爆膽王丼 $1,190元/份
夏天為海膽盛產的季節，甜美海味及金黃色澤讓人食慾全開，是饕客最愛的賞味時節；知名連鎖燒肉丼品牌「開丼」每年夏天皆以海膽搭配燒肉入丼，推出各式頂級「海膽燒肉系列」商品，總能創造搶吃熱潮，其中又以爆量海膽與滿溢鱒鮭魚卵的「爆膽王丼」詢問度最高，上市一週即賣出超過200份，三個月累積銷售超過千份，6/25起，開丼這款超人氣的「爆膽王丼」即將華麗回歸，於西湖店、板橋環球店、台中秀泰站前店及高雄左營店限量販售，每份1,190元，再次挑戰你的膽固醇。為歡慶新品上市，全台開丼門市齊享內用同品項主餐買一送一優惠，每日每店限量15份（爆膽王丼不適用），另外，使用開丼線上點餐系統，外送不限金額全單享9折，消費滿400再享免運優惠。
好膽回歸 爆量海膽丼挑戰極限
現正值海膽盛產季，橙黃色的海膽味道甘甜，質感細膩，鮮甜的滋味，使人欲罷不能，開丼以馬糞海膽搭配經典日出燒肉丼，創作出驚豔四座的「爆膽王丼」，鹹香燒肉片上鋪上三層重達150克的馬糞海膽，淋上滿溢的鱒鮭魚卵及新鮮蛋黃，一入口鮮甜海味在口中迸發，搭配滑嫩蛋液與鹹中帶甜的燒肉非常下飯，極具視覺與味覺雙重饗宴的爆膽王丼，再次準備挑戰你的好膽食力，6/25起，西湖店、板橋環球店、台中秀泰站前店及高雄左營店限量販售。
內用買一送一 外送不限金額9折
開丼為慶祝爆丼王丼強勢回歸，於6/25到7/10推出內用同品項買一送一優惠，每日每店限量15份，外送使用開丼線上點餐系統下單，不限金額享全單9折優惠，消費滿400元還有免運，今夏就用燒肉丼滿足你的口腹之慾。
開丼全台店鋪資訊：
西湖內科店
地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F（捷運西湖站2號出口）
電話：(02)8752-3368
營業時間：週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00/周五~周日、國定假日：11:30~21:00
台北101店（美食街內僅供應部份餐點）
地址：台北市信義區市府路45號B1
營業時間：週一~週四：11:00~21:30/週五及例假日前：11:00~22:00/週六日及例假日：10:00~22:00
環球板橋車站店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
電話：(02)2968-6608
營業時間：週一~週四：11:00~21:30/週五及例假日前：11:00~22:00/週六日及例假日：10:00~22:00
新竹竹科店
地址：新竹市東區新莊街180巷27號
電話：(03)666-2313
營業時間：週一~週日：11:00~14:30/17:00~20:30
桃園台茂店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓
電話：(03)321-1023
營業時間：週一~週日：11:00~22:00
秀泰站前店
地址：台中市東區南京路76號（秀泰影城S1館）
電話：(04)2212-2882
營業時間：週日~週四：11:00~22:00/周五~周六：11:00~22:30
台中新光店（美食街內僅供應部份餐點）
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號12F（新光三越12樓）
營業時間：週一~週五：11:00~22:00/周六~周日
台南南紡購物中心店
地址：台南市東區中華東路一段366號B1
電話：(06)300-6698
營業時間：週一~週日：11:00~22:00
高雄左營新光三越店
地址：高雄市左營區高鐵路115號3F（彩虹市集）
電話：(07)3430905
營業時間：週一~週日 11:00-22:00