台灣首創地區性威士忌展覽,同時被譽為最歡樂的酒展的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」睽違二年,再次回到原創地—桃園中壢,於8月24日、8月24日假中壢古飯店盛大舉行。本次酒展集結了超過80個品牌600餘種的酒款於一堂,五大產區與新興產區,IB(獨立裝瓶廠)與OB品牌齊聚,對於喜歡威士忌的朋友們來說可說是不可錯過的盛宴;而今年,大會更邀請了世界級威士忌大師輿水精一來台舉行日本威士忌特別活動系列,於8月23日於台北舉行專題演講之外,8月24日與8月25日更將於桃園的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」中舉行二場座談會,分享他50餘年釀製威士忌以及帶領日本威士忌走向國際之路的故事。此外,大會更與推出了二款大會限定款產品,分別是:與布萊迪蒸餾所合作的「燈塔.島與島的遙望」系列限定單桶威士忌,最終版之作「三貂角燈塔」、以及與齊侯門蒸餾廠合作的「天、地、人」系列的「地之卷 」,二款限定產品也將在「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」公開展售,喜歡獨特、限定款的朋友請千萬不要錯過喔。
輿水精一 ╳ WHISKY TASTE Taoyuan 日本威士忌特別活動
2024年「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」特別邀請響譽全球的前三得利首席調酒師輿水精一大師來台,輿水精一已經逾10年未在台灣公開露面,做為一手將日本威士忌推向國際的大師,本次將有三場公開活動:8月23日(五)於台北101大樓的88樓101 Space演講,主題為「日本威士忌如何由籍籍無名走向榮耀–日本威士忌的過去、現在與未來」僅限80位來賓;以及8月24日、25日下午在展覽中的座談會,將分別分享「日本威士忌的風味特徵」以及與台灣著名威士忌評論家姚和成先生以「尋找威士忌地區特色」為題,分享他對於日本威士忌投入50餘載的經驗與觀點。是喜歡威士忌的朋友絕對不能錯過的活動,不但可親熾大師風采,一小時中聆聽大師從事威士忌釀酒50餘年來的經驗精華。
大師的風采讓喜歡威士忌的愛好者敬仰,本次也吸引了許多日本工藝酒廠來台參與活動,這次將隨「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展 桃園場」來台的酒廠工廠長或社長,包括櫻尾蒸餾所社長白井浩一郎先生、櫻尾蒸餾所廠長山本泰平先生、遊佐蒸餾所社長佐佐木晴彥先生、新潟龜田蒸餾所社長堂田浩之先生、新道蒸餾所社長篠崎倫明先生、本坊酒造MARS Whisky中村弘秋先生、利尻蒸餾所Casey Wahl先生,這些蒸餾所都精選了各自酒廠的產品來參加展覽,歡迎威士忌愛好者在會場中遇他們時可以與之多多交流。
Whisky Taste╳布萊迪、齊侯門蒸餾廠大會限定酒
「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」攜手蘇格蘭艾雷島二家蒸餾廠–布
萊迪、齊侯門蒸餾廠,推出專屬於大會的限定酒,蘇格蘭威士忌聖地的艾雷島,擁有獨一無
二的特徵,由於島上約有25%的土地被泥煤所覆蓋,使得在此處釀酒的蒸餾廠所使用的水源
也深受泥影響,其強烈又個性鮮明的泥煤味,令人難以忘懷,一旦愛上這泥煤、海水、獨特的碘味…就再也無法回頭,這就是艾雷島的魔力。
布萊迪蒸餾廠「燈塔.島與島的遙望」系列限定單桶威士忌,最終版「三貂角燈塔」
布萊迪蒸餾廠位於艾雷島西北方英特峽灣邊,堅持100%蒸餾, 熟成與裝瓶與在艾雷島完成,同時也是唯一堅持只採用蘇格蘭大麥,甚至艾雷島大麥的蒸餾廠,由創立至年,仍遵循最經典的釀造方式,將蘇格蘭與艾雷島的風味忠實地呈現。
「三貂角燈塔」是「燈塔.島與島的遙望」系列的收官之作,展現了前所未見的深度與層次,來自於三貂角燈塔與二座海島的對望
齊侯門蒸餾廠「天、地、人」系列第二回「地之卷 」。
艾雷島上最傳統的農場式蒸餾廠-齊侯門蒸餾廠,其「天、地、人」系列,將天地自然的精華與人心工藝的結晶完美結合,帶來人與自然休慼與共的篇章。繼2022年首發的「天、地、人」第一「天之卷」獲得好評之後,第二篇章「地之卷」亦在今年大會中亮相,象徵著這片土地的深邃與厚重。艾雷島上肥沃的泥炭地賦予了威士忌獨特的煙熏泥炭香,歲月的流逝讓每一瓶威士忌都蘊含了深厚的韻味沉澱與大地的氣息。齊侯門酒廠將這些元素完美融合,創造出層次豐富、餘韻悠長的佳釀。
二款限定款產品都將於8月24日、25日登場的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」首次登場,有興趣的朋友們請千萬不要錯過。
「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」
日期:8/24(六) . 8/25(日) 11:00~19:00
地點:桃園中壢.古華花園飯店
大師講堂—日本威士忌的傳道者 輿水精一
日期時間:8/23(五) 19:00~21:30
地點:台北101大樓88樓 SPACE 88
威士忌品味講堂
日期:8/24(六) . 8/25(日)