大拙匠人特研「鵝油先生-金葱拌麵」全聯登場，拌炒兩吃都能吃到法式鵝油精華
在家立即享有五星級饗宴，只要6分鐘！最頂級的金葱拌麵上桌，簡單幸福，全聯強勢登場，不容錯過。聶雲率領職人團隊親自研發，「拌」出聶家的獨家「台灣古早味」拌麵！鵝油加上油葱酥雙重夾擊味蕾，不只香氣還有酥脆口感，再加上Q彈麵條口感豐富多層次，「鵝油先生-金葱拌麵」的每一口都是道地台灣味！
鵝油先生–金葱拌麵拌炒2吃都涮嘴 品嚐記憶中的古早味
聶雲率領職人團隊親自研發，「拌」出聶家的獨家「經典台式風味」拌麵！以自行研發，細膩的法式手工淬煉鵝油為基底，加入台灣優質紅蔥酥和獨門醬油，融和東西方食材精髓，並忠於原始的香氣與味覺，麵條Q彈帶有咬勁，拌入滿滿全鵝油精華後，麵條表面都緊緊吸附著鵝油香氣，每一口都讓人滿足，且吃出台式風情、濃濃古早味的精緻拌麵。
除了拌麵的簡單吃法外，下班想在家輕鬆煮，自己就是全能料理王！簡單下麵搭配多樣食材拌炒，營養風味更加分。「鵝油先生-金葱拌麵」水滾下麵煮3分半鐘至半熟取出備用；熱鍋下鵝油，充分散發出鵝油的清香味，放入半熟麵快速翻炒，讓整個香氣更加入味；加入肉片、青菜、葱花，再放入醬油包均勻拌炒上色，最後撒上酥脆葱酥；十分鐘神還原台式鵝香炒麵！隨心所欲更換配菜食材，營養又不怕吃膩。
純釀香醇醬油採取台灣正宗手工釀造工法，歷經180天完美熟成，旨味濃厚甘醇。日曬麵條，Q彈耐煮，嚼勁十足，古法手工，風味多元，拌炒皆宜！
頂級鵝油配香脆蔥酥，一口接一口好幸福！鵝油堪稱動物油中的橄欖油，在法國，只有部分⾼級料理能以鵝油入菜，製作費工產量有限！因此格外珍貴，是料理界頂級食材。
「鵝油先生-金葱拌麵」仍然以法式黃金鵝油-「純鵝脂」為基底煉製，家禽油脂中就以鵝油為最優質，其脂肪酸比例構成和橄欖油相似，且鵝油16℃低熔點低，是兼具美味與健康的油脂，嚐起來更是清雅⽽不臊。
以現代營養學⽽⾔，雞、鴨、鵝等家禽類油脂成份優於⽜、⽺、豬等家畜類油脂成份，⽽家禽油脂中⼜以鵝油為最優質，脂肪酸構成和橄欖油相似。⾃然榨取的鵝油，遠比⼈⼯合成的植物性脂肪更有營養。具有較⾼的單元不飽和脂肪酸，對身體很健康。
【關於大拙匠人】
用美味帶給你更美好的生活 —Better Food for Better Life—
走訪台灣各地，矢志發掘每個用心的手藝，從食材產地、風土條件、文化歷史、製作技法，秉持初心，發掘每一種食材的台灣在地職人精神，我們深信：食品之「品」不僅是品項，更是品味；三千年前老子開釋大巧若拙，至今依舊恆真雋永，我們試圖以出世的質樸踏實，催化以歲月，創造入世的獨到美味。
