原文來源 / InsDaily
不知道為什麼，每次買到手的食物永遠和廣告上的圖差那麼多，不禁懷疑自己拿的是假的。結果就看到廣告下的一排小字：一切以實物為準，圖片僅供參考。
就這一句「圖片僅供參考」讓人瞬間無話可說。
最近，國外youtube頻道「Blossom」就分享了一部《美食廣告拍攝幕後》的短片——廣告攝影師們為了讓你看到美食就控制不住自己，可沒少動腦筋。
鬆餅的奧秘
都是鬆餅，為什麼你做出來的鬆餅和人家做出來的差別那麼大呢？
先別忙著懷疑人生，不是你技術有問題，是你少了兩個重要材料—— 紙板和機油。
他們在拍攝時，都會先準備圓形紙板，然後一個鬆餅疊一個紙板，就是因為這樣，所以你看到的廣告上的鬆餅永遠是這麼香甜蓬鬆。
而鬆餅色澤誘人的秘訣就是機油了。
擺盤完成後，他們會淋上機油，因為機油不會滲進鬆餅被其吸收。
漢堡厚實的真相
圖片上的漢堡一個個都活成了巨無霸，可是到手的漢堡乾癟瘦弱。
紙板算什麼？在空間感的營造上，漢堡才是真正的龍頭老大，人家直接用上了化妝棉！
首先，芝士片鋪好後，用吹風機將它吹出自然下垂的弧度。
然後用牙籤將生菜和番茄一層層固定住，再插入一塊三角化妝棉用來墊高，最後摞上麵包胚，看著真是料足誘人。
為了更有賣點，他們在肉的邊緣刷上植物油、在蔬菜上噴上水、再擠上醬汁，厚實多汁的漢堡就閃亮登場了。
當然了，P圖也是萬萬不能少的。
行吧…廣告上的漢堡是“帶妝出鏡” ，我們拿到手的漢堡都是素顏出門的。
麥片為什麼比在死海中還浮
鬆餅、漢堡包雖然是「照騙」，但好歹是有真材實料的，可是有些看起來誘人的美食，卻讓人沒法下嘴。
燕麥和牛奶應該是早餐中人氣很高的CP了，我們在廣告上看到的麥片永遠不會沉下去。那是因為，白色的不是牛奶，而是膠。
攝影師會先用大半碗凝膠打底，然後均勻地倒上一層粘稠的白色乳膠，將草莓與麥片點綴在上面，最後在草莓與脆片表面輕輕刷上一層薄薄的膠水。
和燕麥牛奶相比，為了不讓裝飾配菜下沉，在濃湯裡墊一個東西的操作顯得分外良心了。
啤酒的沫是個迷
同樣是倒一杯啤酒，為什麼廣告裡的啤酒沫多到溢出，撲面而來一種清爽感？
對比之下不禁反問，難道自己買的是廉價啤酒？
原來是因為你沒放洗潔精……
冰淇淋不會融化？
廣告裡的甜筒冰淇淋好像被施了魔法一樣，就是不會融化。
因為它用了替身演員—— 土豆泥。
把土豆搗成泥狀，再稍微修飾上色一下，它就成了廣告大片中迷倒眾人的「冰淇淋」。
其它時候，攝影師們乾脆就用別的材料來代替——玉米糖漿、酥油、食用色素。
攪一攪，拌一拌，刮一刮，冰淇淋質感就出現了。
烤雞其實是生雞
每次在餐廳外，看到宣傳海報上的烤雞，腳會誠實地邁進去。
今天才知道圖裡的雞居然是10分鐘刷出來的生雞。
烤雞的pose、四肢是用三秒膠固定住的。
接著就是調一碗上色用的「染料」——布朗寧醬、比特酒、黃色食用色素和洗潔精。
然後在雞肉上反覆刷色10分鐘，就能給人一種6小時烤出來的感覺。
刮鬍泡VS奶油
廣告裡面，軟軟的奶油總是特別吸引人，其實那不是奶油⋯⋯
無論是綿密度還是塑型，奶油都不如刮鬍泡。於是刮鬍泡就成了蛋糕擺拍好搭檔。
拍出來的食物真好看
在攝影師的鏡頭下，食物總是飄逸又瀟灑，光是看看這個炸雞，就忍不住叫外賣了。
然而事實上⋯⋯炸雞內心OS：我是誰？我在哪裡？
還有這顆粒豐滿的玉米、匯聚的五穀雜糧，好像宇宙銀河系。
其實是電鑽、灑水槍、轉盤共同的傑作。
這草莓牛奶應該很好喝吧。
結果，拍攝現場簡直就是黃河決堤。
許多紅酒廣告都喜歡這樣的呈現方式，感覺倒紅酒也是門藝術呢。只不過，這麼倒真的不會灑出來嗎？
答案是：會的⋯⋯
看完之後，才知道，原來那些誘人犯罪的美食廣告都是這麼拍出來的。
果然消費要理性啊。還是那句話：一切以實物為準，圖片僅供參考。