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〈NO MEATING一植肉〉攜手全聯打造全台第一座全方位生肉品櫃,即日起百家門市開賣三款植物肉,輕鬆和吃肉的日子告假 !

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全植日式炸排  售價$ 148,130g/片,每袋2片

全植漢堡排附日式照燒醬 售價$ 148,80g/片,每袋2片

全植絞肉 售價$ 148,150g/包,每袋2包

 

近年隨綠色飲食風潮興起,植物肉於料理上的運用也越來越廣泛。除各大餐飲集團開始於菜單肉品中加入新世代肉品選擇外不少蔬食愛好者也開始在居家料理中嘗試加入植物肉。有鑑於台灣市場植物肉在調味、口感設計大多還是以海外消費者喜好為主,台畜T-HAM旗下植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉與台灣指標性零售通路全聯合作,開發三款根據台人消費者飲食習慣設計的植物肉新品即日起於百家全聯上架,不僅提供更方便的植物肉購買通路,兩大品牌更將聯手打造全台第一座全方位生肉品櫃,邀請大家體驗新世代蛋白質的美好,享受無肉日的美味提案 

 

全台首座全方位生肉品櫃登場!〈NO MEATING一植肉合作全聯開發植物肉居家料理市場 

〈NO MEATING一植肉〉於2021上市後,陸續推出多款廣受歡迎的產品,包含口感風味層次豐富的植物肉乾、酥脆減糖的植物香鬆,今年植物肉漢堡排上市更創下嘖嘖募資20小時達標,募資超過300%的紀錄新推出之植物肉漢堡排餐-蔬菜咖哩醬也獲得銀髮友善創新潛力獎與包裝設計獎,是目前相當受到關注的台灣植物肉品牌。本次〈NO MEATING一植肉〉也為全聯通路獨家研發了三款居家料理產品包含市面上第一片全植日式炸排,薄片設計的全植漢堡與適合料理創作的全植絞肉不僅針對台灣人居家料理習慣與喜愛口味設計外,定價上也提供親民價格每包只要$ 148,自即日起至8/31(三)更可以優惠價單包$138,兩包$258就能入手體驗!  

 

此外考量台灣消費者在通路挑選肉品時的購物習慣本次兩品牌也攜手打造全台第一座全方位蛋白質的生肉品櫃,未來在全聯冷凍肉品區除了豬、牛、雞、羊等常見食材外,也可以購買到健康、零膽固醇的〈NO MEATING一植肉植物肉。 

 

〈NO MEATING一植肉〉無肉日體驗提案來全聯購物,和吃肉的日子告天假 

有感於現代生活時常大魚大肉,〈NO MEATING一植肉〉也鼓勵非蔬食者嘗試植物肉偶爾和吃肉的日子告假,體驗「植感生活」本次於全聯上市的三款植物肉新品選用天然的大豆蛋白及小麥蛋白黃豆油與椰子油搭配品牌獨家的「Myofilament肌原絲」技術製作而成,擁有比肉還肉」的彈性咬感,口感鮮美多汁且無添加任何香料、色素,將調味主權交還給消費者讓身體更輕鬆 

 

三款植物肉新品各有特色,能滿足不同族群需求,如全植日式炸排靈感來源自許多台灣人喜愛的日式炸豬排,金黃又酥脆爽口的麵衣搭配Q彈多汁的植物肉排,只要放入氣炸鍋就可輕鬆上桌,令人吮指回味;全植漢堡排則復刻了台式薄片豬排好入味的特色,烹調時搭配鮮甜照燒醬汁,零膽固醇也能吃到宛若真肉的美味,每片肉排更含13g以上蛋白質健康又美味;無論料理高手與新手都能輕鬆料理的全植絞肉,更採用潔淨配方,濕潤口感更容易透過拌炒、爆香、燉煮來入味,玩出居家料理新花樣。三款產品各有特色,為此〈NO MEATING一植肉〉也準備了三款無肉日提案 

 

全植日式炸排

以台灣人喜愛的日式炸豬排為靈感設計,一樣的酥脆爽口,卻不用擔心膽固醇及油脂攝取問題肉質上以長纖維組成,彈性咬感更鮮明,並採用台畜明星商品好欣豬豬排外衣相同的獨門配方,減去所有動物性成分調整為全素配方,卻仍保留金黃及酥脆的美味口感,令人吮指回味 

 

料理方式:160度油溫炸7分鐘或氣炸鍋190度炸15分鐘,懶人料理,美味口感。 

 

全植漢堡排附日式照燒醬

以台式排骨肉為靈感,採用獨家肌原絲拉絲技術製作不僅看得到植物肉的蛋白紋路,加熱也更方便!零膽固醇配方搭配濃郁的日式照燒醬,一口咬下飽含甜美的醬汁鮮甜與彈性的肉品咬感,零膽固醇且低調味,無論做排餐或漢堡都合適,也能發揮創意自行料理!  

料理方式:香煎約3-5分鐘,兩面均金黃上色後即可起鍋淋醬調味。

 

全植絞肉 

 

以大豆蛋白為主原料,無添加人工色素與香料,濕潤口感更容易透過拌炒、爆香、燉煮來入味。配方採用潔淨配方,低度調味將調味主權還給消費者,適用各種中式及西式料理。如麻婆豆腐、義大利麵、餃子、瓜仔肉、打拋等,無論是料理新手與高手都玩出不同烹調樂趣! 

 料理方式:無論拌炒、燉煮均合適,可依個人喜好調味

 

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