「橘色」首創A5和牛厚切入鍋打造極致口感！頂奢壽喜燒宅配限量預購中
來自橘色集團旗下頂級單人鍋物品牌 Extension 1 by 橘色，再度為壽喜燒愛 好者帶來不可錯過的美食革新。躍進餐飲前沿，將壽喜燒的精髓「醬汁」和「肉品」升級，不僅首次創造日 本 A5 和牛厚切的獨特壽喜燒食用方式，並將醬汁全新研發調配，打造最濃郁道地的日本味。每款組合均展 現頂級肉品的多樣性與豐富口感，為壽喜燒增添截然不同的全新體驗。Extension 1 by 橘色於母親節之際， 推出三款肉品壽喜燒宅配組合的選擇，皆為 2-3 人份，售價分別為 3,600、6,000、6,600 元，現正開放訂購 至 5/19 止，全台限量共 600 套，售完為止。
頂級肉品揭幕 Extension 1by 橘色將和牛、美牛與豬肉入壽喜燒演繹至極致
同時可以品嚐到關西風「煎炙肉片」以及關東風「醬煮」的口味，以獨創「兼容式壽喜燒」廣受好評的 Extension 1 by 橘色，靈活運用日本壽喜燒精髓，連續第二年祭出壽喜燒宅配組。瞄準不同族群的需求喜好， 提供三款適合 2-3 人同饗的壽喜燒宅配盛合。精選世界各國豬肉的「特選豬肉盛合」售價僅 3,600 元，內含 彈脆帶勁的加拿大頂級松阪豬，肉質細緻香氣十足的西班牙伊比利豬，更精挑台灣在地豬身上僅能取出 100 公克，其比例稀少的扇子肉，口感介於牛舌與鴨胸之間，開創出別於傳統豬肉的新見解。使用美國 Prime 等 級牛肉的「美國頂級牛肉盛合」售價 6,000 元，包含頂級沙朗及牛小排厚切，更設計口感及肉香十足的骰子 牛小排，精選不同部位更能一嚐美國牛肉的獨特魅力。最頂級的「日本 A5 和牛盛合」售價 6,600 元，嚴格 挑選日本頂級 A5 和牛，並挑選紐約客、肩卷心與板腱不同精華部位，看好金字塔頂端的客群求新求鮮需求， 有別壽喜燒常見的大片薄切，Extension 1 by 橘色首創壽喜燒配上厚切日本和牛的頂奢享受，豪邁厚切的和 牛紐約客，透過燒香煸鍋再煎炙品嚐的講究流程，在家也能享受日本和牛入口即化的食感與誘人油脂香氣。
靈魂醬汁全新研發 嚴選法國 A.O.P.認證發酵奶油 打造純粹慢饗的壽喜燒享受
每逢慶祝時節、團聚時刻才會享用的壽喜燒，在日本象徵「好事發生」的祝福含義。而適逢母親節前夕，更 期望經由壽喜燒的全台宅配服務，將集團的祝福與美味送至各地的客人口中。經過主廚團隊研發與優化， Extension 1 by 橘色的壽喜燒醬汁，使用台灣在地種植的原豆所釀出的純醬油，加入特調配方，打造豆香甘 甜、鹹甜層次豐富的全新壽喜燒醬汁。燒香後香氣十足，口味濃郁道地。更自法國進口頂級五星飯店與外商 航空頭等艙同款 La Conviette 發酵奶油，經 A.O.P.產地認證、長達 20 小時熟化製成，因含水量與乳糖量更低， 使其香氣更為醇厚且入口清爽不膩口，與焦糖洋蔥拌炒，再與肉片一起煎燒至完美熟度，是一口即上癮的美 味享受。搭配手作豆腸、油揚絹豆腐、櫻蘿蔔等多樣精緻小點，最後再以加入蝦頭、文蛤與鮭魚骨等新鮮食 材熬製的私房赤味噌湯與銀耳蓮子甜湯畫龍點睛，Extension 1 by 橘色期待透過壽喜燒的食用文化，傳遞共 享、慢饗的鍋物精神。
