巧克力冷知識！情人節為什麼要送巧克力呢？看看這為什麼是最能代表愛情的禮物～
說到情人節，最常見的禮物代表就是巧克力了，巧克力柔滑細膩的口感與甜中帶苦的味道嚐起來就像在談戀愛一樣，可是波妞們有沒有想過，是什麼時候開始巧克力變成了浪漫的象徵，讓大家在情人節都紛紛選擇它來送禮呢？現在就快點和邱比特來了解看看吧～
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世界巧克力日
巧克力最早由西班牙殖民者於16世紀引進歐洲，起初作為飲品流行於英國名媛圈，成為歐洲貴族的時尚象徵。直到17世紀，英國製造商將巧克力製成固體形式，成為糖果，並流行至今成為全球愛好者喜愛的甜點之一。世界巧克力日定於7月7日，以紀念其傳入歐洲的歷史性一天。
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關於歐美送巧克力的文化起源
在中世紀的情人節剛發展時，並沒有糖果禮物的交換習俗，只有騎士們會為心愛的女子獻上玫瑰，之後又過了許久，情人節才在普通民眾間流行起來，那時人們會互相贈卡片與禮物來表達愛意，之後一家巧克力公司發現了這塊商機，他們製造了心型的盒子並放入巧克力來作為慶祝情人節的禮物，同時主打盒子可以放置巧克力也能保存紀念品的雙重作用，發售後在市場上大受好評，於是巧克力從此就慢慢的與情人節畫上了等號。
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關於亞洲的送禮文化起源
在亞洲情人節贈送巧克力的習俗最早來自於日本，但是巧克力一開始傳入日本時並不普及，直到一個在日本開設糖果店的外國人，在英文報紙上刊登廣告，推銷自家店內的盒裝巧克力當作情人節的禮物，希望將巧克力賦予愛情的浪漫意義，才開始有了送巧克力的文化。
之後日本眾多的糖果公司都開始向大眾灌輸情人節就是女性會送給男性巧克力的日子，對於多禮但是害羞的日本人來說，這種間接告白的方式再適合不過了，既不失禮節又能表達自己的心意，在往後就逐漸演變成了一種過節日的習慣。
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關於日本的情人節巧克力
在日本文化裡，情人節贈送巧克力是非常重要的一環，情人節巧克力可以大致分為兩種，第一種是本命巧克力，本命的原意可解釋為真命天子，並且由於是送給所愛之人的巧克力，日本的女性大多會選擇手工製作這份巧克力以表達珍視，情人節將近時也可以看到日本各商店都擺滿了關於巧克力的烘培用品與器具，由此可見這個送禮習俗在日本人心中的地位非常不一般。
第二種則是義理巧克力，顧名思義是一種基於義務而送出的巧克力（不是告白的那種！），可以送給朋友、同事用以表達感謝，也可以帶有讓雙方關係更融洽的意思，不過現在送義理巧克力的人逐漸在減少，取而代之的是「閨蜜巧克力」反而銷量很不錯呢～
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在收到巧克力的一個月後就是白色情人節，白色情人節的由來也是甜點製造商所發起的商業活動，一開始並沒有要贈與回禮的習俗，甜點製造商為了刺激銷售而打出3月14日是情人節後向愛人回禮的日子，用以推銷當時為了解決材料過剩而研發的棉花糖點心，之後便因為製造糖果的砂糖是白色，所以將此日稱為白色情人節。
在白色情人節收到的回禮隨著種類不同，也有不同的意義，收到吃起來甜滋滋的糖果代表男生回應「我也喜歡你」的意思，如果收到脆脆的餅乾，則是表示男生覺得彼此關係比較一般，還是做朋友就好，至於如果男生拒絕的話則是會收到棉花糖，因為吃進嘴裡就化開，表示什麼都沒有的意思。
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這樣大家有沒有覺得對情人節要送巧克力有了更深一步的了解，還是像邱比特一樣看完只覺得好想吃巧克力呢～雖然一切本都是商人炒作出來的噱頭，但是不得不說收到禮物還是會覺得很浪漫啦～
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撰文編輯 ＃貓毛球
