全聯READ BREAD歐式穀物麵包 6/24活力上市 低碳樂活新選擇！4款新品 讓你每天多穀粒 健康更有力
疫情持續升溫，愈來愈多人重視健康飲食議題，倡議蔬食愛地球並達到防疫強身的作用，同時隨著全世界的「維根主義」(Vegan)風行，訴求低碳、對環境友善的飲食，持續受到歡迎。根據媒體調查報導指出，有近4成國人是為了健康選擇吃素，宗教與家庭因素已非主因。而近期「彈性素食」也將成為新風潮，不需劇烈改變飲食習慣，可隨意少吃肉的時間，都顯現訴求健康飲食的人口及需求增加。
為加強消費者的選擇性及購買便利性，全聯麵包自有品牌READ BREAD不只是最會賣吐司的通路，更要成為最懂你的通路，滿足全方位需求，展開「烘焙原料進化史」！全聯READ BREAD 於2017年正式推出，其中平價、口味佳受到消費者喜愛的「白吐司」始終是不敗冠軍，在去年賣出超過472萬條，接續於2020年隆重推出「生吐司」以高含水量、吐司邊Q軟、無添加人工色素及防腐劑為特點，且有可愛造型及包餡口味可選擇，成為新黑馬。2021年則有「小農鮮奶吐司」登場，為通路首家通過動物福利標章產銷監管鏈的商品，口感香濃滑順。
而2022年全聯READ BREAD繼全品項皆符合八大零添加規範，獲潔淨標章認證後，積極溝通健康飲食訴求，6/24~8/4再推出全聯READ BREAD歐式穀物麵包，主打麵包中添加穀物、蔬菜粉，同時減少糖份、油量比例，讓消費者吃得更營養。此次推出4款新品，皆使用國際品牌「焙樂道」原料，包括含有向日葵、亞麻籽、燕麥、小米與奇亞籽等高營養價值穀物、嚴選7種蔬菜礦物質的蔬菜麵包粉，更在麵糰中加入酸麵種，烘焙出歐式麵包的口感及香氣。
「金黃軟穀物生吐司」在奶香濃郁的生吐司裡，加入奇亞籽、棕色亞麻籽、小米及小麥酸麵種等6種軟穀物，富含膳食纖維，增添口感。喜歡歐式麵包也不必擔心過硬難入口，推薦「金黃軟穀物迷你軟歐包」不同於傳統歐包製作，採用軟歐作法，吃起來更細緻，口感較傳統歐包柔軟，原料選用多種天然穀物並使用歐洲傳統麵種液浸泡煮製，添加酸甜葡萄乾，口感溫和香甜。「多穀物雜糧軟歐麵包」以葵花籽、燕麥、大麥及黑麥作主要原料，打造出獨特香氣。「蔬食貝果」添加7種蔬菜，包含番茄、洋蔥、芹菜、巴西利、胡蘿蔔、青椒、紅椒的營養精華，可輕鬆攝取礦物質及營養。為歡慶新品上市，6/24~8/4適逢六、日、一，推出歐式穀物麵包系列商品88折起優惠。
READ BREAD 歐式穀物新品資訊
金黃軟穀物生吐司 售價59
在奶香濃郁的生吐司裡，加入奇亞籽、棕色亞麻籽、小米及小麥酸麵種等軟穀物，富含膳食纖維。
金黃軟穀物迷你軟歐包 售價59
選用多種天然穀物並使用歐洲傳統麵種液浸泡煮製，添加葡萄乾，口感溫和香甜好入口。不同於傳統歐包製作，採用軟歐作法吃起來更加細緻柔軟。
多穀物雜糧軟歐麵包 售價49
以葵花籽、燕麥、大麥及黑麥作為原料，烘烤出獨特的香氣及口感。
蔬食貝果 售價29
添加番茄、洋蔥、芹菜、巴西利、胡蘿蔔、青椒、紅椒的營養精華。
