黑色給人一種時尚、神秘感,現在全黑不只應用在穿搭、包裝上,連食物都變得又黑又亮~還有他們真的不是因為燒焦才變黑的,不要誤會它們!韓國到底有哪些特別的黑色飲食,就讓我們一同來瞧瞧吧!
Hey patty 黑色漢堡 (헤이패티)
以質感藍牆面所打造的美式漢堡店,從外觀看起來還以為是哪個高級髮型沙龍,走進去有一面黑板的塗鴉牆,旁邊還有一些小型遊樂設施可以玩。裡面的座位很多,除了有普通椅子,還有高級沙發區,是貴婦下午茶的那種裝飾超浮誇的貴妃椅!(實在太驚人嚇到我了!)
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菜單很貼心的都有英文,很適合不懂韓文的外國朋友來吃,這間的價位約在台幣200-300左右。大家的愛點名單中,除了有招牌酪梨漢堡、以及這次要介紹的黑色漢堡kaya burger。它是用特製的黑色麵包下去烤,是椰子口味的,許多人都衝著它特別的顏色而來,吃起來除了裡面的水煮蛋與起司會一次噴發,還有甜甜的椰香口感。洋蔥與牛肉的鹹,加上椰香的甜,交織出奇特卻又不衝突的好滋味!
Hey patty也有販賣炸物、啤酒與紅酒等等。韓國人喝酒你也知道的,天還亮的時候也喝,天暗的時候更是狂喝,沒在跟你客氣的,想喝就喝,環境好氣氛佳,以韓國的物價來說也不算太貴,有機會去釜山的話,記得去看看唷!
Info.
地址:부산 해운대구 달맞이길117번가길 120-45
營業時間:12:00~23:00
The Place(더플레이스)黑色炸彈披薩
這間是之前火紅的「炸彈披薩」連鎖店,分店遍布首爾鍾路、江南,連釜山跟大邱也有分店喔!窯烤披薩的火爐以及開放式廚房的設計,可以看到他們現場製作料理的樣子。話不多說,直接叫我們重頭戲上桌,巨大黑色炸彈形狀的披薩,到底裡面藏了什麼呢?就讓我們繼續看下去~
披薩是使用墨魚汁所製作,再加上了4種起司餡料。在開動之前,店員會往披薩頂端潑上酒精,然後點燃的瞬間(蹦!)烈火燃燒幾分鐘後,店員會幫大家剪去烏黑披薩圓頂,黑色披薩的真面目就露出來囉~來!大家開動!
不過雖然它外觀看起來是披薩,其實吃起來是滿滿起司麵包的感覺。灰黑色的外層是因為麵粉本身烘培出來的色澤,而且外皮被剪下來後,不要疑惑,它還是可以吃的喔!裡面也有一些其他的黑色食物,大家不要害怕,去吃吃看就對了!
(圖片來源: IG : eunee_cakoo)
멜팅샵 黑色系列食物
來來來,姐姐帶你們補個蛋白質!不要看它黑色的一坨像燒焦的碳塊,它的真正身分可是超~嫩~Q的黑胡椒豬肉,叉子一下就知道這個肉質到底有多軟嫩,吃不到也要叫在韓國的姊妹幫我吃,解我心頭恨,脫去黑色的外皮,小粉紅的肉看起來太可口~不行,口水已流到辦公室對面姐姐桌上了!
被黑色墨魚醬汁完全吸收的米飯,配上土豆泥、烤蝦,還有旁邊閃亮亮的咖哩醬,完美結合,啊~大家吃完記得檢查牙齒有沒有黑黑的喔!
還有雖然沒有黑色的外型,但也是這家店內王牌之一,客人啊!這是炸軟殼蟹阿~所有東西只要變炸物就會變得超好吃,熱量啥的沒有在管,一旁的核桃與乳酪片等等,沾醬料一起吃也是超犯規的啦!
超令人飽足的正餐完後,甜點當然也是厲害到不給人家留面子,純白色粉砂糖像是不用錢的滿滿撒在上面,一切開就是飽滿的藍莓內餡兒,白黑白黑漸層的好美好美~減肥什麼的,都等我去完這間店再說!
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Info.
地址:서울 강남구 압구정로46길 55(首爾江南區狎鷗亭46街55號)
營業時間:11:00 – 23:00
韓國餐廳是不是很有創意呢~這些食物,不只有亮眼的黑色外型,還都這麼好吃,堪稱暗黑界人生勝利組,改天就讓我來征服這些黑美人們!
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資料來源: 整理報導
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