好吃到皺眉頭！6家「白種元推薦」台灣美食，豬腳麵線、波霸珍奶有夠台！

近期大家追完精彩又刺激的韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》後，是不是也被節目評審白種元老師大圈粉了呢？身為餐飲集團執行長、旗下擁有無數知名美食品牌及餐廳的他，無論是中式、西式、法式、東南亞，都品嚐過不少來自各個國家的道地和特色料理！其實，白種元也曾於2019年為錄製《街頭美食鬥士》第2季而來到台灣，節目中他致力於尋覓最道地的小吃美食。今天泡菜編就來為大家介紹6家「白種元推薦的台灣美食」，好奇的話就一起往下看看吧！

（圖片來源：韓國theqoo）

（圖片來源：tvN《街頭美食鬥士 (第二季)》）

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白種元推薦台灣美食｜1、許仔豬腳麵線

地址：台北市大同區保安街49巷17號

交通方式：捷運中和新蘆線—大橋頭站2號出口，約450公尺

營業時間：每週一～五 09:00–18:00、每週六：09:00–17:00（每週日公休）

白種元推薦台灣美食｜2、巷弄內波霸珍珠奶茶

地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號

交通方式：捷運板南線—府中站2號出口，約300公尺

營業時間：每週五～三 10:30–23:30（每週四公休）

白種元推薦台灣美食｜3、黃家香腸

地址：台北市中正區泉州街32之3號

交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號出口，約900公尺

營業時間：每週二～日 13:00–19:00（每週一公休）

白種元推薦台灣美食｜4、正宗阿桑大腸麵線

地址：台北市中正區泉州街32-2號

交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號，出口約900公尺

營業時間：每週二～日 11:00–19:00、每週一 12:00–18:00

白種元推薦台灣美食｜5、吳家牛肉麵店

地址：台北市北投區中央北路一段224號

交通方式：捷運淡水信義線—北投站1號出口，約550公尺

營業時間：每週五～三 11:00–21:00（每週四公休）

白種元推薦台灣美食｜6、老順香糕餅店

地址：新北市新莊區新莊路341號

交通方式：捷運中和新蘆線—新莊站2號出口，約350公尺

營業時間：每日 09:00–21:00

白種元推薦台灣美食｜1、許仔豬腳麵線

地址：台北市大同區保安街49巷17號

交通方式：捷運中和新蘆線—大橋頭站2號出口，約450公尺

營業時間：每週一～五 09:00–18:00、每週六：09:00–17:00（每週日公休）

⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同

位於大稻埕慈聖宮廟前美食街的「許仔豬腳麵線」，是許多在地老饕的愛店，店家招牌菜色就是「豬腳麵線」（130元），豬腳也能依照個人喜好選擇部位，或是跟老闆說想要偏肥或偏瘦的肉都可以。清燉、無過多醬料調味的豬腳讓白種元吃一口就好吃到皺眉，如果喜歡豐富味道的朋友們也可以加上蒜泥、醬油一起享用！

（圖片來源：YouTube《tvN》）

白種元推薦台灣美食｜2、巷弄內波霸珍珠奶茶

地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號

交通方式：捷運板南線—府中站2號出口，約300公尺

營業時間：每週五～三 10:30–23:30（每週四公休）

⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同

位於板橋府中站的「波霸珍珠奶茶」在小巷弄內，店家招牌是經典的「珍珠奶茶」（55元），使用古早味的奶精粉，加入紅茶和小碎冰，最後再放入Q彈的珍珠，喝起來會有懷舊童年的味道。如果不太喜歡奶精味道的朋友，也可以點珍珠鮮奶茶，別有一番風味！

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（圖片來源：YouTube《tvN》）

白種元推薦台灣美食｜3、黃家香腸

地址：台北市中正區泉州街32之3號

交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號出口，約900公尺

營業時間：每週二～日 13:00–19:00（每週一公休）

⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同

位於泉州街的老店「黃家香腸」可說是泉州街必吃美食之一！無論何時經過店外都大排長龍，店家招牌「現烤香腸」每條40元，從原料到成型炭烤都是店家全程自製，每一條香腸都烤得相當油亮，一口肉一口蒜搭配吃真的是人間美味！

（圖片來源：YouTube《tvN》）

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白種元推薦台灣美食｜4、正宗阿桑大腸麵線

地址：台北市中正區泉州街32-2號

交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號，出口約900公尺

營業時間：每週二～日 11:00–19:00、每週一 12:00–18:00

⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同

吃完香腸後若還沒有飽的話，不妨往前走個幾步就會來到「正宗阿桑大腸麵線」。一碗50元的麵線裡面有著滿滿新鮮蚵仔和大腸，蚵仔大顆飽滿，大腸鹹香不膩口，吃起來超涮嘴、會不小心一口接一口光速吃完！也推薦大家可以像白種元一樣，在店內加點一杯金桔檸檬汁配著喝，清爽又解膩！

（圖片來源：YouTube《tvN》）

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白種元推薦台灣美食｜5、吳家牛肉麵店

地址：台北市北投區中央北路一段224號

交通方式：捷運淡水信義線—北投站1號出口，約550公尺

營業時間：每週五～三 11:00–21:00（每週四公休）

⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同

相信愛吃牛肉麵的朋友一定都知道這家「吳家牛肉麵」！位於北投的超人氣牛肉麵招牌菜色是「牛三寶麵」（大碗300元/小碗240元）以及「半筋半肉麵」（大碗260元/小碗210元），白種元點的牛三寶麵裡有牛肚、牛筋、牛腱，份量給得相當足。牛肉和牛筋燉到軟嫩程度、牛腱富韌性但不乾柴，喝一口濃郁湯頭後，再搭配一旁的辣醬、辣油和酸菜一起享用，吃起來超過癮！