蔬食已經成為新的時尚飲食趨勢，想跟上這股潮流就千萬別錯過Miacucina的新風格分店！義式蔬食餐廳品牌Miacucina裕隆城店將在11月13日開幕，有別於其他分店的極簡風格，裕隆城店首度使用台灣傳統紅磚建材，結合現代感設計，打造時尚的文化氛圍。
承襲舊時光風格的建築特色，Miacucina也推出裕隆城店首賣的「大早午餐系列」，將經典美澳味蕾化身時尚料理端上餐桌，讓人在享受美食的同時還能拍美照！以下也在正式開幕前搶先釋出主打餐點介紹，快筆記下來，在入秋之際給自己一場美好的異國饗宴吧！
紐約街頭的經典早餐約會—番茄塔塔蘆筍班尼迪克蛋
番茄塔塔以番茄片為主體，加入水蜜桃、檸檬汁醃漬調味，最後撒上薄荷葉點綴。搭配炙燒蘆筍帶出的微微焦糖味以及美式經典班尼迪克蛋，豐富整體層次，一口就能品嘗到新鮮蔬果的清爽滋味和班尼迪克蛋的濃郁口感！
午安墨爾本！初秋澳洲的愜意時光—酪梨奧林匹克大早餐
裕隆城店首賣的「大早午餐」系列中，「酪梨奧林匹克大早餐」你一定要試試！由Miacucina的老窖機滋養出的活酸種酵母，孕育出充滿自然發酵味道的酸麵包，搭配蘆筍、香腸、燻菇、進口酪梨製作的酪梨醬，以及澳式餐點的經典元素──哈魯米起司，澳洲經典早餐這裡就吃的到！
經典越南法式風情—越式banh mi漢堡
Miacucina自製的越式傳統料理「banh mi（粄米）漢堡」選用植物肉排，加入香氣十足的九層塔，以及越南當地傳統料理必加的越南辣椒醬，交融薑、蒜等多種香氣。最後佐以新鮮墨西哥辣椒、Miacucina獨家醃漬的紅白蘿蔔、香菜，讓人食欲大開！
台灣巷口美食的時尚變身—三杯佛陀碗
一碗中就能吃到多種不同蔬菜是佛陀碗的最大特色。Miacucina以有機黑米為基底，融合佛陀碗與台灣人熟悉的三杯，不只有紅白蘿蔔、小黃瓜、地瓜、玉米、豆腐等多種食材，還加入自熬薑片、薑油、蒜末特製的三杯炒菇，最後淋上香氣十足的麻油，完美重現台式熱炒的經典風味！
國王的皇冠
時序轉入食慾之秋，假日早晨想來趟特色時尚蔬食體驗，不妨來Miacucina裕隆城店享受一場老派浪漫的約會吧！
Miacucina 裕隆城店開幕資訊
開幕時間：2023/11/13 (一)
門市地址：新北市新店區中興路三段70號（裕隆城百貨）1樓