外出用餐時，只要去到早午餐 Brunch 的店家中常看見木盆沙拉或是砧板套餐的食物上桌，雖然這麼常見我們卻還是忽略，原來「木砧板」竟然可以讓用餐氣氛加強那麼多。就算你是來自黑暗料理界廚師，只要擺盤 OK 至少也可以讓朋友拿著手機拍上好一會兒，再摀著嘴衝去廁所了。
就算只是切一盤水果，只要放在木砧板上似乎就有兩百元的價值了！果然擺盤是一門藝術，沒有好好研究不行啊～
自己在家想要上傳照片到 instagram 卻拍不出好看的自拍，不如拿出你的原木砧板放上幾片餅乾就可以拍出厲害照片了！你看看..明明就只是蘇打餅乾沾果醬，卻覺得這個人的生活特別有態度。
或是在樓下買份一百元的鹽酥雞，放在砧板上再灑點香料看起來就像異國料理了。
除了用餐氣氛可以大大提升之外，常常看 TLC 就知道國外廚師很喜歡直接在砧板上切好擺盤，不但方便可以表達一種愜意隨意的生活方式，令人特別嚮往。
幾塊麵包、幾塊肉和ㄧ些醬料就是很棒的組合，不需要把砧板擺得滿滿的，留下ㄧ些空白更有味道。
也一起看看下面其他經典的擺盤吧～
資料來源：adaymag.com