橘色集團創立 20 餘年，成功開創台灣高端鍋物與美式早午餐市場，旗下包含 5 個品牌、9 家分店的橘色集團，特殊的寵客式服務打造獨到親密的主顧連結，是許多餐飲人才爭相加入的夢幻品牌。3 月 2 日首度參與臺大永續徵才 博覽會。並推派橘色涮涮屋和 M One Cafe 多位分店店長及培訓講師，透過講座形式，從在職員工角度出發，分享 職涯心路，傳達集團對於「人才永續」的重視與耕耘。經由第一線夥伴與求職者直接互動，並現場直接面試，強 化應試者的共感與深刻的品牌印象。而高薪誘因加上完整培訓升遷機制，獲得不少新生代關注，現場人潮十分熱 絡，吸引上千求職者到攤詢問。
橘色集團走向四大永續 再創人才新價值
響應臺大徵才博覽會「永續」議題，一向致力永續發展的橘色餐飲集團，將其理念落實於集團營運層面，帶領集 團朝向四大永續：食材永續、人才永續、環境永續及產業永續。「食材永續」以食材再利用，賦予廢棄材料全新生 命，將邊角食材進行發揮，不僅將其提煉牛油製成質感香氛蠟燭，行政主廚的秘製特調牛咖哩醬及牛拌醬，廣受 消費者好評。目前也正致力於發展黑水虻消化食材廚餘，再化為禽畜飼料或是土壤虻肥，打造剩餘物循環，從餐 桌回到農場(Table to Farm)的「環境永續」的理念；自創始以來秉持以人為本的橘色集團，鼓勵員工朝向多方位全 能發展，在職期間每位員工不受業務內容侷限，有機會接觸現場酒水吧台技術、餐點創意研發甚至大型活動策劃 等技能學習，除了門市現場服務，橘色集團也因應市場人才需求，特別結合產業與引入跨界資源，針對外部溝通 與專業講師的培訓計畫，提供公費訓練以及語言能力訓練，給予員工豐富學習資源，讓服務夥伴將經驗結合專 業，成為培訓者或專業講師，提供除升遷以外更多的專業成長機會。橘色集團期待在內部制度與學院的資源注 入，表現集團對於「人才永續」的重視，也為橘色集團員工帶來全新自我價值與豐富的職涯發展，更期盼經橘色 集團自身及員工的努力，未來能夠帶動其他產業響應，共同達成「產業永續」的長遠目標。
7 年持續調薪 新進人員底薪調幅達 20％ 專業人才獎金加給挑戰百萬年薪
據橘色集團人資部資料統計，年資超過 3 年的員工達 50%，近年員工離職率僅 3%。橘色集團認為，集團推行的職 務多樣性與內部的教育培訓機制，是吸引人才駐留與求職者主動詢問的關鍵。為了鼓勵更多優秀人才的加入，橘 色集團已連續 3 年調薪，幅度達 20％，並提供班別津貼和語言津貼，目前第一線服務人員薪資上看 50K。而多元 的晉升管道，除了一般服務業向上升遷的管理職，更設立「顧客關係」等專業，透過專業獎金的加給，資深專業 人員有機會達百萬年薪，執行長也預告未來 4 年將持續年年加薪。
面對 2024 首場徵才活動表現活躍，橘色集團同步預告，今年五月將擴大舉辦橘色集團獨立招募，強化招募效率與 深度，屆時預計將再釋出逾百位職缺名額，並針對各年齡層、不同經歷背景的求職者，給予適性職務展望與說 明，也期待更多新生代的加入，為集團與產業增添更多豐富色彩。