讓我們外帶這九間美味到米蘭,給全世界看到台灣的美好!
咖啡廳之所以受到我們鍾愛,是為著飲食與生活的聯結外又透著濃濃的人文氣息,從店面落址到空間、食物和飲料,都是我們感受與享受的範疇。無論二十歲、三十歲又或者年過半百,對於觀察並品味一個地方的美好,我們永遠也不覺得膩味。
下面這九間好去處各有獨特而迥異的風格,妳一定要和朋友去看看!而且為了讓全世界都看到屬於我們的獨特,今年的世博我們將帶著台灣的美好到米蘭,也就是米蘭世博會台灣提案,外帶國家館optogo,讓我們夠過雙手的力量,帶著台灣的特色和食物到米蘭分享,藉此打造一個微型的、機動式的台灣館,讓台灣的人文氣息飄散到米蘭世博的每個角落!現在,我們更有機會將台灣的美好讓世界知道,這個機會怎麼能讓人專美於前?一起行動吧!
1. 猜咖啡 Guess What:website
這間在去年 3 月才開幕的咖啡廳位於板橋新埔站的 3 號出口,地理位置相當方便。相對於講究華麗裝潢的店面,猜咖啡著重自然、真實的面貌,這點除了表現在室內空間也呈現在食物之上,幾乎所有食材都是店家手工製作,味道清爽也耐人尋味。
而且他們食物的拍攝手法相當厲害!
擅長以俯拍的角度呈現食物的美味,光是看就好像能聞到麵包的香味。
(圖片來源: guess what)
2. 享實作樂:website
相信東海大學的同學可能聽過這家?位於台中龍井的享實作樂是個結合飲食、展演空間、工作室和「工廠」,一個為工作而生的複合空間,希望讓人享受實在做事的快樂。比如說 4 月 16 日就有一個 3D 列印的討論聚會,真的很酷!
(圖片來源: goodwork)
3. 默契咖啡 match café:website
在台中這個城市還有另一個人與人的聚場,默契咖啡不只是咖啡館也是安靜的閱讀空間,也結合創作教室和藝廊作為傳播藝術人文的放送台。環境明亮,用心的飲食,很適合做為和朋友小聚的地點。
4. 甘單咖啡:facebook
甘單是台南府城古都中的老屋咖啡廳,並以自家烘培的方式經營,在當地頗有盛名!主要提供義式咖啡與精緻的單品,另外,這裡也能購買他們自烘的咖啡豆。我想這裡之所以能得到許多人的認同,除了咖啡的味道令人牽縈,也是因為老屋新生、舊物回收的想法。如果有機會去台南一趟,一定要前往一探。
(圖片來源: http://blog.yam.com/evenlin/article/71299198)
5. 鹿早茶屋:facebook
和甘單一樣同為台南老屋新生的復古咖啡廳,鹿早多了一些洋味,不過同樣都不好找,都是隱藏在巷子裡的復古咖啡屋。而且除了販賣好吃的早餐、早午茶,他們現在開始擺上小食器了!
(圖片來源: 鹿早fb)
6. 火腿藝廊 HAM GALLERY:facebook
這不是一間咖啡廳,而是高雄駁二特區的藝術展場,藝廊內定期都有很棒的展覽,內容涵蓋當代藝術與創意設計,希望能藉此提升我們的美學文化。而裡面有一些文創小物和 ham 專刊,當然還有販賣咖啡和飲料喔!看展走累了,就可以在這裡休息一下。
7. 李氏商行 Lee & daughters:facebook
據說在高雄,喜歡早午餐的人絕對知道這家!上面的 facebook 連結,如果你很餓的話真的不建議進去看,裡面有太多令人垂涎的美食照片。所有的餐點都是工作人員努力想出來的,而且食材新鮮、天然,連麵包都是自己手做,愛吃的人可以來這裡好好享受一番。另外,這裡也有販賣一些綠色雜貨!
(圖片來源: Lee & daughters)
8. 一碗豆腐:facebook
這是一家在屏東專賣炸豆腐的店!沒錯,就是你我想到都忍不住閉眼,從內心底處發出渴望讚嘆的臭豆腐。這家以植物發酵的豆腐和手作的新式泡菜完成了現在的「一碗豆腐」,不同於以往油炸物膩味的印象,這裡的臭豆腐相當清爽。
(圖片來源: 一碗豆腐)
9. 百果樹 紅磚屋:facebook
百果樹紅磚屋是位於宜蘭的一家多元空間,除了結合咖啡與藝文空間,在週末的戶外空間又能化身為親子樂園。而且這紅磚屋的背後大有來頭,是台灣文學作家,黃春明大師開的!沒錯,就是《兒子的大玩偶》的作家。
(圖片來源: 紅磚屋fb) (圖片來源: http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32059105)
看完這九家咖啡廳,不覺得台灣真的很棒嗎?我們生活的這個小島真的比我們想像中的更好!常常覺得一個人的生活,如果只有工作和睡覺,那你的工作一定無法做得更好。因為所有的事,都是以人性、文化背景為出發點,所以除了勤奮與睡眠,也許要放鬆休憩,體驗人生生活。
而關於我們台灣這片土地即將在世界閃閃發光的大事:米蘭世博會台灣提案,外帶國家館optogo,大家也可別忘記了!
資料來源: 整理報導