屏東縣政府青年學院在調查中發現：「台灣每年早午餐商機百億，全台西式連鎖早午餐店密集度已直逼便利商店，堪稱台灣轉角奇蹟，屏東更是全台灣早午餐店最密集的區域之一」，如同台北人愛吃下午茶，屏東人則是要吃早午餐，形成一種獨特的文化意象。在這樣如此競爭激烈的早午餐市場中，「漫時光」以最浪漫的餐點走出自己的特色，結合精心挑選的在地農產食材，多樣專為女性設計的菜單，將食材的故事融入餐點，更營造剛中帶柔的浪漫氛圍，強烈展現出吃早午餐就是一件「最浪漫的事」。
「漫」活度過早午的浪漫時光 輕鬆自在美味的用餐體驗
漫時光的起源於屏東，這是一座慢活的城市，漫時光創辦人徐皖台說自己年輕時為了自己人生拼搏事業，後來回到屏東工作後，覺得工作時數太長，因此為了存到自己第一桶金，與老婆反覆討論後，決定投入早午餐產業的創業。「漫時光」是以「浪漫時光」為基底，希望開一家店提供一個悠閒的環境，整體的氛圍是浪漫的，讓自己快樂工作愉悅生活，也讓到了這邊用餐的客人感受到幸福感，因此定名為「漫時光」。
為了提供一種美味新選擇 嚴選特色與當季小農食材
漫時光長期與在地青農合作，依照節氣，落實食物里程的理念，鼓勵消費者吃當令與在地的食材，因此從雞肉到蔬菜，每份食材都有自己的故事，也都有小農的堅持，無論是熱戀水果茶採用屏東農業大學青農涂焜棠與涂翔凱的金鑽鳳梨、萬金畜牧場的搖滾雞、竹林有機的台灣羅勒、TC巧舖的屏東可可、李文俊的農民鮮乳與長安日曬麵等，都採購友善耕作與食安檢驗合格的食材，為了每天煩惱著吃什麼的顧客們，提供一道道的經典菜單，「舒肥雞胸生菜沙拉」使用低溫烹調的雞胸肉，符合健身族群需要高蛋白低GI但又怕胖的特性，還有特別定製比手掌還巨大的蛋餅長度約大了4公分，裡面除了基本食材更添加了黃瓜丁，讓你吃飽之餘還能吃的健康，在今年特別推出選用在ICA亞太區特別賽可可豆比賽中獲得金牌獎的屏東可可與全台四大酪農之一屏東萬丹鄉鮮乳合作的「屏東金牌可可牛奶」，喝下一口感受到滿滿奶香與屏東金牌可可香氣溶合的獨特美味，並開發了關於12星座的開運菜單，將浪漫帶進每位顧客的心中。
網美文青必訪之地 共同徜徉在浪漫的氛圍裡
漫時光整體氛圍採輕工業風，以灰色調性為主，含有大面積的清水模，並搭配乾燥花的植栽與綠葉，來柔和整體的氛圍，空間不複雜也不簡單，算是剛中帶柔的空間美學。來此拍照打卡的網美網帥們在灰色調的空間裡，容易凸顯自身光芒與色彩；用餐中的顧客們，在拍照時，妝感更容易凸顯，而且裝扮更容易成為焦點，膚色相較之下，會更加白皙透亮；其中的擺設讓文青感受到低調的浪漫，共同徜徉在浪漫的氛圍裡。
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