「京町山本屋」冬季新品登場｜草莓紅＆抹茶綠搭出抹茶控夢幻聖誕甜品！
為迎接聖誕節及2024年到來！「京町山本屋」自12月18日起首推極具冬季風味的新品，不論是草莓紅、抹茶綠搭配的抹茶控聖誕甜品：「抹茶草苺蒙布朗」、「抹茶蕨餅生乳捲」、「濃抹茶草莓奶酪」、「抹茶草苺拿鐵」、「草莓紅豆糰子」、「抹茶玄米茶糰子」，或是早晨、下午茶、傍晚都可來上一份的日本國民美食「龜毛生食蛋拌飯」小吃，及日本傳統冬至必吃的「紅豆紫米白玉湯」，都能讓人期待冬天的到來！此外，「京町山本屋」並有多種日本文化體驗活動：手作和菓子、打抹茶DIY、日本道地「杵臼搗麻糬」體驗、與青木由香一起手做「注連繩」，讓饕客不僅大啖美食，也一起增長知識技能。
「京町山本屋」冬季特色餐飲簡介：
一、抹茶草苺蒙布朗 320元
以抹茶海綿蛋糕為底，淋上莓果醬、放上一整顆清新的草莓，再以濃厚的乳酪奶霜包裹草莓，最後製作抹茶沙織，撒上增添貴氣的金箔脆片，最上方再擺上一整顆誘人草莓。堆疊層次豐富，不僅美味更是視覺盛宴。
二、抹茶蕨餅生乳捲 280元/片，外帶600元/條
抹茶海綿蛋糕將紅豆泥、鮮奶油、抹茶蕨餅捲出了美味！抹茶蕨餅生乳捲的外型像極了聖誕樹，其上有黃色巧克力星星並佐以草莓老公公，甜蜜可愛的外觀令人捨不得吃下它們！且生乳捲濃郁的抹茶香氣、綿密的紅豆泥、涼爽的蕨餅也形成讓人垂涎的絕妙口感。（外帶一條抹茶蕨餅生乳捲，不含黃色巧克力星星、草莓老公公，並請於2天期預訂）
三、濃抹茶草莓奶酪 260元
對於抹茶控而言，再濃的抹茶也不會膩口，濃郁綿密的濃抹茶卡士達、濃抹茶蜜只會讓抹茶控大呼過癮！令人陶醉的抹茶香中，有草莓的酸甜與奶酪的滑順口感相互映襯，若錯過此美味，只能再等一年。
四、抹茶草苺拿鐵 280元
以2至3顆新鮮草莓做成醬為底，倒入鮮奶，再淋上現涮抹茶。喝得到新鮮草莓顆粒。值得一提的是，此飲品不額外加糖，以保持口味清新怡人，對注重身材也注重健康的饕客而言，來杯抹茶草苺拿鐵是冬季的最佳選擇！
五、草莓紅豆糰子 120元
這款糰子以軟嫩彈Q的糰子為底，在鋪上日本甜品的經典元素紅豆泥，再搭配當季新鮮的草莓，呈現出一道風味獨特的冬季點心。並特選屏東萬丹的「低糖」紅豆泥，多吃幾串糰子也不會有卡路里的罪惡感。
六、抹茶玄米茶糰子 120元
這款糰子呈現出雙茶饗宴，帶給抹茶迷一段充滿溫馨的茶香時光。此外，將糰子上的茶餡製作成像聖誕花圈，再綴以金銀糖球、京都鹹米菓、硬巧克力星星，除了看起來充滿聖誕氣氛，各種軟硬不同口感也非常對味。
七、龜毛生食蛋拌飯 150元
精選SPF（Specific Pathogen Free）檢驗合格的龜毛生食蛋，一顆蛋價格30元，堪稱是生食等級的最高規格。放在熱騰騰的越光米上拌勻、再淋上本釀造原味醬油、撒上鹹昆布，並佐以美味漬菜，就是一份原味日本國民美食。不論是在早晨、下午茶抑或傍晚時分來上一碗，都能帶來一份充滿元氣的美好體驗。此外，也可加價購一碗50元（原價60元）的建長汁，或是多加點一顆30元蛋黃飽滿、香醇濃郁、蛋香無腥味的龜毛蛋，都能讓美味更上一層樓！
