起司焦糖紅玉茶繽沙(M)$60
提拉米蘇鮮奶茶繽沙(M)$70
一杯解構珍奶，帶你讀懂茶葉產區與品種所呈現的風味與故事！在目不暇給、視覺掛帥的飲品市場中，茶一直是重要基底，但茶的滋味始終混雜在眾多配料之中。今年夏天，身為茶飲領導品牌的「發現茶」，研發推出讓茶葉回歸主角的「茶繽沙系列」！將珍奶元素解構重組成5種層次濃郁甜點後，消費者要層層探索才吃得到冰爽的濃萃寶藏茶冰沙！
擁有台大醫學院轉經濟系高學歷的發現茶創辦人陳翊榮，長期鑽研茶品，不僅擁有茶葉專家眼中極難取得的中級品鑑師證照，亦帶領品牌深耕產地確保茶葉來源、品質，以契作方式支持在地優質茶農，並斥資購置茶廠自行烘茶、試驗，長期以科學精神測試不同產區的茶葉層次與自然風味。發現茶是近年快速崛起、沖泡茶飲銷量最大、評價高的電商品牌；熱銷商品包括養生補氣的紅棗紅茶系列，及在運動風盛行之下募資推出、兼具產業永續的兒茶素綠茶等。
發現茶不僅運用線上通路縮短消費者與東方茶飲文化的距離，更開設信義安和體驗門市，希望藉由「新世代的茶創作」，多元呈現東方茶飲潮品！發現茶十分擅長高濃度萃茶，這次首創三倍濃萃「茶繽沙系列」，首波上市的「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」雙飲品解構消費者最難抗拒的珍奶元素，原本交織在一起的鮮奶、焦糖、茶香，幻化成多元口感的5層濃郁甜點，冷冽冰爽的濃萃茶冰沙如寶藏鎖在最深層，要穿越層層西式甜品，才能探索東方茶底蘊！
發現茶創辦人陳翊榮認為，珍奶打開了世界對東方茶飲的想像空間，這次藉由解構它經典不敗的元素，並利用冰沙來凸顯茶的風味，消費者在層次明顯的甜點中，有機會單獨品嚐到茶的原味，這顛覆傳統的味覺思考。針對兩款濃郁系飲品，陳翊榮特地搭配風味強烈的大葉種茶，消費者的味蕾在拆解拼湊的過程中，會瞭解好茶能讓飲品風味更上乘！
發現茶繽沙 凍感、酥脆、冰爽 多重質感滿分的顛覆性甜品
發現茶「茶繽沙」系列首波推出「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」，以品牌精隨-三倍濃萃茶冰沙為基底，疊加起司奶蓋、焦糖凍、鮮奶酪等口感的珍奶元素甜點，吸管直伸到茶冰沙結構中能單品茶香，並在各層配料中拼湊熟悉的珍奶滋味。
「起司焦糖紅玉茶繽沙」主角為3倍濃縮、招牌台茶18號紅玉茶冰沙，厚實香醇的茶湯帶有花果調性，但與奶香融合後，卻可嚐到令人驚豔的可可風味；中段焦糖凍是珍珠的解構，富有Q彈滑潤口感與炒糖香；上層的濃郁起司奶蓋使用無添加的鮮奶與奶油乳酪，頂層點綴鹹甜的鹽炒花生，製造味蕾的小驚喜！
「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」則是使用醇木紅鮮奶茶冰沙基底，醇木山紅茶特別之處在於結合原生種山茶與阿薩姆紅茶，因此木質調性香氣在與奶香結合，仍不減茶的姿色！中段為品牌自製鮮奶酪凍，特地選擇天然的鮮奶、鮮奶油、刺槐、寒天，來呈現無添加的滑順口感；起司奶蓋上灑滿苦甜的手工巧克力餅乾，同樣以酥脆感顛覆傳統的可可粉，精巧轉譯提拉米蘇的經典風味。