2025米其林推薦！6家「首爾必比登」美食餐廳，BTS、SEVENTEEN都來過！
《米其林指南》必比登每年都會選出價位落在4萬5千韓元（約新台幣1050元）以下，但是卻不失美味、值得一嚐的優質餐廳推薦給大家。近期《2025米其林指南》必比登公佈了2025最新韓國首爾名單，今天泡菜編就要帶大家來看看其中幾間CP值超高的美食餐廳，好奇的話現在就趕快往下滑吧！
2025首爾必比登餐廳｜1、능동미나리（陵洞水芹菜 龍山店）
韓文地址：서울 용산구 한강로2가 148-6
中文地址：首爾龍山區漢江路2街148-6
交通方式：地鐵新龍山站1號出口，步行約250公尺
推薦菜單：水芹菜牛骨湯₩15,000
水芹菜是近年韓國年輕人非常喜歡的入菜食材之一！而「陵洞水芹菜」是為水芹菜牛骨湯專賣店，牛骨熬成的高湯搭配水芹菜獨特香氣，非常誘人。餐廳也提供蒸水芹菜牛尾、水芹菜牛肉火鍋、水芹菜排骨山、生牛肉拌飯等菜色。
2025首爾必比登餐廳｜2、니시무라멘（NISHIMU拉麵 延南本店）
韓文地址：서울 마포구 연남동 229-10
中文地址：首爾麻浦區延南洞229-10
交通方式：地鐵弘大入口站3號出口，步行約600公尺
推薦菜單：魚介雞白湯拉麵（豬肉叉燒）₩12,000
「NISHIMU拉麵」主打魚介雞白湯拉麵，熬煮一整天、充滿鮮味的高湯，搭上配料一起吃，口感非常豐富。而「NISHIMU拉麵」最特別的，就是店家使用海苔製成的調味油，具有畫龍點睛的作用，將口味提升到另一個層次。
2025首爾必比登餐廳｜3、면 서울（麵首爾）
韓文地址：서울 강남구 신사동 666-8
中文地址：首爾江南區新沙洞666-8
交通方式：地鐵狎鷗亭羅德奧站5號出口，步行約350公尺
推薦菜單：紫蘇油拌麵₩13,000
想必有收看料理實境節目《黑白大廚》的觀眾，應該對「麵首爾」並不陌生！起初是因為白湯匙主廚「金度潤」開的餐廳「潤首爾」中，麵類料理實在太受歡迎，於是他又開了另一家專門販售麵食的「麵首爾」。「麵首爾」招牌菜為紫蘇油冷麵，到訪的客人通常都會再點白切肉或餃子搭配，也有販售雪濃湯、野菜煎餅、韓式火鍋等韓式料理唷！
2025首爾必比登餐廳｜4、미필담（味必淡）
韓文地址：서울 마포구 합정동 370-4
中文地址：首爾麻浦區合井洞370-4
交通方式：地鐵合井站7號出口，步行約350公尺
推薦菜單：朝鮮式手工餃子湯₩12,000
「味必淡」的招牌料理非常特別，是朝鮮式（也就是我們俗稱的北韓）餃子！餃子由店家手工包製而成，強調食材本身的原味，將滿滿牛腹胸肉塞入麵皮中，咬下去能感受到撲鼻而來的肉香，為源自於朝鮮黃海道的代表食物。
2025首爾必比登餐廳｜5、호라파（HORAPA）
韓文地址：서울 종로구 통인동 137-15
中文地址：首爾鐘路區通仁洞137-15
交通方式：地鐵景福宮站2號出口，步行約400公尺
推薦菜單：魷魚冬蔭功₩24,900
「HORAPA」雖然是泰式料理餐廳，但在保留泰式口味的基礎上，再加入韓國當季的時令食材去做變化，從青木瓜沙拉、海鮮、咖哩、到香蕉煎餅（僅平日晚上和假日提供）都有。其中放入江原道魷魚的泰式酸辣湯「冬蔭功」是人氣菜色，魷魚肉質軟嫩，搭配檸檬草特有的香氣，香醇又解膩。
2025首爾必比登餐廳｜6、급돼지식당（金豬食堂）
韓文地址：서울 중구 신당동 370-69
中文地址：首爾中區新堂洞370-69
交通方式：地鐵藥水站2號出口，步行約250公尺
推薦菜單：雪花豬頸肉₩19,000（150g）、三層肉₩19,000（150g）
「金豬食堂」獲得多次必比登推薦，早就為不論國內、海外都相當有名氣的烤肉專門餐廳，包括BTS、BLACKPINK、SEVENTEEN、NCT等都曾到店用餐。必點擁有大理石紋般雪花的豬頸肉，以及接近骨頭周圍的排骨肉、三層肉，特殊吃法是和羅勒葉一起拌炒，不過單沾鹽巴吃就已經很美味！
此外，「金豬食堂」的泡菜鍋不會太辣，口味偏酸，非常推薦加點拉麵一起品嚐。先前曾傳出「金豬食堂」將於2025年5月插旗台灣的消息，就讓我們期待不用出國就可以吃到的那一天吧！
以上就是《2025米其林指南》必比登「韓國首爾餐廳」整理介紹啦！竟然花不到2萬5韓元、不用600台幣的價錢，就可以品嚐星級享受，光是看著這些美食的照片，就已經令人食指大動！若有感興趣的餐廳，記得趕快收藏、筆記起來，速速準備安排到下一次的首爾行程裡吧！
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撰文編輯 #黃桃太太
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