硝子在日本漢字中即為「玻璃」的意思。今天要介紹的，就是創立超過120年的玻璃食器製造鋪「廣田硝子（Hirota Glass）」，在食器界擁有一批死忠愛好者，據說在全盛時期，日本家家戶戶都有他們的食器呢！在台灣也受到部分族群歡迎，一起來看看古老玻璃手工藝的美妙之處。
（圖片來源：廣田硝子株式會社）
廣田硝子成立於明治32年（西元1899年），是日本最古老的玻璃製造鋪之一，專門製作手工吹製玻璃，繼承「江戶切子」技藝。江戶切子是一種傳統玻璃花雕工藝，發源於日本江戶時代，需由至少十年以上經驗、技術一流的師傅作業。
（圖片來源：廣田硝子株式會社、「東京復刻 BRUNCH」系列）
外型優美、質感特別，它們不僅是好用的生活物品，更是值得收藏的藝術品。其中受歡迎的製品包含，「東京復刻 BRUNCH」系列（上圖）、「大正浪漫」系列和「昭和摩登咖啡」系列。
「大正浪漫」系列重現了大正時期乳白色玻璃的手工藝，方法為在玻璃中加入天然材料粉末，在成形過程中以溫差產生乳白色花紋。看這款經典豬口杯可愛又有質感，在IG上還看到網友用來吃蕎麥麵，好幸福～～
（圖片來源：廣田硝子株式會社）
「昭和摩登咖啡」系列最銷魂的，就是那典雅的琥珀色。是昭和時期喫茶店流行的咖啡杯，懷舊可愛的設計，在台灣也深受歡迎。
（圖片來源：廣田硝子株式會社）
台南知名的咖啡廳 ＃PARIPARI 就使用許多廣田硝子的食器，甚至還有販售呢！（延伸閱讀：一秒回到復古年代！四間充滿日式風味的甜點店，替自己的平凡生活製造一些小浪漫吧）
位於台中的冰品店 ＃花毛かき氷喫茶 也有使用「雪の花」系列食器，盛裝上顏色鮮豔的冰品，質感真的沒話說。
還有一款大家一定會尖叫！招財貓糖果罐！日本已經不常見像這樣子的玻璃糖果罐了，也越來越少人製造。還加了小巧思是，罐子的開口夠大，就算有小朋友手伸進去，也不會被卡住唷！
（圖片來源：廣田硝子株式會社）
隨著時代變遷，機器大量生產的玻璃製品影響了手工玻璃的銷售，導致日本的傳統玻璃工藝逐漸式微，但「廣田硝子」至今仍使用傳統技術，目的就是希望將手工玻璃工藝傳承下去，堅守創業時的宗旨：「不斷地追求品質上的成長，期許將手作玻璃製品的溫度傳至顧客手中，讓使用者能瞭解而欣賞手工玻璃製品。」
台灣這些網站也買的到「廣田硝子」玻璃製品喔！（點名稱前往）
nest 巢．家居、DIPOLE．台鋪、東京食器、PEKOE 食品雜貨舖、米力生活雜貨鋪 等。
（購買前一定要問或看清楚說明，有些食器非耐熱玻璃喔！）