你聽過「韓牛雞蛋糕」嗎?馬場洞韓牛一條街必吃CP值破錶的高級韓牛和飯後甜點!
「去日本要吃和牛,那去韓國就一定不能錯過韓牛了!」去韓國最想吃的美食清單上絕對不能少了「韓牛」,幾乎和高級料理畫上等號的韓牛,吃過的人一定都難忘它的美好滋味,肉質鮮嫩不說,無需多餘的調味,光是咬下後激噴出那油水均勻的肉汁,就夠銷魂到令人想在地上翻滾了!不過如此美味的韓牛因為數量稀少,享用一餐的代價可也是不少,幾片肉就輕鬆讓你噴出幾張小朋友,常看韓劇的人應該都略知一二,貴桑桑的韓牛其實就連韓國人平時也不太常吃,多是拿來做為高級禮盒送禮用!
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問問在地韓國人,在首爾哪裡可以吃到划算又超值的韓牛,相信十個至少九個告訴你「馬場洞」,因為在馬場洞裡可是藏有一個超大規模的馬場畜產物市場,雖然交通上對於離觀光客來說較為不便利,但來到這樣大型批發市場的好處就是,上萬個以上專營韓牛的攤商和店家給你滿滿最新鮮的韓牛,選擇多以外這裡還能現場跟肉販買完後到一旁的「韓牛一條街」現烤現吃,鄰近畜產物市場有著另類產地直送的關係,節省的運輸費用剛好回饋在韓牛價格,讓人能以低於一般坊間餐廳的價格吃到超優質韓牛,CP值真的超級破錶!
別以為韓牛只能出現在烤盤上,來到馬場洞吃完烤韓牛後還能來份韓牛甜點喔!這裡可是有著韓國SNS上最近話題十足的「韓牛包」(한우빵),光聽名字好像有點叫人縮手XD莫非是把韓牛作為餡料包進麵包裡了嗎?韓牛包其實是馬場洞的咖啡店「하울카페」所推出的一款現烤麵包,外型和口感都有點類似日本鯛魚燒或台灣的創意雞蛋糕,內餡共有:巧克力、紅豆+胡桃、紅豆+鮮奶油起司、藍莓+鮮奶油起司、香腸五種口味!
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韓牛包結合了馬場洞的在地特色,不但在麵包內加入了韓牛骨粉,還以韓牛做為烤模造型,出爐的麵包上還別具巧思的劃分出韓牛的各個部位,你可以對照包裝袋背後的圖示,就能知道自己現在吃的正是韓牛的哪個部位,一人份要價4.5萬韓元的韓牛吃不起沒關係,吃著甜甜價的韓牛包,幻想一下真韓牛也是不錯喔!
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info.
하울카페
地址:서울 성동구 마장로35길 76
電話:02-2282-0999
營業時間:平日08:30 – 22:00,週六08:30 – 22:00,週日09:00至22:00
價位:巧克力800韓元、紅豆+胡桃1000韓元、紅豆+鮮奶油起司1200韓元、藍莓+鮮奶油起司1200韓元、香腸1200韓元