒,竟然有這麼令人驚豔的口感,也難怪韓妞要瘋狂分享
最近在韓國興起一股不可忽視的「鯛魚燒」風潮,經常可以在社群網站上看到韓國年輕人分享這個甜點的照片。其實這是來自一家名叫「去過法國的鯛魚燒」(프랑스에 다녀온 붕어빵),不只店名幽默有趣,連鯛魚燒口味也很新奇!
由於前陣子在「超人回來了」中李輝宰帶著孩子們來這裡吃點心,因此受到矚目,人氣越來越高,韓國網友們更直接給它個簡稱叫「法鯛」。
店裡面的搞怪畫作,惡搞梵谷和蒙娜麗莎。
創始人為了想將鯛魚燒這個老少咸宜的點心與新的飲食文化結合,於是想出了一個可愛的點子:「住在韓國的鯛魚燒去法國玩了一趟以後,以可頌重新裝扮自己,換了個嶄新的面貌回國了。」並且以鯛魚燒+咖啡店的方式經營,讓大家可以在店裡悠閒地享用咖啡和點心。
「法鯛」的鯛魚燒以可頌麵包做法取代傳統的麵糊,原本柔軟的口感轉變成豐富的層次感,加上濃郁的奶油香味和隱約的方糖香氣,讓人一吃就上癮。
「法鯛」會根據市場變化,兩到三個月就會推出新口味,餅皮的比例也會不斷創新,所以愛嘗鮮的人可以不定期去逛逛,嘗試新口味
比一般的鯛魚燒分量還大,一整個很有飽足感。
夏天不妨來個冰淇淋口味,冰淇淋塞滿整個鯛魚燒,還要用湯匙挖來吃。
sweet cheese爆漿起司口味是最有人氣的口味。
穀片口味
經典的紅豆口味也滿受歡迎的。
蘋果芒果
莫札瑞拉起司
還有提供外帶盒,好適合帶去野餐喔!
有網友外帶回家後,直接把魚的形狀剪出來,創造出另一種樂趣~
目前「法鯛」已有不少分店,除了弘大創始店以外,新村的現代百貨、明洞的樂天百貨總店、現代百貨釜山店裡面都有設櫃,大家快去吃吃吧:)
弘大創始店地址:76-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
資料來源: 整理報導