八、12月22日 紅豆紫米白玉湯 80元
台灣冬至首推當日限定「紅豆紫米白玉湯」，除了有養生的紅豆紫米為湯底，並加入白玉，更加入黃色栗子，除了豐富了味蕾，配色上帶來視覺的愉悅，也讓人食慾大開，品嚐起來暖胃又暖心。
「京町山本屋」日本文化活動簡介：
- 日本現代版「注連繩」手作講座
注連繩是日本在12月31日完成大掃除以後，準備要迎接神明的一種裝飾。「京町山本屋」於12月24日特別邀請「你好我好」青木由香老師帶領製作日本現代版「注連繩」，每人都可以
用稻草、水引、麻繩、植物、松果、花、金桔等來親手製作，製作完後可享用特別準備的茶點：
道地的現烤糰子、日本傳統甜點「蕨餅」，再搭配京都宇治的焙茶，在日式建築的榻榻米空間裡，享受一個舒服又有趣的手作課程，且為自己準備好迎接新的一年的到來！「注連繩」手作講座每人1680元（含材料費、講座費、茶點費）
二、體驗日本道地「杵臼搗麻糬」迎新年
山本先生特於12月30日下午2:00至6:00特別在戶外屋台前方空地帶領大家體驗「杵臼搗麻糬」迎新年」。下午3:00至5:00時段接受預約，其餘現場報名（額滿為止），每場20組，體驗費用為每人150元（含體驗費及現打麻糬黃豆粉口味一份），現場也有販售現搗好的麻糬，歡迎大家一起來觀摩年底的一大盛事！
三、手把手「和菓子」教學
「京町山本屋」提供無經驗者也可以輕鬆參與製作的和菓子課程！每月一次皆邀請《樂樂君RaRaKun.art》老師帶大家一起做兩款不同的和菓子，學員不分男女老少、不分國籍，只要有興趣都可以學習手做和菓子！
四、打抹茶DIY
抹茶控除了愛吃抹茶，打抹茶也是必學技能！「京町山本屋」特別提供每堂30分鐘打抹茶教學課程，教抹茶控打抹茶成功的關鍵！課程可隨時與「京町山本屋」事先預約，1至4人小班教學，每人包含抹茶一服、琥珀糖。
「京町山本屋」簡介：
「京町 山本屋」室內空間皆為榻榻米，一踏上去就有閑適感。從各地搜羅而來的古樸雅緻家具及擺設，讓「京町 山本屋」瀰漫百年老宅感的舒服氣息。此外，空間也規劃可為文化交流活動、茶藝教室、日本和菓子教室、手作課程等，場地也可以提供租借、包場等用途。在戶外，「京町 山本屋」的榕樹群美不勝收，而茶屋後面的小徑，有著市定古蹟石砌牆，它是一百多年前日治時代留下的產物，在此拍照能感受歷史變遷的典故。
「京町山本屋」的制服為類和服設計的作務衣（日文：samuei），褲管有鬆緊帶，蹲下站起工作都很自由方便，男服務員制服為靛色、女服務員制服為白米色，而制服外的大正時代風味圍裙及其荷葉邊，讓人遙想大正時代西洋文化進入日本時的文化交融。
負責人山本先生在京都遊走各地時嚴選的數多品牌，與日本京都府經濟交流課攜手合作將京都職人的精美作品、陶器、傳統工藝品等帶入「京町山本屋」。並與京都的「畳屋辰蔵」聯名製
作烙印著「京町山本屋」Logo的榻榻米杯墊，還有一個個擁有獨到釉紋的花結晶招財貓、清水燒等。此外，更精選數個讓人愛不釋手的精品品牌，讓人不用遠赴國外就能挑選深具文化美學的食器。
